منتجات مفيدة أثناء الحمل: قائمة ، وصفات الطبخ

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

في كثير من الأحيان ، تفكر السيدات في المناصب فيما هو الأفضل لتناول الطعام خلال هذه الفترة. إنهم يريدون معرفة الأطعمة التي يجب تناولها أثناء الحمل ، لأنه خلال فترة الحمل ، يجب أن يسود الطعام الذي يجلب الفوائد فقط في النظام الغذائي للأم الحامل. ستنظر مقالتنا في مثل هذه المنتجات.

فاكهة

يعلم الجميع أن هذا غذاء صحي للغاية. ومع ذلك ، ليست كل الثمار جيدة بنفس القدر لجسم سيدة في الموضع. ما الفاكهة التي يجب أن تأكلها أثناء الحمل؟ أولا ، الموز. على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لا ينصح الأطباء بالتخلي عنها. يحتوي الموز على عناصر مفيدة للجنين: البوتاسيوم ، والزنك ، والصوديوم ، والفوسفور ، والحديد ، والمغنيسيوم ، والمنغنيز ، والكبريت ، والكالسيوم ، والفيتامينات PP ، C ، A ، E ، المجموعة B.

ثانيًا ، تفاح. هذه الفاكهة تستحق الأكل أيضًا للسيدات في المناصب. ما هي فوائد التفاح أثناء الحمل؟ أنها تساعد في تطبيع عمل الجهاز الهضمي. كما يزيل التفاح الغثيان ويزيد من إفراز العصارة المعدية. هذه الفاكهة لها العديد من الفوائد الصحية.عناصر مثل المنجنيز والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم. كلهم ضروريون للنمو الكامل للجنين. خمس بذور تفاح تحتوي على كمية يومية من اليود.

كل الفواكه تجلب منفعة أو أخرى ، لكن الموز والتفاح يجب أن يكونا موجودين في النظام الغذائي للمرأة الحامل.

خضروات

الاستمرار في تسمية الأطعمة الصحية أثناء الحمل ، يجب أن تتوقف عن اهتمامك بالخضروات. الأكثر إفادة هي:

جزر. هذه خضروات ضرورية جدًا خلال فترة الحمل. للجزر تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي. يحتوي على العديد من المواد المفيدة ، بما في ذلك فيتامينات ب ، وكذلك E و C و K و PP. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجزر على كمية كبيرة من الكاروتين. تساعد جميع المواد الموجودة في هذه الخضار على تكوين أعضاء الطفل. من موانع تناول الجزر مشاكل البنكرياس والتهاب الجهاز الهضمي وتقرحات المعدة

• فلفل حلو بلغاري. هذه خضروات صحية لها الكثير من الخصائص الطبية. يقوي الفلفل الأوعية الدموية ويحسن حالة الغشاء المخاطي. بسبب الكمية الكبيرة من العناصر الغذائية الموجودة فيه ، تساعد الخضار على تكوين عظام الجنين. يحتوي الفلفل البلغاري على بيتا كاروتين ، زيوت أساسية ، بروتين ، فيتامينات E ، C ، PP ، P. كل هذه المكونات لها تأثير مفيد على حالة الجلد وتقوي جهاز المناعة.
• طماطم. تحتوي هذه الخضار منخفضة السعرات الحرارية على الليكولين. وهو أحد مضادات الأكسدة الفريدة. يحمي الخلايا من تأثيرات الجذور الحرة.
• بروكلي.هذه المجموعة المتنوعة من الكرنب معروفة بخصائصها المفيدة. هناك عدة أنواع من البروكلي ذات براعم أرجوانية أو خضراء. هذه الخضار مفيدة لأنها تحتوي على فيتامين سي مرة ونصف أكثر من البرتقال. يحتوي البروكلي على المغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والفوسفور وغيرها. هذا منتج منخفض السعرات الحرارية. يمنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية وكذلك أمراض الجهاز العصبي. بالإضافة إلى احتوائه على الألياف المفيدة للهضم.
• سبانخ. هذه الخضار غنية بحمض الفوليك الضروري للمرأة الحامل من أجل تجنب الإجهاض والتعامل مع التسمم في النصف الأول من الحمل. كما أن استهلاك هذا النوع من الخضرة يحمي الجنين من تطور التشوهات ، والأم الحامل من الإصابة بفقر الدم.

حبوب

ما هي الحبوب التي يمكن أن تنسب إلى المنتجات المفيدة أثناء الحمل؟ أولاً ، دقيق الشوفان. يساهم في السير الطبيعي للحمل. يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات. الكربوهيدرات المعقدة تسرع عملية التمثيل الغذائي. يغطي دقيق الشوفان الغشاء المخاطي بلطف مما يساعد في التهاب الجهاز الهضمي.

الأرز البني مفيد أيضًا للنساء الحوامل ، حيث يستغرق هضم الأبيض وقتًا أطول. نتيجة لذلك ، يتم الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول. يحتوي الأرز البني على ثمانية أحماض أمينية ضرورية لبناء الخلايا.

بروتين - أطعمة صحية أثناء الحمل

دعونا نفكر في نوع البروتين الغذائي الذي يجب أن تتناوله المرأة الحامل. منتجات الألبان فيالحمل مفيد جدا. فهي مصادر للعديد من العناصر النزرة والفيتامينات الضرورية لتكوين العظام والعضلات والأعضاء. توجد البكتيريا الجيدة التي تعمل على تحسين أداء الجهاز الهضمي في منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي والكفير. الجبن القريش ضروري أيضًا للحوامل. تحتوي الأجبان الصلبة على نسبة عالية من الفلورايد والبروتين والكالسيوم.

هل الأسماك والمأكولات البحرية صحية أثناء الحمل؟ نعم. خلال فترة الحمل ، يجب تناول السردين والسلمون المرقط وأنواع أخرى من الأسماك. تحتوي على الفوسفور والبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية. كل هذه العناصر ضرورية للنمو السليم لدماغ الطفل.

المأكولات البحرية هي مصدر للبروتينات والعناصر النزرة. صحيح أنه لا يستحق تناول الكثير منها بالنسبة للنساء المصابات بأمراض الجهاز الهضمي والكلى. يستفيد كل من الحبار والروبيان وبلح البحر والمأكولات البحرية الأخرى كل من الأم والطفل. تحتوي المأكولات البحرية على مواد مكونة للدم. أنها تساهم في تطبيع التمثيل الغذائي.

منتج آخر مفيد أثناء الحمل هو البيض. أنها تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، والكثير من البروتين والزنك وفيتامينات ب والسيلينيوم. كل هذه العناصر تساعد في التطور السليم لنظام القلب والأوعية الدموية للطفل.

اللحوم الخالية من الدهون هي أيضا جيدة. يحتوي على مواد أساسية مثل البروتين والزنك والحديد. ستزود هذه العناصر الأم الحامل بالطاقة. لا يحظر استخدام كبد البقر أثناء الحمل. من الأفضل تناول هذا المنتج مسلوق. كبد البقر له تأثير مفيد علىعمليات التمثيل الغذائي ، وبفضل الإنزيمات الموجودة فيه تساعد على تطهير الجسم من السموم.

منتج مفيد آخر هو جبن الصويا. يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية. أنها تساعد على زيادة إنتاج الكولاجين ، وتقليل مخاطر علامات التمدد.

زيت زيتون و عسل

يحتوي زيت الزيتون على العديد من الأحماض الدهنية المفيدة والمركبات المتعددة غير المشبعة والفيتامينات. يخفض مستويات الكوليسترول ويعزز المناعة. للزيت تأثير إيجابي على الجنين ، ويساهم في تكوين الجهاز العصبي ودماغ الطفل. كما أنه يعمل بشكل رائع على الجلد. لذلك ، يمكن استخدامه كوسيلة وقائية ضد علامات التمدد.

العسل يحسن إمداد الرحم بالدم. هذا يضمن تدفق الأكسجين إلى الجنين. مفيد لنقص الأكسجة والإجهاض المهدد.

جوز. الخصائص الطبية وموانع الاستعمال

المكسرات غنية بالحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والعناصر المفيدة الأخرى. كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات ومبيدات الفيتون والألياف والزيوت الأساسية والبروتين. يساعد التشنج الوعائي على إزالة الجوز بالعسل. مع الأرق والتوتر والاضطرابات العصبية ، فإن الأمر يستحق استخدام الحبوب. إذا كنت تعاني من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، فعليك أيضًا تناول المكسرات.

فحصنا الخصائص الطبية للجوز. موانع استعمالها كالتالي:

• حساسية من حبات الجوز.
• أمراض البنكرياس
• زيادة التخثرالدم.
• مرض الامعاء الحادة

سلطة الجوز والسبانخ

هذا الطبق غني بالكالسيوم والحديد وفيتامين ب لصنع سلطة السبانخ ستحتاج:

• نصف كوب جوز
• 1 فص ثوم.
• 1 ملعقة كبيرة لكل منهما ملعقة من صلصة الصويا وعصير الليمون.
• 1 حفنة من السبانخ.
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا (مطحونة).
• 50 جرام جبن غير مملح

طبخ طبق السبانخ:

• اغسل وفرز أوراق الخضار الخضراء ، وقم بتمزيقها إلى قطع.
• قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.
• يقطع المكسرات.
• مزيج صلصة الصويا وعصير الليمون والثوم المفروم.
• في وعاء ، اخلطي جميع المكونات واخلطيها. قبل التقديم ، ضعي الصلصة المحضرة على سلطة السبانخ.

لحم بقر مع برقوق

هذا الطبق غني بحمض الفوليك والزنك وفيتامين ب 12 والحديد.

للطبخ ستحتاج:

• جزر كبير
• 500 جرام من اللحم البقري
• 4 طماطم.
• 1 بصل.
• حفنة من الخضر.
• 200 جرام من البرقوق منزوع النوى.
• 1 ملعقة كبيرة ملعقة زيت نباتي
• رشة ملح
• 2 الفلفل.

طهي وجبة للمرأة الحامل:

• اغسل اللحم وقطّعه إلى مكعبات
• ضعي اللحم البقري في القدر. صب الماء فيه. ينضج على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
• طماطم و فلفل رومي.
• يقطع الجزر والبصل.
• اغسل البرقوق ، وقطع الفاكهة إلى نصفين.
• خذ أطباق مقاومة للحريق. ضع المنتجات في طبقات فيه. يجب أن يتكون الأول من البصل ، ويجب أن يتكون الأخير من الطماطم. ضع الزيت النباتي على الطبق. أرسل إلى الفرن للطهي. يرش بالأعشاب قبل التقديم.

كوكتيل بالمكسرات والبذور

هذا المشروب غني بالكالسيوم والحديد وفيتامين ب الكوكتيل جيد ليس فقط للأم الحامل ولكن أيضا للطفل.

لإعداده ستحتاج:

• 1 ملعقة كبيرة ملعقة من الجوز واللوز ونفس الكمية من الزبادي الطبيعي.
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون و سمسم و بذور كتان.
• 1 ملعقة كبيرة ملعقة من الكرز (المجفف). يمكنك تناول أي فواكه مجففة.
• عسل (1 ملعقة كبيرة)
• 1 ملعقة صغيرة نخالة (قمح).

طبخ مخفوق الزبادي:

• يقطع الصواميل بالسكين
• ضع الكرز والعسل والمكسرات في وعاء الخلاط. أضف الزبادي وخفقت.
• رش بذور الكتان والنخالة والسمسم.
• صب عصير الليمون في الوعاء. يقلب المكونات.

بروكلي مع صلصة الجبن القريش

هذا الطبق الخفيف مثالي لتناول العشاء. هذا الغذاء غني بالكالسيوم واليود وفيتامين ب.

للطبخ ستحتاج:

• تفاحة واحدة.
• 300 جرام من البروكلي
• رشة من قشر الليمون
• ريش البصل الاخضر
• 100 جرام من الجبن.
• ملح معالج باليود (حسب الرغبة).
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طبخ البروكلي معصلصة اللبن الرائب:

• اغلي البروكلي لمدة 5 دقائق.
• قشر التفاح من البذور ، قشر ، صر.
• يقطع البصل ناعما
• اعجن الجبن بالشوكة. رقيق بالحليب إلى القوام المرغوب.
• امزج الملح والبصل والتفاح مع الجبن.
• صب البروكلي مع صلصة الجبن الناتجة. ثم قدم.

سلطة بالأعشاب البحرية

هذا المنتج يحسن الهضم ويزيل المعادن الثقيلة. السلطة غنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية

للطبخ ستحتاج:

• 1 ملعقة كبيرة ملعقة من عصير الليمون
• 2 بيض.
• 200 جرام من الأعشاب البحرية.
• نصف بصلة
• 300 جرام من فيليه السمك (يفضل سمك البحر للسلطة).

طبخ سلطة الأعشاب البحرية:

• شرائح البخار ، باردة ، مقطعة إلى قطع ، تضاف إلى الأعشاب البحرية.
• بيض اسلق و فرم ناعما
• يقطع البصل
• قم بتوصيل المكونات المفرومة ، امزج. يتبل الطبق بعصير الليمون.