2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22
اليوم سنخبرك بالتفصيل ما هو السيخ. لذلك ، كل شيء في محله. السيخ عبارة عن قضيب معدني يمكنك من خلاله قلي الأسماك والدواجن واللحوم وجثة كاملة من الطرائد أو أجزائها الفردية ، كما يسهل تحضير الطعام بالخضروات أو الفواكه. عادة ما يكون طعم الطبق المطبوخ مثل الشواء. بدأ التحميص على البصق في العصور القديمة ، كما يذكر كتاب "Elder Edda" اللحوم المحضرة بهذه الطريقة. ثم المحاربين الذين تميزوا في المعارك استخدموا الخنزير بعد المعارك ، خبزوا على هذا الجهاز بالذات. في العصور القديمة ، لم يكن أسلافنا يعرفون حتى الآن ما هو السيخ وكيف يبدو ، لقد قاموا ببساطة بزرع اللعبة التي تم صيدها على عصا كبيرة وشويها على النار. في المستقبل ، تبنى الناس هذا التقليد ، فقط بدأوا في طهي الطعام ليس على عصا ، ولكن على قضيب معدني.
ما هو السيخ وكيف يكون
لنتحدث عن أنواع هذه الأجهزة. يمكنك الآن العثور على نوعين من الأسياخ - أفقي ورأسي. اكتسبت الأولى شعبية واسعة بين الصيادين والصيادين ، فهي صغيرة الحجم ، ويمكن اصطحابها معهانفسك في نزهة. يتم استخدام الأسياخ الأفقية أيضًا من قبل المقيمين في الصيف ، ويمكن أن تكون إما مع أو بدون شواء. من السهل ضبط ارتفاع هذه الأجهزة. الأفران الحديثة مجهزة أيضًا بأسياخ وهي صغيرة الحجم. يمكنك طهي الدواجن أو السمك فيها. يستخدم متخصصون أسياخ عمودية لتحميص الشاورما.
على الطريق
في الظروف الميدانية ، يتم استخدام سيخ أفقي ، أو يمكنك استخدام قضيب معدني عادي. إذا كنت ترغب في طهي السمك الطازج ، فأنت بحاجة أولاً إلى تنظيفه جيدًا. أبقِ النار صغيرة ، وإلا فقد تتقشر الفريسة من الأعلى وتكون نيئة من الداخل. اضبط الارتفاع بشكل صحيح ، لأنه بالنسبة للعبة الكبيرة ، يجب رفع البصق أعلى ، وبالنسبة للطيور الصغيرة أو الأسماك ، تحتاج إلى خفض الجهاز. غالبًا ما يمارس الصيادون المتمرسون طريقة لعبة الطهي على النار ، عندما يتم تغطيتها ببساطة بالطين من جميع الجوانب وتوضع مباشرة على النار. ثم ينتظرون الإشارة. عندما يبدأ الطين في التشقق ، فهذا يعني أن اللحم جاهز ويمكن إزالته. بعد ذلك تقطع اللعبة إلى قطع وتعلق على البصق حتى يقلى اللحم جيداً وتظهر قشرة ذهبية.
وصفة
يتم اختيار البصاق للبيوت الصيفية أو النزهات بأحجام كبيرة بما يكفي. يمكنك قلي كل من الحيوانات الصغيرة والجثة الكاملة للخنزير أو الكبش عليها. أولاً ، يجب غسل اللحم وتجفيفه وفركه بالبهارات. ثم ضعي الذبيحة على البصق واقليها حتى تنضج على الفحم الساخن. هذا كل شئ. الآن أنت تعرف ماذامثل هذا البصق وكيفية الطهي عليه.
موصى به:
الضمان الاجتماعي للمتقاعدين: المفهوم ، وأنواع الضمان ، ومن المفترض ، وإجراءات الحصول عليه
الضمان الاجتماعي للمتقاعدين في روسيا ، على الرغم من أنه ليس بنفس المستوى كما هو الحال في البلدان غير الأعضاء في رابطة الدول المستقلة ، إلا أنه لا يزال موجودًا. قد يتأهل الأشخاص الذين يتلقون معاشًا وليس لديهم وسائل أخرى للعيش ، أو المعوزين ، للحصول على مساعدة من الدولة. علاوة على ذلك ، هذه ليست فقط مكافآت نقدية للمدفوعات المستحقة ، ولكن أيضًا عدد من الامتيازات الأخرى
مصباح الفقاعة: ما يطلق عليه ، خيارات المصباح
لا يعتبر جهاز الإضاءة هذا نقصًا ، كما في العهد السوفيتي. لم تصبح أقل شعبية على مر السنين. هذا عنصر عصري في الديكور ، وهو محبوب بسبب سطوعه وتصميمه الأصلي. ماذا يسمى مصباح الفقاعة؟
28 الذكرى السنوية للزفاف: ما يطلق عليه ، كيف يتم الاحتفال به وماذا يقدم
28 عامًا من الزواج هي بالفعل فترة خطيرة ، ولا تزال الخلافات حول اسم الذكرى وكيفية الاحتفال بالعطلة مستمرة حتى يومنا هذا. بالطبع ، العطلة لها اسم - إنه حفل زفاف من النيكل ، والذي يتضمن هدايا وتقاليد معينة. يبقى الآن معرفة كيفية قضاء هذا اليوم بشكل صحيح للزوجين وكيف نكون أصدقاء وأقارب لأبطال المناسبة
أي إصبع يجب ارتداء الخاتم عليه؟ رمزية الحلقات
يمكن دائمًا التعرف على شخصية أو ميزات أي شخص من خلال بعض العلامات التي ترمز إلى شيء ما. واحد منهم في أي إصبع يرتدي هذا الشخص أو ذاك الخاتم. تكمن خصوصية توصيفه وفقًا لهذا المبدأ في بعض النقاط التي يجب الانتباه إليها. ما هم؟ دعونا نلقي نظرة على بعضها بعد ذلك
متى يتوقف الأطفال عن البصق؟ الوقاية من القلس
أوه ، هؤلاء الآباء الصغار! بمجرد ولادة طفل صغير ، لدى الأمهات والآباء الكثير من الأسئلة. وبالطبع ، بعد أن ينتهي الأمر بجزء من اللبن الذي يمتصه الطفل على ملابس شخص بالغ ، يظهر سؤال منطقي حول متى يتوقف الأطفال عن البصق
