أطباق العشاء: المراجعة والوصف والصورة

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

طبق العشاء هو عنصر التقديم الذي لا يمكن لأي وليمة الاستغناء عنه. من الصعب حتى أن نتخيل عن بعد كيف يمكن لوجبة ما أن تناسب شخصًا عصريًا إذا لم يظهر طبق في حياته. وفي الوقت نفسه ، يعتبر عنصر الأواني هذا هو الأصغر. فقط في القرنين الرابع عشر والخامس عشر ظهرت أطباق العشاء على طاولات الحاشية. في البداية ، تم استخدام القصدير والفضة وحتى الذهب في تصنيعها. في البداية ، كان تصميم الألواح رباعي الزوايا ، وبعد مرور بعض الوقت فقط بدأوا في الحصول على الشكل الذي اعتاد عليه الجزء الرئيسي من السكان الأوروبيين في العالم اليوم.

دعونا نلقي نظرة سريعة على أطباق العشاء. دعنا نتعرف على صفاتهم الإيجابية. دعنا ننتبه إلى المواد التي يتم من خلالها إنشاء مجموعات هذه الأطباق أو نسخها المفردة. أيضا في المقال سترى صور أطباق العشاء ، جميلة وعملية.

لخدمة

حتى يحصل جميع الضيوف على ما يكفي من الأطباق التي يسعد تناول الطعام منها ، سنكتشف: لماذا هناك حاجة إلى هذا الطبق أو ذاك. ليس من الضروري شراء خدمة جديدة باهظة الثمن. يمكن تجميع مجموعة من أطباق العشاء من تلك المتوفرة لديك. كل ما عليك فعله هو الاختيارمخطط الألوان والنمط على اللوحات (إن وجد) حتى لا يفسد الانسجام.

طبق التقديم

هذه اللوحة لها أكبر قطر. يتم تثبيت جميع الأجهزة الأخرى عليها (بدورها) ، في عملية العيد. يجب أن يكون قطر صحن العشاء بحيث تبقى بين الحواف 50 سم ، لوضعية مريحة لتناول العشاء.

للحساء

طبق شوربة - جهاز عميق يسمح لك بعدم سكب السائل أولًا. كما أنها تستخدم لخدمة جميع أنواع المرق. يمكن تصميم طبق العشاء خصيصًا للمرق ، ثم يكون له مقابض مريحة على الجانبين. من المعتاد شرب المرق من هذه الأطباق بدون استخدام ملعقة.

للفطائر

يستخدم الطبق لتقديم الخبز والخبز المحمص وبالطبع الفطائر أو الكعك. تم تثبيت هذا الجهاز على يسار طبق الحساء. في بعض الأحيان توضع قطعة من الزبدة وسكين بالشفرة إلى اليسار على طبق دائري لكل ضيف.

لوحة عميقة

من الجيد تقديم المعكرونة وغيرها من المعكرونة. في بعض الأحيان يتم استخدام هذا الجهاز لاستبدال طبق الحساء. نظرًا لأن عمقها يسمح للطبق السائل بعدم الانسكاب.

للسلطات

لا يزال من أجل استقبال لائق للضيوف ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى: صحن سلطة ووعاء. إذا كنت تقدم السلطة في أجزاء ، فسيكون من الحكمة استخدام الخيار الثاني (كريمانكا).

هنا ربما أهم العناصر ، والتي بدونها لن يكون العيد مريحًا بدرجة كافية لكل من المضيفة وضيوفها.

المواد التي تصنع منها اللوحات

مجموعة كبيرة ومتنوعة من القواعد لإعداد الأطباق ، وخاصة الأطباق ، تتيح لك اختيار الخيار الأنسب لأي وليمة وذوق. فيما يلي عدد قليل من هذه المواد:

• سيراميك ؛
• زجاج (بما في ذلك الكريستال) ؛
• معدن ؛
• شجرة ؛
• بلاستيك وورق (أشكال مختلفة من أطباق العشاء التي يمكن التخلص منها) ؛
• زجاج مقاوم للحريق ومقاوم للصدمات (دخل حياتنا مؤخرًا نسبيًا ونال حبًا كبيرًا من المستهلكين).

السيراميك اشهر مادة لصناعة الصحون

يتم الإنتاج عن طريق خلط الطين مع الإضافات المعدنية المختلفة. ثم توضع الفراغات في أفران متخصصة وتخضع للمعالجة الحرارية. بعد ذلك ، يتم تزجيج الألواح النهائية. يشير السيراميك إلى أطباق القيشاني والخزف.

البورسلين هو أرقى قطاعات ألواح السيراميك. إنه الخزف الذي يتميز بدقة رائعة وبياض وشفافية معينة. بالإضافة إلى ذلك ، عادةً ما يكون لألواح البورسلين تصميم أنيق. الخزف هو عمل فني بأي شكل من الأشكال.

ألواح زجاجية

يبدو الجدول ممتعًا جدًا. جيد بشكل خاص في تقديم أطباق الذواقة الجميلة. الزجاج مادة صحية إلى حد ما: فهو لا يمتص الروائح. اليوم ، غالبًا ما تستحق الخدمة المكتملة أو مجموعة اللوحاتليست رخيصة ، وأحيانًا يقاتلون بشكل غير متوقع. للخروج من هذا الموقف ، يمكنك شراء مجموعة من الزجاج المقوى (على سبيل المثال: أطباق عشاء Luminarc).

الزجاج المقاوم للصدمات في ارتفاع الطلب. على الأرجح ، السبب في ذلك هو فرن الميكروويف. تم تجهيز كل مطبخ تقريبًا بهذه التقنية. وفي طبق عشاء عملي ومقاوم للصدمات ، يمكنك تسخين بعض الأطباق بسرعة وحتى طهيها. وهنا تأتي أطباق العشاء Trianon ومصنعون آخرون لإنقاذ

لوحات معدنية

للأغراض المنزلية ، يفضلون استخدام الأجهزة المطلية بالمينا أو الألواح المطلية بالنيكل أو المطلية بالفضة. إذا كانت الأطباق لا تحتوي على مثل هذا الطلاء الواقي ، فلا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدامها للأكل.

ميزة هذه الفئة من اللوحات هي أنها تبدو غير عادية على المنضدة بسبب كثرة استخدامها. لديهم أيضا بعض العيوب. بادئ ذي بدء ، إنها التكلفة العالية (أدوات المائدة الفضية ليست متاحة للجمهور) ورعاية أكثر صعوبة.

من الخشب

أطباق العشاء الصديقة للبيئة شائعة جدًا في الدول الآسيوية وفي بعض مناطق روسيا. تساهم الأواني الخشبية في المذاق الفريد للطبق الذي يوضع فيه. من الأفضل اختيارهم بسماكة جدار من خمسة إلى ثمانية مليمترات ، ثم تدوم الأطباق لفترة أطول.

ادرس بعناية العبوة عند شراء هذه اللوحات. يجب أن يشير إلى الأغراض المخصصة لهذا الإناء. في منطقتنايجب وضع علامة على الحالة: "للوجبات".

قبل الاستخدام ، يجب غسل الألواح الخشبية (بدون منتجات كاشطة) وتجفيفها جيدًا وتشحيمها بزيت بذر الكتان. يزيد الزيت من عمر هذه اللوحات. دع الزيت ينقع واغسل الأطباق مرة أخرى. الآن يمكنك أكلهم. دوريا "تزييت" الصحون ثم تخدمك لفترة اطول

الجوانب الإيجابية لاستخدامها: خلق جو مريح ، وقوة التحمل ، ومراعاة البيئة. ولكن هناك أيضًا نقاط سلبية: مثل هذه الأطباق ستصبح داكنة بالتأكيد بمرور الوقت ، ويمكنها امتصاص رائحة الطعام ، ولا يمكن غسلها في غسالة الأطباق.

بلاستيك (بلاستيك)

يتم تقديم هذه الفئة من أطباق العشاء في جميع أنواع منافذ الوجبات السريعة الرخيصة. يمكن للأطباق البلاستيكية أن تتحمل الوجبة الساخنة ويمكن وضعها في الميكروويف لإعادة تسخينها - وكل ذلك يساهم في استمرار شعبيتها.

في الوقت الحالي ، تقدم العديد من منافذ الطعام الرخيصة طبقًا من البلاستيك ذي النوعية الرديئة للغاية. بدأت هذه الصفائح تصبح أرق وبالتالي أكثر هشاشة. إذا كنت لا تزال مضطرًا لتناول الطعام في مثل هذا المكان غير المرغوب فيه ، فاحرص على الانتباه إلى حقيقة أن الفتات الصغيرة من البلاستيك لا تدخل في طعامك. في كثير من الأحيان ، بالفعل على الدرج ، تكون اللوحة جاهزة للانهيار واحتمال ابتلاع جزيئات البلاستيك الشفاف عن طريق الخطأ مرتفع جدًا.

يمكن اصطحاب أطباق العشاء البلاستيكية إلى النزهة. ليس مجردالحصول على مجموعة رخيصة للغاية ، فقط للسبب الموصوف أعلاه (هشاشة واحتمالية ابتلاع جزيئات من الطبق عن طريق الخطأ). للحصول على نزهة أكثر راحة ، يمكنك شراء أطباق بلاستيكية متضمنة في مجموعات خاصة لقضاء وقت الفراغ المحدد.

أطباق عشاء ورقية

هذا خيار عالمي: أكل - ارمِ بعيدًا. هذا الطبق مثالي لتناول الطعام في الهواء الطلق. وهي مريحة لأنها يمكن أن تحترق بسهولة على المحك ولا تلوث البيئة.