كيفية استخدام آلة صنع القهوة: الخروب ، الكبسولة والسخان

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

ما أجمل الاستيقاظ في الصباح الباكر وإعداد كوب من القهوة العطرية القوية! لا يستطيع الجميع شراء مشروب قهوة. بالنسبة لبعض الناس ، لأسباب صحية ، فهو غير مقبول ، والبعض الآخر ببساطة غير مبالين بهذا المشروب. سيخبرك هذا المقال بكيفية استخدام صانع القهوة لهذا الجزء من البشرية الذي لا يستطيع تخيل حياته بدون القهوة.

أنواع مختلفة من ماكينات صنع القهوة

مجموعة متنوعة من ماكينات صنع القهوة المتوفرة في المتاجر واسعة جدًا. من أبسط الأتراك إلى الآلات الآلية المعقدة. من بينها ، تستحق الفئات التالية تسليط الضوء عليها:

• توركا. وعاء عادي برقبة ضيقة من الأعلى. المواد التركية: ستانلس ستيل ، نحاس ، سيراميك
• الترك من نوع السخان
• ماكينة صنع القهوة الكهربائية
• آلة القهوة.

التفكير في كيفية استخدام ماكينة صنع القهوة من النوع التركي ربما لا يستحق كل هذا العناء. هذا عنصر بسيط إلى حد ما ، وآليته واضحة لكل محبي القهوة.

جيسيرناياصانع القهوة والجهاز ومبدأ التشغيل

النوع التالي هو صانع القهوة السخان. كيف تستخدم هذا الجهاز؟ الجهاز مكون من ثلاثة اجزاء

الجزء السفلي عبارة عن خزان مياه. يتم ملؤها حسب المشروب المحضر. الجزء التالي هو وعاء البن المطحون. وهي مصنوعة على شكل مصفاة بطبقة أنبوبية. يتم جمع مسحوق القهوة هنا بكمية 6-8 جرام لكل كوب. وأخيرًا ، الجزء الثالث العلوي عبارة عن حاوية للمنتج النهائي. يتم لف هذا العنصر من خلال حشية مقاومة للحرارة على العنصر السفلي. يتم تثبيت هذا الهيكل بأكمله على مصدر حرارة (موقد غاز أو موقد كهربائي).

مبدأ العملية بسيط. عندما يغلي الماء تحت الضغط (يتمدد السائل في وعاء مغلق) ، يرتفع من خلال الأنبوب إلى المصفاة. يمر عبر طبقة من مسحوق القهوة ، وهو مشبع بتكوينه ويصب من خلال الفتحة العلوية في الجزء العلوي من الأتراك. من هناك يسكب في فنجان. القهوة جاهزة

وتجدر الإشارة إلى وجود صمام وقائي في الأسفل. في حالة حدوث انسداد في تدفق القهوة الجاهز ، فإنه سيفتح ويخرج الضغط في الغلاف الجوي لتجنب انفجار الجهاز من الضغط الزائد. هذه هي الطريقة التي يعمل بها صانع القهوة السخان. كيفية استخدام هذا الجهاز واضح. دعنا ننتقل إلى النوع التالي من ممثلي الأجهزة المصممة لصنع القهوة.

ماكينة صنع القهوة الكهربائية

دعونا نلقي نظرة سريعة على كيفية استخدام آلة صنع القهوة الكهربائية. الأمر يستحق أن نبدأ بأبسط أنواعها.جميع ماكينات صنع القهوة الكهربائية تقريبًا مصنوعة بالكامل من البلاستيك. يوجد عنصر تسخين بالداخل. مبدأ التشغيل يشبه إلى حد بعيد السخان. يسكب الماء في خزان واحد. في الجانب الآخر ، يتم وضع البن المطحون ، ولكن على عكس السخان ، فإن استخدام المرشحات مطلوب هنا. الغليان ، يرتفع الماء ، يدخل الحاوية مع القهوة ، ويمر من خلاله ، ويصب على الفور في الكوب البديل. يعد استخدام المرشح ضروريًا حتى لا يحمل السائل الذي يتدفق في الكوب البن المطحون. يستخدم حامل الأكواب في العديد من الموديلات التدفئة. سيبقى المشروب الذي يوضع على مثل هذا الحامل ساخنًا.

ماكينة صنع القهوة بالكبسولة

هو حل مثير للاهتمام لصنع مشروب قهوة عالي الجودة. هذه النماذج تحظى بشعبية كبيرة وفي الطلب. يجدر التفكير بمزيد من التفصيل في كيفية استخدام ماكينة صنع القهوة بالكبسولة وما هي. بعبارات بسيطة ، هذه آلة كهربائية تهدف إلى صنع القهوة باستخدام الكبسولات. في الناس هم معروفون تحت اسم "القرون". في الواقع ، هذه هي نفس القهوة المطحونة ، لكنها مغلفة في عبوة مبللة خاصة. مثال على أكياس الشاي. يخفف هذا النوع من العبوات المستخدمين من الإزعاج المرتبط بإزالة القهوة المستعملة من الماكينة. ما عليك سوى إخراج العبوة وإلقائها في سلة المهملات.

مبدأ عمل هذا الجهاز سهل الفهم. يُسكب الماء في وعاء مُصمم لهذا الغرض في الماكينة. تستخدم الأجهزة المختلفة كميات مختلفة من الماء. عادةهذه الكمية من السائل تكفي لعدة حصص من القهوة. يتم وضع كبسولة (جراب) في وعاء خاص وإدخالها في الجهاز. بعد توصيله بالشبكة ، تحتاج إلى الانتظار لبعض الوقت للإحماء. سيتم "إبلاغ" نهاية التسخين واستعداد الماكينة لتحضير مشروب بواسطة إشارة ضوئية. بعد التبديل ، يمر الماء المغلي عالي الضغط عبر الكوب ويصب في الكوب. القهوة عطرة وذات لون غني ورغوة. عيب العديد من المستخدمين هو تكلفة القهوة في القرون ، وهي أعلى بكثير من تكلفة الأرض أو الحبوب.

صانعة قهوة الخروب

الجهاز التالي الذي أريد التحدث عنه هو آلة صنع القهوة من نوع الخروب. تحتوي هذه الآلة ، مثل الطراز السابق ، على خزان مياه ، وقرن لتعبئة البن المطحون. توجد مقابض وأزرار إدارة الجهاز على اللوحة الأمامية. عند إجراء استطراد بسيط ، تجدر الإشارة إلى أن Saeco و Delonghi يعتبران من أبرز الشركات المصنعة لماكينات صنع القهوة. خطوط إنتاجهم الرئيسية هي آلات صنع القهوة وآلات القهوة. عند اختيار طراز مناسب ، يجب الانتباه إلى استهلاك الطاقة للجهاز والضغط الناتج عن الضاغط المدمج. يمكن استدعاء أفضل المعلمات 700 واط أو أكثر من حيث القوة والضغط لـ 13 جوًا. تسمح لك الطاقة العالية بتسخين الماكينة بسرعة بالمحتويات ، ويساهم الضغط العالي في تحسين جودة المشروب المُعد. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية استخدام صانعة قهوة الخروب.

يمكن أن يكون الجهاز البوق مع واحدقناة ، ومع اثنين. في الحالة الأولى ، يجوز تحضير حصة واحدة فقط من المشروب. في الثانية ، يمكنك تحضير كوبين في نفس الوقت. لذا ، تعلم كيفية استخدام صانع القهوة.

لإعداد حصة واحدة من الإسبريسو عالي الجودة في آلة صنع القهوة ، وفقًا للمعايير المقبولة عمومًا ، تحتاج إلى 30 مليلترًا من الماء و7-8 جرامات من البن المطحون. يمكن قياس هذه الكمية بملعقة القياس التي تأتي مع العدة أو بملعقة صغيرة. ملعقتان من هذا القبيل مملوءتان بجبل كبير ، أو ثلاث ملاعق بدون شريحة سوف تتوافق مع 8 جرام.

بعد وضع المسحوق في القرن ، تأكد من دكه باستخدام مدك - قرص مسطح بمقبض. يمكن أن يكون من البلاستيك أو المعدن. يرجى ملاحظة أنك تحتاج إلى الكبس بقوة 20 كجم. لتشعر بهذا الجهد ، يمكنك استخدام ميزان بمقياس إلكتروني. بالضغط عليها ، لاحظ قراءات الميزان. توقف عن الضغط عندما يظهر الميزان 20 كيلو جرام

يقول خبراء القهوة أنه إذا لم تستخدم العبث ، فسيمر الماء بسرعة عبر الطبقة السائبة من القهوة ، ولن يكون المشروب غنيًا. إذا تم صدمه بقوة أكبر ، فقد يكون من الصعب مرور السائل عبر المسحوق أو عدم مروره على الإطلاق. تأخذ القهوة في مخروط بعد الدك شكل قرص مسطح ولا تتسرب عند قلبها. الآن يجب تثبيت القرن في عش صانع القهوة وضغطه بإحكام. بعد تشغيل الجهاز في الشبكة ، انتظر حتى يسخن ، ثم ابدأ باستخدام الأجهزة المناسبةضاغط. يمكن اعتبار عدم وجود موزع مناسب في هذا الجهاز. هذا يعني أن كل مستخدم يمرر كمية من الماء عبر القهوة تتناسب مع قوتها. قلة الماء تعني قهوة أقوى والعكس صحيح. على الرغم من أن خبراء صناعة القهوة يدعون أن حجمًا صارمًا من السائل ، يساوي 30-35 ملليغرام ، يتم تناوله لتحضير المشروب بشكل صحيح.

باستخدام كابتشيناتور

تم تجهيز العديد من موديلات أجهزة الخروب بكابتشيناتور. هذا جهاز مصمم لرغوة الحليب وتسخينه لتحضير الكابتشينو. هذا المشروب محبوب من قبل الكبار ويعشقه الأطفال. كيفية استخدام آلة صنع قهوة الكابتشينو ، ضع في اعتبارك أدناه. يتم تقديم الكابتشيناتور على شكل أنبوب تمت إزالته من آلة صنع القهوة. يُسكب الحليب في إبريق (أو إبريق) - وعاء معدني به فوهة لسكب الحليب الرغوي بسهولة في القهوة. بعد تشغيل الكابتشيناتور وتسخينه ، تحتاج إلى إطلاق المكثفات على شكل ماء في خزان منفصل. سيكون قليلا ، حرفيا في الجزء السفلي من الزجاج. ثم ضع إبريق الحليب على أنبوب الكابتشيناتور وافتح مصدر البخار. يجب إمساك الإبريق بزاوية 45 درجة مئوية. عندما يسخن الحليب ويصبح مزبدًا ، اخفض الحاوية لأسفل بحيث يدخل أنبوب الكابتشينات السائل بمقدار 10 مم للحصول على رغوة عالية الجودة. يتم التحكم في درجة حرارة الحليب بإصبع متصل بأسفل الإبريق. بعد التسخين ، يتوقف إمداد البخار ويسكب الحليب في القهوة المخمرة. يستخدم صانع القهوة ذو الخبرة الرغوة لإنشاء أنماط معقدة على سطح الكابتشينو ، مما يمنح المشروب مظهرًا خاصًا.

آلة القهوةالتلقائي

وفي الختام ، بضع كلمات عن الخيار الأكثر تقدمًا - آلة القهوة. هذا هو التثبيت الآلي بالكامل. فهو يجمع بين وجود مطحنة القهوة والقرن والكابتشيناتور. هناك العديد من الخيارات الثابتة المتصلة بإمدادات المياه وأنظمة الصرف الصحي. تُسكب حبوب البن المحمصة في مثل هذا الجهاز. بالضغط على زر واحد فقط ، تبدأ عملية الطهي بأكملها. من طحن الحبوب إلى تخمير القهوة. يبقى فقط لالتقاط كوب من المشروبات الجاهزة. في الأساس ، يتم تثبيت هذه الآلات في الأماكن العامة والمكاتب والمؤسسات. تكلفة هذه الأجهزة عالية جدا