حديد الوافل للأنابيب: تعليمات للاستخدام وأفضل الوصفات والمراجعات

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

لن تترك الأنابيب الموجودة في مكواة الوافل (مقرمشة ، حلوة ، طرية) أي شخص غير مبال: لا الكبار ولا الأطفال. لتحضير هذه التحفة ، يجب أن يكون لديك مساعد خبز خاص ، وكذلك اختيار أفضل وصفة. يمكنك التجربة مسبقًا والتوقف عند الخيار الأكثر لذة.

أنواع الأجهزة لخبز الوافل

مكاوي الوافل الكهربائية الحديثة مختلفة تمامًا عن قوالب الحديد الزهر التي قامت أمهاتنا وجداتنا بتسخينها على مواقد الغاز. يمكن تقسيم جميع الأجهزة إلى فئتين:

• للرقائق الرقيقة والمقرمشة
• لخبز الحلويات السميكة و الطرية

اعتمادًا على الأبعاد ، يتم تقسيم مكواة الوافل إلى صغيرة وكبيرة ، والتي يمكنك من خلالها طهي عدة أنواع من المنتجات في نفس الوقت.

جهاز لأنابيب الخبز. تعليمات لاستخدام

قبل بدء العمل ، يجب أن تدرس بعناية التعليمات الخاصة بمكواة الوافل ، مع الانتباه إلى جميع الفروق الدقيقة في هذا النموذج:

• إذا كنت تستخدمجهاز من الطراز القديم ، ثم في هذه الحالة يتم خبز الفطائر على الموقد. من المهم مراقبة العملية نفسها ، لأن الأنابيب في الحديد الهراء النموذج السوفيتي رقيقة ويمكن أن تحترق. على عكس الأجهزة الحديثة ، من المستحيل تحديد مستوى درجة الحرارة هنا ، لا توجد أجهزة استشعار خاصة مثبتة في الجهاز نفسه. تتكون عملية الطهي من حقيقة أن العجين يُسكب في طبقة رقيقة بالداخل ، ويتم إغلاق مكواة الوافل ويتم خبز المنتج لعدة دقائق على موقد غاز ؛
• إذا كنت بحاجة إلى الحصول على عجينة ضخمة وناعمة ، فقد تم اختراع أجهزة خاصة لهذا الغرض ، حيث يمكنك خبز الفطائر الفيينية ؛
• النماذج الحديثة لها مستشعرات معينة تساعد في ضبط وضع الخبز المطلوب ، مؤشرات توضح درجة الاستعداد. قد يكون هناك أيضًا مجموعة متنوعة من أشكال الخبز ؛
• تحتوي كل ماكينة لصنع الوافل على نظام مؤشر بسيط جاهز للاستخدام - يضيء الضوء الأحمر أولاً أثناء تسخين الجهاز. عند الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة ، يضيء الضوء الأخضر. في هذه المرحلة ، يمكنك صب العجين في القالب ؛
• تأكد من اتباع إرشادات السلامة.

وصفة لأنابيب لمكواة الوافل السوفيتية

لكي تصبح الأنابيب طرية ومقرمشة ولذيذة ، من الضروري عجن العجين بشكل صحيح. المكونات الرئيسية ، وفقًا للوصفة القياسية للخبز في حديد الوافل النموذج السوفيتي ، هي:

• 500 جرام من الدقيق ؛
• 3 بيضات ؛
• كأس سكر علبة سكر الفانيليا
• 150 جرام من المارجرين
• مقصفملعقة من القشدة الحامضة (محتوى الدهون - 30٪) ؛
• ملعقة صغيرة من الصودا.

تبدو عملية صنع لفائف الويفر على النحو التالي:

1. يخفق البيض جيدا مع السكر والفانيليا.
2. أضف الصودا إلى القشدة الحامضة واخلطها.
3. امزج البيض مع القشدة الحامضة ، أضف السمن في درجة حرارة الغرفة.
4. أضف الدقيق ببطء. يجب أن يكون للعجين قوام القشدة الحامضة السميكة.
5. سخن حديد الوافل نفسه. دهنها بالزيت. ضعي ملعقة من الخليط في وسط المقلاة ووزعيها بالتساوي لكن ليس حتى الحافة.
6. أغلق الغطاء واخبز لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
7. لف الرقاقة في أنبوب وهي ساخنة. كمواد مالئة ، يمكنك استخدام الحليب المكثف المسلوق ، كريم البروتين ، المربى.

يمكن استخدام وصفة الأنابيب الخاصة بمكواة الوافل السوفيتية في مكاوي الوافل الكهربائية الحديثة ، وتحسينها بطبقة غير لاصقة عالية الجودة ، ونظام مدمج للحفاظ على درجة الحرارة ، وحماية من الإرهاق.

لفات الوافل. وصفة في حديد الوافل نوع كهربائي

في الظروف الحديثة ، يمكن تحضير الحلوى حتى بدون البيض والقشدة الحامضة والمارجرين. ومع ذلك سيكون لذيذًا ورائعًا ورائعًا. من أجل تحضير عجينة القش نحتاج:

• 100 جرام من زيت عباد الشمس المكرر
• 250 جرام من السكر وسكر الفانيليا ؛
• 500 جرام من دقيق القمح
• 300 جرام من الماء
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز مغموسة بالخل أو العصيرالليمون ؛
• ملح (قرصة)

عملية الطهي:

1. امزج جميع المكونات الجافة باستثناء صودا الخبز. يضاف الماء مع التقليب.
2. أضف الصودا المروية إلى الخليط الناتج. خفقت جيدا
3. قم بتسخين مكواة الوافل الكهربائية ودهنها بالزيت. نسكب العجينة في وسط القالب وتخبز لمدة نصف دقيقة.
4. نشمر الوافل وهو ساخن
5. املأ بأي كريم.

يمكنك تقديم لفائف الويفر المقرمشة! الوصفة في مكواة الوافل الكهربائية بسيطة للغاية. حتى ربات البيوت عديمي الخبرة سيتقنها

استمارة وملء لفائف الويفر

عندما تكون ساخنة ، يجب أن تدحرج الحلوى في أنبوب ، يمكن أن يكون مستطيلًا (فقط قم بلفه بالتساوي) أو على شكل مخروطي. عندما تكون جميع الأنابيب جاهزة ، يمكن حشوها.

أكثر أنواع الحشو شيوعًا هي كريمة البروتين والحليب المكثف المسلوق. يمكنك أيضا إضافة المكسرات والمشمش المجفف. كما تملأ حلويات الوافل:

• كاسترد ؛
• كريمة الشوكولاتة
• حشوة الفاكهة
• مربى.

مراجعات حول أفضل موديلات مكواة الوافل

إذن ، قررت أن تدلل نفسك وعائلتك بطبق لذيذ. والآن أنت فقط بحاجة إلى مكواة الوافل للأنابيب. كيف تختار بالضبط الخيار الأفضل؟ لقد أعددنا لك تصنيفًا لأكثر الأجهزة نجاحًا في صنع القش وفقًا لتعليقات الأشخاص الذين يحبون طهي هذاالحلوى

لخبز الرقائق الضخمة ، فإن منتجات Clatronic ، وعلامات Maxwell التجارية ، التي تحتوي على طلاء غير لاصق ، ومقبض عازل للحرارة ومصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك المقاوم للحرارة ، هي الأنسب. لديهم وظيفة الحماية من ارتفاع درجة الحرارة ، مؤشر الجاهزية. صانع الوافل الأصلي والمشرق للقش من Vitek ، وفقًا للمراجعات ، له عيب واحد فقط - حجم صغير.

من أجل تحضير بسكويتات الوفل الرقيقة ، وفقًا لربات البيوت ، من الأفضل الانتباه إلى نموذج أوريون. تحتوي مكواة الوافل المصنوعة من القش هنا على خمسة أوضاع تسخين. وفقًا لتعليقات العملاء ، فهي مناسبة تمامًا لصنع كعك الوافل. نموذج Ves Electric مثير للاهتمام أيضًا. تم تجهيز جهاز الخبز في هذا الإصدار بشكل مخروطي خصيصًا للأنابيب ، وهو مناسب جدًا.

في الوقت الحالي ، هناك عدد كبير من الأجهزة لخبز لفائف الويفر. لذلك ، لن يكون من الصعب العثور على مساعد عالي الجودة ومريح ومتعدد الوظائف. وبعد ذلك لا يمكنك الاستمتاع بعملية فن الطهي فحسب ، بل يمكنك أيضًا إرضاء عائلتك وأصدقائك بالحلويات اللذيذة.