اكتشف موعد الاحتفال بيوم الطاهي

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

من يوم لآخر ، تقوم ربات البيوت بإعداد الطعام: الإفطار والغداء والعشاء. وهم لا يعتقدون حتى أن هناك يوم طبخ. يتم الاحتفال به في 20 أكتوبر من كل عام من قبل متخصصي الطهي من جميع البلدان. لكن يمكن للمرأة العادية ترتيب عطلة لأنفسهن في هذا اليوم ، لأنهن أيضًا طباخات.

كما لوحظ

تم تحديد التاريخ الرسمي بمبادرة من الرابطة العالمية لجمعيات الشيفات في عام 2004. منذ ذلك الحين ، يعقد المنظمون مسابقات الطهي في هذا اليوم. إنها تكشف عن أفراد موهوبين يمكنهم طهي أطباق رائعة في التصميم والذوق. في يوم الشيف العالمي ، جرت العادة على تبادل الأفكار والخبرات والأسرار.

في روسيا ، أصبحت العطلة أكثر شيوعًا. منذ عدة سنوات ، يحتفل الطهاة الروس بهذا اليوم المهيب على نطاق واسع مع فصول دراسية رئيسية مختلفة ، واجتماعات ، ومسابقات ، وفعاليات خيرية.

في أكثر من 70 دولة ، موظفو شركات السفر والمسؤولون الحكوميون وأصحاب مؤسسات التموين العام (المقاهي ،المطاعم ، الحانات الصغيرة ، إلخ). يقامون مسابقات للحصول على لقب الأفضل بين المشاركين وتذوق وإعداد أطباق فريدة. فقط في يوم الشيف يمكنك التعرف مباشرة على أشهى الوصفات

في موعد رسمي ، من المعتاد تهنئة جميع الطهاة وربات البيوت. غالبًا ما يقومون بترتيب أمسيات خيرية ، يتم إرسال عائداتها إلى دور الأيتام ولعلاج الأطفال. يمكن لأي رجل أن يهنئ طباخه المنزلي - زوجته المحبوبة في هذا اليوم

من تاريخ الطبخ

هناك أسطورة عن المرأة التي أطلقت اسم صناعة الطهي. منذ زمن بعيد عاش هناك الطباخ كولينا ، الذي كان مساعدًا مخلصًا لإله الشفاء أسكليبيوس وابنته هيجيا. كانت راعية فن الطبخ الذي أصبح يعرف فيما بعد باسم "الطبخ". ظهرت أولى الوصفات الورقية في مصر القديمة وبابل والصين القديمة ودول الشرق الأوسط. تم العثور على بعضها من قبل علماء الآثار. بدأ الطهي في روسيا في التطور في القرن الثامن عشر. ويرتبط هذا بانتشار أماكن تقديم الطعام (الحانات ، والحانات ، والمطاعم).

تم تجميع أول "ملاحظات طبخ" بواسطة Drukovtsov S. في عام 1779. يتم تذكرها في يوم الشيف كبداية لعصر الطهي. لا تنس كتابات فن الطهي الفرنسي في القرن التاسع عشر: كريمونا ، كارم ، إسكوفييه. في عام 1888 ، تم افتتاح مدرسة في سانت بطرسبرغ ، حيث بدأوا في تعليم الطبخ. جاءت المبادرة من الأستاذ Andrievsky I. E. واختصاصي الطهي Kanshin D. V

يمكن للجميع الطهي ، لكن القليل منهم يطبخ جيدًا. شيف مكرس للمهنةطوال حياته ، يتمتع بعملية الطهي ويقدم الإعجاب بمجموعة النكهات غير العادية للمنتجات. الطعام المطبوخ بشكل صحيح هو المفتاح لطول العمر والمزاج الجيد ، حيث لا يمكن بناء الخلايا بدون طعام.

لذا ، إذا تساءلت عن موعد الاحتفال بيوم الطهي ، فاعلم أن العطلة تصادف يوم 20 أكتوبر. لا تنس أن تهنئ جميع الطهاة الذين تعرفهم ، وبالطبع زوجتك وأمك وجدتك في هذا اليوم. بعد كل شيء ، كل امرأة طاهية!