كيفية استخدام المفتاح؟ أنواع ووصف المفاتيح

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

الناس يطلقون على المفتاح المفتاح. تم تصميم هذا الجهاز لإزالة الفلين من زجاجات النبيذ. أساس هذا الجهاز هو قضيب لولبي يثبت الفلين ، والرافعة عبارة عن مقبض أو أي جهاز آخر. من هذا المنشور سوف تتعرف على أنواع الملحقات وكيفية استخدام المفتاح ، اعتمادًا على تصميمه.

قليلا من التاريخ

ظهرت فتاحة زجاجات النبيذ منذ ما يزيد قليلاً عن 200 عام. حصل البريطاني صموئيل هنشال على براءة اختراع لمفتاح النبيذ في عام 1795.

حتى هذا الوقت ، فتح الناس الزجاجات بطريقة جامحة ، وطرقوا أعناقهم. وبعضهم ، الأكثر جدية ، أغلقوا الأوعية بشمع مانع للتسرب. ومع ذلك ، سرعان ما ظهرت شجرة الفلين في أوروبا ، وكان من الملائم لهم أن يملأوا زجاجات الفلين. ثم بدأ عشاق المشروبات الكحولية بدراسة مسألة كيفية استخدام مفتاح صنعه رجل إنجليزي مغامر.

أنواع المفاتيح

اعتمادًا على آلية ومظهر إزالة الفلين ، يمكن تمييز النماذج التالية من البراغي اللولبية:

• كلاسيكي على شكل حرف T ، مع دوامة. لا يمكن لأي شخص استخدام مثل هذا المفتاح للنبيذ ، لأنه في عملية إزالة الفلين باستخدام هذا الجهاز ، تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد.
• موديل بأجنحة. الجهاز مصمم بطريقة يمكن حتى للمرأة استخدامها.
• جهاز نوع المضخة. نادرًا ما يستخدم هذا المفتاح في النبيذ ، لأنه غير عملي. هنا ، يتم ضخ الغاز في الزجاجة من خلال إبرة ، ويرتفع الضغط ، ويخرج الفلين تدريجيًا.
• مفتاح الغجر. لم يتم استخدامه تقريبًا في الممارسة العملية ، ولكنه مثالي للفلين القديم الذي يظل سليماً بعد الإزالة.
• مفتاح جاك. هنا يتم إدخال البرغي في الفلين ، وبعد ذلك من الضروري الاتكاء على عنق الزجاجة مع الجهاز وإزالة الفلين.

اصعب مفتاح في العالم

كقاعدة عامة ، يظهر الشخص مرة واحدة فقط كيفية فتح النبيذ باستخدام المفتاح ، وفي المستقبل لا يواجه أي مشاكل. ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أنه يوجد في العالم أكثر أنواع فتاحة الزجاجات تعقيدًا في العالم ، والتي صممها Rob Higgs. إنه عبارة عن مفتاح ميكانيكي ضخم مصنوع من البرونز ، وهو قادر ليس فقط على فك وعاء النبيذ بشكل مستقل ، ولكن أيضًا لصب النبيذ في الكؤوس.

يتضمن التصميم 300 جزء. ارتفاعه وطوله متر ونصف المتر ووزنه 500 كيلوجرام. عمل السيد على ابتكار الجهاز لمدة 3 سنوات ، ثم باعه في المزاد. كان سعر البداية 32000 دولار. بعد ذلك ، تم إنشاء ثلاث نسخ أخرىمثل هذا المفتاح رافعة.

كيفية اختيار النموذج الصحيح

قبل استخدام مفتاح لولبي من شركة تصنيع معروفة ، يجب عليك اختياره بشكل صحيح. هذه هي الطريقة الوحيدة التي ستستمر لسنوات عديدة. لذلك ، عند الشراء ، يجب عليك:

• تقدير اللولب. يجب أن يكون قوياً حتى لا يتشوه ويزيل الفلين بدون مشاكل.
• انتبه لدرجة شحذ الحافة. يجب أن ينزلق بسهولة في الفلين ، حتى لو كان صلبًا ، ويكون نحيفًا.
• افحص المقبض. من المهم أن يكون هذا الجزء غير قابل للانزلاق ويفضل أن يكون خشبيًا. في بعض الطرز ، يصنع المصنعون شقوقًا خاصة للأصابع ، مما يضمن استخدامًا مريحًا.
• انتبه لمدى ثخانة اللولب. إذا كان سميكًا جدًا ، فقد ينكسر الفلين عند ثمل طرفه. الملف الرفيع ينحني تحت الحمل.
• تعرف على طريقة ربط اللولب بالمقبض. إذا تم لصق هذين الجزأين معًا ، فلا يمكن تسمية هذا المفتاح بأنه موثوق. يجب أن يتناسب اللولب مع المقبض.

منتج عالي الجودة لا يصدر أصوات غريبة ولا يصدر صرير ، فهو يعمل بسهولة وهدوء

كيفية فتح الزجاجات بمفاتيح مختلفة؟

كيفية استخدام المفتاح؟ كل هذا يتوقف على النموذج ، لكن السقاة المحترفين يستخدمون فقط 7 أنواع شائعة في عملهم. على الرغم من اختلافات التصميم ، فإن كل نموذج من النماذج الموضحة أدناه مناسب لفتح أي زجاجة نبيذ.

كلاسيك

المفتاح الكلاسيكي يسمى دودة الصلب. الشفرة الحلزونية قصيرة نوعًا ما. هوتعلق على المقبض عمودي بدقة. هذا التصميم هو الأبسط والأكثر تكلفة. ومع ذلك ، فإن هذا المنتج له عيب كبير - من الصعب جدًا فتح زجاجة به ، لأنه يجب بذل بعض الجهد.

تعليمات للاستخدام:

• يجب فك الجزء العلوي من الزجاجة.
• الجهاز مشدود في الفلين
• المفتاح مسحب للخارج.

من المستحيل غمر الجزء الحلزوني بالكامل في الفلين. يُنصح بترك دورة واحدة على الأقل على السطح. خلاف ذلك ، سيبدأ الخشب في الانهيار وستفسد جزيئاته رائحة النبيذ ومظهره.

موديل بأجنحة

يسمى هذا النموذج أيضًا بالفراشة أو شارل ديغول. إنه أكثر تقدمًا وراحة في الاستخدام. ومع ذلك ، إذا كان الفلين مزروعًا بكثافة داخل الزجاجة ، فليس من الممكن دائمًا الحصول عليه بمثل هذا الجهاز.

كيفية استخدام المفتاح مع الأجنحة؟

• أدخل طرف الجهاز في وسط الوعاء. في هذه الحالة يجب أن تكون مقابض الجهاز موجهة لأسفل بطول العنق من كلا الجانبين.
• بعد ذلك ، تحتاج إلى إمساك الزجاجة بقوة بيدك اليسرى ، واسحب مقبض المفتاح بيدك اليمنى. في هذه الحالة ستبدأ الأجنحة في الارتفاع بسلاسة
• عندما تصل المقابض إلى أعلى نقطة ، يتم وضع الوعاء عموديًا وببطء ، مما يؤدي إلى ارتفاع الفلين.

عند استخدام مفتاح الفراشة لفتح الزجاجات ، من المهم أن تتذكر عدم الضغط عليه بشدة.

سكين سوميلير

كقاعدة عامة ، يتم استخدام مثل هذا الجهاز من قبل السقاة المحترفين.

تعليمات للاستخدام:

• يتم قطع رقائق الفلين والكبسولة الموجودة في الجزء العلوي من الوعاء بشفرة خاصة.
• المفتاح مشدود في المنتصف ، ولم يتبق سوى تجعيد واحد في الخارج.
• التصميم يرتكز على عنق الزجاجة مع الخطوة الأولى من المفتاح. بعد ذلك يجب الضغط عليها كرافعة
• الخطوة الأولى تتغير إلى الثانية ، يتم الضغط على الفلين مرة أخرى ويخرج.

يوصي المحترفون أنه في المرحلة الأخيرة من استخدام مثل هذا المفتاح ، لف الزجاجة بمنشفة واسحب شجرة الفلين بيديك.

برغي

بالنسبة لمسألة كيفية فتح النبيذ بمفتاح من النوع اللولبي ، يجب أن يقال أنه عند استخدام مثل هذا الجهاز ، لن يضطر الشخص إلى بذل أي جهد بدني. هذا هو السبب في أن ممثلي الجنس الأضعف يختارون لأنفسهم مثل هذا النموذج المفتاحي. يمكن للنموذج اللولبي فتح أي زجاجة نبيذ بسهولة.

هنا يجب وضع الجهاز على عنق الوعاء بحيث يكون السكين الحلزوني في منتصف الفلين. بعد ذلك يدور المقبض الموجود أعلى الجهاز حتى تنفتح الزجاجة.

هوائي

المفتاح الهوائي جديد. ومع ذلك ، فإنه نادرًا ما يوجد في السوق الروسية. يستخدم هذا النموذج بنشاط من قبل السقاة الأجانب المحترفين.

خصوصية مثل هذا الجهاز هو أنهيعمل من تلقاء نفسه تقريبًا. إذن:

• يجب إدخال الإبرة المركزية للجهاز في منتصف الفلين.
• ثم تحتاج إلى ضخ المكبس كما في مضخة يدوية صغيرة ، أو الضغط على زر خاص.

في هذه الحالة ، سيتدفق الهواء عبر الإبرة إلى الزجاجة ، مما سيدفع الفلين للخارج. ظاهريًا ، يشبه هذا المفتاح قليلاً الموديلات السابقة ، فهو يشبه حقنة طبية سميكة. في بعض الأحيان يسمى عمل المضخة.

المفتاح الغجري

هذا الجهاز له شكل غير عادي ، حيث أنه مزود بمقبض بيضاوي ، ويوضع في نهايته إبرتان قويتان ورقيقتان للغاية. يجب أن تكون عالقة في الفلين ، بحيث يمكن سحبها بسهولة لاحقًا بحركات ملتوية. المفتاح الغجري له اسم آخر - صديق الخادم الشخصي.

بمساعدة هذا الجهاز ، يتم فتح أي زجاجات نبيذ تقريبًا ، بغض النظر عن أعمارهم.

كان من المعتاد أن يستخدم رجال الأعمال غير الشرفاء مثل هذا المفتاح لفتح مشروبات النخبة ، ثم بدلاً من النبيذ الباهظ الثمن ، قاموا بسكب الكحول الرخيص وسدوا الأوعية بسهولة. ومع ذلك ، في الوقت الحالي لا أحد يعرف ما إذا كان هذا صحيحًا أم لا.

لكن الحقيقة تبقى. بمساعدة المفتاح الغجري ، يمكنك الحصول بسرعة حتى على أكثر الفلين هشًا وقديمًا.

كهرباء

التقدم لا يزال قائما ، واليوم يمكن للجميع شراء مفتاح كهربائي. ظهر مثل هذا الجهاز على أرفف المتاجر مؤخرًا. ومع ذلك ، أصبح يتمتع بشعبية على الفور. النموذج يختلففقط الحجم الصغير والمظهر الجذاب ، إنه سهل الاستخدام للغاية. كل ما تحتاجه هو الضغط على زرين بالتبادل موجودين على الجهاز. أولاً ، يجب أن يميل المفتاح الكهربائي على الجزء المركزي من الفلين.

لكي يعمل الجهاز بسلاسة وبشكل صحيح ، يجب شحنه من وقت لآخر أو الاهتمام باستبدال البطاريات. كل هذا يتوقف على الشركة المصنعة. يأتي النموذج مع تعليمات تساعد المستخدم على معرفة ماذا

نموذج المفتاح هذا هو الأكثر شعبية بين السقاة والنوادل المحترفين. بفضل استخدامه ، يمكن لأي شخص توفير الوقت بشكل كبير. كما أنه لا يتطلب الكثير من الجهد ، مما يسمح لك بفتح عدد كبير من زجاجات النبيذ بشكل مريح.

يمكن استخدام الجهاز الكهربائي ليس فقط لفتح الأوعية مع النبيذ. يمكن استخدامه للتخلص من حاويات الخمور والكونياك. بعد كل شيء ، يصب المنتجون العالميون للكحول عالي الجودة منتجاتهم في أوعية محكمة الإغلاق.

النماذج الكهربائية والمضخة ومفتاح الرافعة مثالية للاستخدام المنزلي. من السهل جدا استخدامها. أسعارها معقولة ولا تشغل مساحة كبيرة في المطبخ

السقاة المحترفون لا يفكرون في كيفية فتح الزجاجة بالمفتاح ، لكنهم يستخدمون المضخة والأجهزة الكهربائية ، بالإضافة إلى المفتاح الغجري في ممارستهم.