آلات الخبز الجيدة: تصنيف أفضل التقييمات

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

لا شيء يضاهي طعم الخبز المقرمش والرائحة. لكن الأمر يستغرق الكثير من الوقت لتحضير العجين وخبزه بالطريقة التقليدية في الفرن ، وهو الأمر الذي لا يتوفر لدى جميع ربات البيوت. ليس أسوأ من الفرن ، فإن مساعدي المطبخ العصريين يخبزون الخبز - آلات الخبز. لكن اختيار المعدات في المتاجر كبير جدًا بحيث يسهل الخلط بين هذا التنوع. حول المعلمات التي يجب استخدامها لاختيار آلات الخبز الجيدة ، سنخبر في مقالتنا. نقدم هنا تصنيف عارضاتهم في عام 2016.

كيف تختار آلة الخبز للمنزل؟

صانع الخبز هو نسخة مدمجة من المخبز المنزلي. ولتقييم جودة الخبز الذي تخبزه ، ما عليك سوى تحميل مكونات الوصفة في الوعاء والضغط على بعض الأزرار في لوحة التحكم. ما تبقى من آلة الخبز ، التي تعمل في الوضع التلقائي ، ستقوم بذلك من تلقاء نفسها. يجب أن تنتظر المضيفة 3-4 ساعات فقط (حسب برنامج تحضير الخبز المختار).

صانع الخبز يعمل وفقًا للبرنامج المحدد. تعجن العجينة ، "ترتاح" ، ثم مرة أخرىيعجن ، ليمنحه ارتفاعًا نهائيًا مرة أخرى ، وعندها فقط يبدأ خبزه. كل شيء هو نفسه تمامًا كما هو الحال عند صنع الخبز في الفرن ، لكن الأيدي فقط ليست متورطة ، مما يعني أن الوقت الثمين يتم توفيره بشكل كبير.

تحتوي آلات الخبز الجيدة على موزع مدمج في غطاء الجهاز ، حيث يمكن تحميل المكونات الإضافية فيه أثناء عملية الخبز. يمكن أن يكون الخميرة والمكسرات والزبيب وبذور الخشخاش ومكونات أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، عند اختيار صانع الخبز للمنزل ، من المهم الانتباه إلى خصائص الجهاز مثل نظام الطاقة والتحكم ، وحجم الوعاء ، ووجود برامج إضافية ووظائف أخرى.

تقدير المعلمات التقنية: قوة ونوع التحكم

يتم إنتاج صانعات الخبز من قبل معظم الشركات المصنعة للأجهزة المنزلية الكبيرة ، بالإضافة إلى العلامات التجارية الأقل شهرة. لذلك ، فإن مداها في المتاجر ضخم للغاية. عند اختيار صانع الخبز للمنزل ، تحتاج إلى التركيز على معاملين رئيسيين: القوة ونوع التحكم.

تختلف قوة الجهاز في المتوسط من 500 إلى 1600 واط. بالطبع ، كلما كان أعلى ، سيتم طهي الخبز بشكل أسرع. لكن عليك أولاً أن تقرر ما هي الأغراض التي يتم شراء المعدات بها. إذا كان من المخطط خبز الخبز فيه فقط ، ولم يكن وقت تحضيره كبيرًا ، فهذا يكفي لشراء آلة خبز بقوة تصل إلى 700 واط. في نفس الوقت ، سوف يستهلك كهرباء أقل بكثير من نموذج طاقة أعلى.

أكثر تكلفة ، ويمكن لصانعي الخبز الجيدين ، 800-1100 واط ، التعامل معهاالمهام الموكلة إليهم بشكل أسرع ، وفي نفس الوقت ، بالإضافة إلى الخبز ، يمكنك طهي العديد من الأطباق الأخرى الشيقة.

يمكنك التحكم في برامج صانع الخبز باستخدام الأزرار العادية واللمس. تعتبر الأولى أكثر موثوقية ، في حين أن الأخيرة أكثر ابتكارًا وملاءمة ، لكنها لا تتحمل دائمًا ارتفاع الجهد.

حجم الخبز الأمثل

المعلمة المهمة التالية التي يجب الاسترشاد بها عند اختيار آلة الخبز هي حجم الوعاء أو الخبز. حجم النموذج نفسه يعتمد عليه أيضًا.

صانعات الخبز الصغيرة لها وعاء بحجم 500 مل وهي مصممة لجعل الخبز لا يزيد عن 0.5 كجم. ومع ذلك ، فإن هذا الحجم كافٍ تمامًا لعائلة مكونة من شخص إلى شخصين.

المزيد من آلات الخبز الكبيرة مصممة لخبز الخبز الذي يزن 800-1200 جرام. سيكون هذا الاستحواذ مناسبًا لعائلة مكونة من 3-4 أشخاص. وتسمح لك النماذج الأكثر رحابة بطهي الخبز بوزن يصل إلى كيلوغرام ونصف.

تسمح لك صانعات الخبز الجيدة ، والتي هي أيضًا أكثر حداثة ، بضبط حجم الخبز بنفسك ، مما يوفر خيارًا من بين ثلاثة خيارات. عادة يكون خبز بمقاسات 500 و 800 و 1500 جرام

عدد الأوضاع

يقدم صانعو الخبز المختلفون من 3 إلى 25 برنامجًا. تتميز الموديلات الأكثر تكلفة بمزيد من الميزات والعكس صحيح. في الوقت نفسه ، هناك مجموعة أساسية من الوظائف تؤديها أي آلة خبز. قبل أن تذهب إلى المتجر ، تأكد من دراستها. ربما تكون هذه المجموعة من البرامج كافية لك ولن تضطر إلى ذلكدفع مبالغ زائدة مقابل وظائف غير ضرورية.

برامج أساسية:

• ثلاثة خيارات لتحمير القشرة (ضعيف ، متوسط ، قوي) ؛
• تحضير معجنات خالية من الخميرة والخميرة مع وبدون خميرة ؛
• خبز خبز القمح
• تحضير الرغيف الفرنسي
• خَبز سريع لصنع خبز لذيذ محلي الصنع في 2-2.5 ساعة فقط.

النماذج الأكثر تقدمًا تصنع أنواعًا مختلفة من الخبز ، مثل الحبوب الكاملة ، والخبز الإيطالي ، وخبز بورودينو ، والخالي من الغلوتين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك خبز الحلويات الحلوة: الكعك ، والكعك ، والفطائر ، وكذلك كعك عيد الفصح ، وإعداد المربى والفواكه في شراب ، واللبن وأكثر من ذلك بكثير. تحتوي بعض صانعات الخبز على وظيفة الحفاظ على السخونة. لكن ، بالطبع ، سيتعين عليك دفع المزيد مقابل هذه الوظائف المتعددة.

ميزات إضافية

هناك عدد من الميزات الأخرى التي يجدها المشترون مفيدة واهتم بها عند اختيار صانع الخبز لمنزلهم:

1. تسمح لك النافذة الزجاجية الموجودة على غطاء صانع الخبز والإضاءة الخلفية بمراقبة عملية صنع الخبز ليلاً ونهارًا.
2. موزع - وعاء إضافي يتم من خلاله تحميل بعض المنتجات الجافة في الوعاء ليس على الفور ، ولكن في طور الطهي بالفعل. يسمح لك هذا الجهاز بتعظيم الخصائص المفيدة للإضافات.
3. الحماية من الأطفال والارتفاعات المفاجئة للطاقة - الوظيفة الأولى تجعل من الممكن منع لوحة التحكم من الأطفال ، والثانية تحافظ على صانعة الخبز تعمل لبعض الوقت بعد انطفاء الأنوار
4. بدء التشغيل المتأخر - يسمح لك ببدء طهي الخبز بعد 13-15 ساعة من ضبط الوضع. تتيح لك هذه الميزة تناول خبز ساخن على العشاء أثناء وجودك في العمل ، أو لتناول الإفطار أثناء نومك.
5. حافظ على الدفء - يبقى الخبز دافئًا لبعض الوقت بعد نهاية البرنامج.

صانع خبز جيد: ترتيب أفضل عام 2016

تقديم تصنيف أفضل صانعي الخبز المنزلي لعام 2016. تم تشكيل القائمة بناءً على نتائج طلب العملاء لهذه النماذج وتقييمات الخبراء.

1. Redmond RBM-M 1919.
2. كينوود BM-450.
3. Panasonic SD-ZB 2502 WTS.
4. Polaris PBMM 1601 D.
5. Philips HD 9016.
6. Redmond RBM-M 1907.
7. مولينكس OW6121 خبز باجيت منزلي
8. جورينيه BM900 WII / BKC.
9. ميديا EHS10AH
10. Rolsen RBM-1160.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على خصائص النماذج الخمسة الأولى من هذا التصنيف.

أفضل صانع خبز: Redmond RBM-M 1919

صانعة الخبز ، التي تصدرت ترتيب أفضل الموديلات لعام 2016 ، مناسبة ليس فقط لصنع المعجنات محلية الصنع ، ولكن أيضًا لتحف الطهي الحقيقية من المحترفين. إنه مصمم لإعداد مجموعة متنوعة من منتجات الحلويات. آلة الخبز لديها 25 برنامج لصنع الحبوب الكاملة وخبز الخميرة العادي والجاودار والإيطالي والبورودينو. بالإضافة إلى الخبز ، يمكنك صنع المربى واللبن والحلوى اللذيذة وحتىحساء. وليس عليك حتى التفكير في الكب كيك والفطائر - فهي مثالية هنا. بالإضافة إلى البرنامج ، يتم تحديد وزن المنتج من ثلاثة خيارات ممكنة و 3 أنواع من القشور.

صانع الخبز Redmond RBM-M 1919 يعجن العجين بشكل مثالي ، ويمكنه طهي المعجنات في الوقت المحدد والحفاظ على درجة حرارة المنتج النهائي لمدة ساعة واحدة. تسمح لك نافذة العرض المريحة بمراقبة تقدم الخبز. تصدرت آلة الخبز المقدمة تصنيف الأفضل لسبب ما. العيب الوحيد في النموذج هو أبعاده المثيرة للإعجاب ، والتي لا تنسجم بشكل متناغم مع داخل مطبخ صغير.

كينوود BM-450

أحد أشهر موديلات آلات الخبز. ينجذب مشتري هذه المعدات من خلال علبة معدنية موثوقة وأنيقة ولوحة تحكم مريحة وتعدد استخدامات النموذج. بمساعدة مساعد منزلي ، يمكنك خبز أنواع مختلفة من منتجات المخابز ، بما في ذلك الخميرة والخبز الخالي من الغلوتين وصنع المربى والزبادي. إنها مبرمجة بـ 15 وظيفة ، وبفضل الموزع المدمج ، يمكن إضافة مكونات إضافية مباشرة أثناء تشغيل ماكينة الخبز.

يقدم صانع الخبز ، الذي حصل على المرتبة الثانية في القائمة الرئيسية لعام 2016 ، تصنيفها الأفضل على طهي المنتجات في فئات الوزن المختلفة (3 خيارات) وبقشور مختلفة. هناك وظيفة البدء المؤجل ووضع التدفئة.

باناسونيك SD-ZB 2502 WTS

هذا النموذج لديه الكثير من المعجبين من جميع أنحاء العالم. ومخطئ تماما. من خلال عدد الوظائف المقدمة ، يعتبر النموذج هو الأمثل ، لأنه يمكن أن يلبي بسهولة احتياجات الأسرة القياسية. تحتوي آلة صنع الخبز على 12 برنامجًا للخبز والمعجنات ، بالإضافة إلى 10 خيارات للعجن. على سبيل المثال ، يمكنك طهي عجينة لفطيرة أو بيتزا فيها ، وستكون لذيذة على أي حال. بالإضافة إلى ذلك ، في آلة الخبز ، يمكنك طهي المعجنات مع وضع المكونات بشكل تدريجي ، على سبيل المثال ، كعك عيد الفصح. يتم ذلك بفضل الموزع الذي يمكن تحميله بالخميرة أو الزبيب أو المكسرات.

يتم ضبط وضع تشغيل آلة الخبز باستخدام أزرار اللمس في لوحة التحكم. إنه يعمل بصمت تقريبًا ، وهو غير مكلف نسبيًا لمثل هذه الوظيفة. من الآمن القول أن Panasonic SD-ZB 2502 WTS هي أفضل صانع للخبز. التعليقات حول عملها إيجابية فقط. لقد أثبتت نفسها منذ فترة طويلة كمساعد موثوق في إعداد الكعك محلي الصنع.

Polaris PBMM 1601 D

Polaris PBMM 1601 D هي أكثر من مجرد صانع خبز. إنه طباخ عالمي حقيقي يجمع بين وظائف طباخ متعدد وآلة الخبز. بمساعدة هذه التقنية المبتكرة ، يمكنك خبز 9 أنواع من الخبز ، وعجن العجين ، وتحضير عدة أنواع من الحلويات. ميزة هذا النموذج هي القدرة على حفظ الوصفات ، وبعد ذلك سيكون كافيا تحديدها على لوحة التحكم وتشغيل البرنامج المناسب. تتم الإدارة باستخدامأزرار اللمس.

تم تضمين طراز Polaris PBMM 1601 D في تصنيف "أفضل صانعي الخبز لعام 2016" ، ولكن في الواقع ، لا تقتصر وظائفه على خبز الخبز. إلى جانب برامج الخبز ، لديها أيضًا خيارات أخرى. على سبيل المثال ، يمكنها طهي الحساء واللحوم والخضروات وطهي الزبادي وتسخين الطعام إلى درجة حرارة 70 درجة فوق الصفر. تتضمن الحزمة أيضًا جدولًا للوصفات ، حيث أصبح الطهي أكثر تشويقًا وأسرع.

فيليبس HD 9016

قد تكون آلة الخبز هذه هي الأفضل وفقًا لتعليقات العملاء. لها أبعاد مثالية ، وهي مصنوعة من بلاستيك عالي الجودة بدون رائحة غريبة وعدد كافٍ من الوظائف اللازمة للخبز المنزلي اليومي. آلة صنع الخبز المنزلية الجيدة Philips HD 9016 تتضمن 12 برنامجًا لصنع المعجنات والمربيات والزبادي. إنه يصنع خبزًا لذيذًا من الحبوب الكاملة والخميرة وخالي من الغلوتين والكعك وغيرها من السلع المخبوزة.

ميزة صانع الخبز هي وظيفة التحضير السريع للخبز ، وبفضل ذلك يتم طهي المعجنات في أقل من ساعتين ، مما يوفر الطاقة بشكل كبير. يأتي صانع الخبز مع كتاب وصفات كبير يوضح كيفية صنع الخبز والزبادي والمربى.

أفضل آلات الخبز: التعليقات

يتم تصنيف تصنيف النماذج المعروضة في مقالتنا بشكل أساسي على أساس مراجعات العملاء. من السهل التخمين منهما يجب أن يكون صانع خبز جيد. تعتمد المراجعات ، أي نموذج أفضل أو أسوأ ، على جودة الخبز الناتج ، وسرعة تحضيره ، ووجود أوضاع مختلفة ووظائف إضافية. يلعب السعر أيضًا دورًا مهمًا هنا.

صانعو الخبز الجيدون ، مراجعاتهم إيجابية دائمًا تقريبًا ، هم: Redmond BMB-M 1919 ، Kenwood BM-450 ، Panasonic SD-ZB 2502 WTS ، Polaris PBMM 1601 D ، Philips HD 9016. هم أيضًا احتل أول 5 مراكز من تصنيفنا.

في الختام

في النهاية ، أريد التقييم. أي آلة خبز هي الأفضل ، قيل أعلاه. لكن على الرغم من ذلك ، فإن كل مشترٍ يحدد لنفسه "مثاليه" بناءً على عدد الوظائف والبرامج المتوقعة. بالنسبة لشخص واحد ، يكفي الحصول على معجنات طازجة ورائحة على الإفطار كل يوم ، وبالنسبة لشخص آخر ، فإن الحاجة هي فرصة لخلق روائع الطهي. لذلك ، يتم عرض معايير التصنيف والاختيار أعلاه ، لكن الاختيار النهائي والأكثر صحة ، بالطبع ، متروك لك - المشترين.