كينوود هو معالج طعام. أدوات المطبخ

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

لتسهيل عملية الطهي ، قبل بضعة عقود ، أنشأ المهندسون وحدة تجمع بين الأجهزة المنزلية الصغيرة. هكذا ظهرت آلات المطبخ الأولى. عند اختيار مساعد حديث ، يجب الانتباه إلى Kenwood - معالج طعام من الجيل الجديد.

أدوات المطبخ

نجحت معالجات الطعام الأولى في استبدال العمالة اليدوية ، مما يوفر الوقت والجهد في طهي المطبخ. كانت كبيرة وغير مريحة وصاخبة للغاية. كان لديهم عدة فوهات قابلة للتبديل لتقطيع المنتجات وتقطيعها. يمكن للخلط أن يعجن العجينة ويخفق الكريمة. الوحدات الحديثة تؤدي وظائف عديدة. تم تجهيز معالجات المطبخ من أعلى فئة بالتحكم الإلكتروني ، وتحتوي على عدد كبير من الأجهزة. تسمح لك القدرات الوظيفية بسهولة عصر كوب من العصير وعجن العجين وقطع المعكرونة. كينوود هو معالج طعام من هذا المستوى ، يستخدم بنجاح من قبل الطهاة المنزليين والمحترفين.

ميزات ماكينات المطبخ

ستعمل الآلة الحديثة بسهولة على تحضير سلطات الخضار وتعجن العجين. بالنسبة لعائلة صغيرة ، يعد النموذج الاقتصادي المدمج مناسبًا ، والذي لا يشغل مساحة كبيرة ، مع استهلاك منخفض للطاقة. إذا كان من المفترض تعيين معظم العمل إلى مساعد ، فستكون هناك حاجة إلى نموذج كبير متعدد الوظائف. انتبه إلى النسبة بين قوة الآلة وحجم وعاء العمل. يمكن أن تتراوح الطاقة من 250 واط إلى 1500 واط. النسبة المثلى هي وعاء بحجم 3 لترات بقوة تزيد عن 700 واط. يجب أن تكون الحاوية مقاومة للصدمات والحرارة ، ويجب أن يكون الحجم كافياً لطهي الكمية المطلوبة من الطعام في المرة الواحدة. كلما زادت الملحقات ، زادت معالجات الطعام من كينوود وظيفية. سعر هذه السيارة ، على التوالي ، أعلى أيضًا (من 5 آلاف روبل).

مبدأ العمل

على الرغم من تنوع النماذج ، فإن مبدأ تشغيل الوحدات هو نفسه. أساس الحاصدة الكلاسيكية هو محرك كهربائي. يتم دمجه مع لوحة التحكم ويقوم بتشغيل الفتحات. يوفر المحرك الكهربائي سرعة الدوران اللازمة. بسرعة منخفضة ، يتم خلط المنتجات وعجن العجين. السرعة العالية مطلوبة لطحنها. التصميم الأكثر تعقيدًا وتكلفة هو الذي يعمل على مبدأ الرافعة. في هذه الحالة ، تظل الحاوية ثابتة. المحرك مخفي في نوع من الرافعة الموجودة فوق الوعاء. يتم إدخال الفتحات في محرك الأقراص ، ويتم إنزال الرافعة في الحاوية. في الدمج مع محرك الرافعة ، يكون الوعاء معتمًا. فيفي الطرز باهظة الثمن ، فهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وفي الطرز الأرخص مصنوعة من البلاستيك المقاوم للحرارة. يمكن أن تصل قوة الوحدات متعددة الوظائف إلى 1500 واط ولها سرعات متعددة. محضر الطعام كينوود KM لديه 7 سرعات بقوة من 700 إلى 900 وات.

تنوع الأنواع

أدوات المطبخ من كينوود قوية ومتعددة الاستخدامات ومكلفة. مجموعة واسعة وتصميمات وألوان مختلفة. هناك نماذج كلاسيكية لموقع محرك الأقراص والفوهات. محضر الطعام كينوود 270 صغير الحجم ومضغوط وأنيق. لن تشغل مساحة كبيرة في المطبخ. سرعتان بقوة 750 واط. وعاء بلاستيكي - 2 لتر ، خلاط بحجم 1.2 لتر. تشتمل المجموعة على مجموعة من آلات التقطيع ، وفوهة عجين ، ومضرب للخفق ، وعصارة ، وعصارة حمضيات ، وطاحونة قهوة. المرفقات قابلة للغسل في غسالة الصحون.

العكس تمامًا - سلسلة من الآلات مع لوحة تحريض مدمجة. تحتوي الموديلات في هذه السلسلة على موقد حثي يمكن تسخينه من 20 درجة إلى 140 درجة. يحافظ المستشعر على درجة الحرارة المطلوبة في الوعاء. الميزة المميزة هي أنه إلى جانب الطهي ، يتم تقليب المنتج. يتضمن ملحق النمام ، مرفق على شكل حرف K ، مضرب ، قدر بخاري.

كيفية اختيار

عند الاختيار ، عليك الانتباه أولاً وقبل كل شيء إلى سهولة التشغيل والصيانة ، والموثوقية ، وتوافر مساحة تخزين للفوهات ، وبالطبع السعر. بادئ ذي بدء ، يجدر تحديد العمليات التي سيتم تنفيذها وأي فوهاتهناك حاجة حقا. إذا كانت الأسرة تحضر العصير كل صباح ، لكنها لا تحب المعجنات ، فيجب أيضًا اختيار الماكينة مع التركيز على العصارة. لكن خلاط العجين سيكون غير ضروري. إذا رغبت في ذلك ، يمكن دائمًا شراء فوهة الاستبدال المطلوبة. تحتوي بعض الآليات على وضع النبض ، والذي يسمح لك بزيادة سرعة التأثير على المنتج بشكل دوري. المحرك يحتاج إلى استراحة ليبرد. هناك نماذج مع الحماية من ارتفاع درجة الحرارة. كينوود - أحدث معالج طعام بتقنية - قادر على معالجة حوالي 10 كجم من الطعام في دورة واحدة. في بعض الأحيان تتضمن المجموعة عدة أوعية إضافية. تم تجهيز الطرز الحديثة بأوعية يمكن فيها طهي المنتج المحضر ، على سبيل المثال ، في الميكروويف. يوجد انقسامات مدروسة على جدران العبوات

إيجابيات وسلبيات

لا يوجد نقص في النماذج في السوق ، من آلات تمزيق الورق البسيطة إلى ماكينات المطبخ المتطورة باهظة الثمن. من المهم اختيار نموذج مع الفتحات المناسبة بحيث يتم استخدامها جميعًا. إنها مسألة فردية بحتة - اختيار آلة صغيرة مدمجة أو معالج طعام قوي من كينوود. التعليقات مختلطة للغاية. في النماذج الكلاسيكية ، يلاحظ المستخدمون الاكتناز والوظائف والقيمة مقابل المال. من بين السلبيات عدم موثوقية الوعاء البلاستيكي ، حيث تبقى القطع الكبيرة عند تقطيع الخضار ، ويسد مرشح العصارة بسرعة. تتحد مع محرك الرافعة بتصميم جيد ، والكثير من المرفقات ، والتي يمكن استخدام بعضها في وقت واحد. الجانب السلبي الكبير هو سعر المنتج.ماركة كينوود. مُحضر الطعام-هو جهاز ممتاز متعدد الوظائف ، لذا يجب ألا تدخر المال لشرائه.