هل يحتاج المنزل قدر للخبز؟

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

هل تحب الطبخ وترغب في إسعاد أحبائك بأطباق لذيذة وممتعة؟ في هذه الحالة ، انتبه لأواني الخبز الخزفية. بالطبع ، في عصرنا يتم استبدالهم بشكل متزايد بمعدات المطبخ الحديثة - لدى العديد من ربات البيوت بالفعل العديد من أجهزة الطهي البخارية والمتعددة. ومع ذلك ، إذا كنت تحب التنوع ، فعلى الأرجح سترغب في تجربة نكهات جديدة من الأطباق المألوفة. في هذه الحالة سينقذ الفرن العادي ووعاء الخبز. فقط بمساعدتها ستتمكن من فهم لماذا لا يزال العديد من كبار السن غير قادرين على نسيان طعم الطعام من الفرن - لا يستطيع "مساعدو" المطبخ العصري إنتاجه.

إذا لم تجرب أبدًا الطعام المطبوخ في أطباق السيراميك في الفرن ، فقد حان الوقت لشراء أواني الخبز. سعرها ديمقراطي للغاية (من حوالي 80 إلى 1000 روبل ، حسب الحجم والجودة). يمكنك شراء حتى 10 منهم ، بينما لا تنفق أكثر من شراء مقلاة عادية. عند الشراء ، انتبه أولاً وقبل كل شيء إلى حجمها: يمكن أن يكون من 200 جرام إلى عدةلترات. الأكثر شيوعًا هي حاويات بسعة 0.5-0.7 لتر. هذه هي أوعية التقسيم المزعومة ، حيث يتم إعدادها على أساس أن كل واحد منهم سيقدم لشخص واحد. في حاويات كبيرة ، يمكنك وضع حساء أو شوربة في الفرن لتذبل أو تطبخ العصيدة أو تحمص لجميع أفراد الأسرة.

قبل أن تشتري وعاء الخبز ، افحصه بعناية. مرر يدك على طول الجدران الداخلية ، على طول العنق - يجب ألا يكون هناك أي تشققات أو تشققات أو عيوب في التزجيج. افعل الشيء نفسه مع غطاء المنتج. اضغط برفق على القدر بجسم صلب - يجب أن يرن. إذا سمعت رنينًا قصيرًا واضحًا ، فيمكنك أن تأخذه بأمان - يجب ألا يكون هناك أي تشققات وعيوب داخلية مخفية تحت التزجيج. شرط آخر لجودته الممتازة هو نفس سماكة جميع جدران المنتج - في هذه الحالة ، لن يخاف من التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. يرجى ملاحظة أنه إذا كان وعاء الخبز مغطى بالجليد في الأعلى ، فسيكون غسله أسهل بكثير. ومع ذلك ، هناك أيضًا منتجات غير مكتملة معروضة للبيع. يمكنك اختيار أي من الخيارات حسب تفضيلاتك الجمالية. بالمناسبة ، الأواني غير المزججة تشبه تلك التي استخدمها أسلافنا.

بغض النظر عن الحجم والطلاء الخارجي ، فإن جميع منتجات السيراميك مثالية لمحبي الأكل السليم والصحي. تسخن أواني الطهي هذه بالتساوي وتحتفظ بالحرارة لفترة طويلة ، وبفضل ذلك يتم طهي جميع المنتجات في العصير الخاص بها ، ولا تحترق أو تجف. فيهميتم الحفاظ على أكبر قدر ممكن من المواد المفيدة ، وتكتسب الأطباق نكهة خاصة. باستخدام طريقة الطهي هذه ، لا يلزم وجود كمية كبيرة من الدهون أو الزيت. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنبعث أي مواد ضارة أو روائح كريهة من أي من أواني الخبز الطينية.

بالمناسبة ، لن تحتاج إلى أطباق إضافية عند استخدام هذا الطبق. الأواني مناسبة لوضعها ببساطة على الطاولة لكل فرد من أفراد الأسرة أو ضيف. يمكن استخدام العصيدة كأطباق يومية ، وستكون البطاطا مع اللحم شائعة في الأعياد.