حصائر سيليكون للخبز: مراجعات ، أنواع ، فوائد

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

حول استخدام حصائر السيليكون المقاومة للحرارة في الفرن ، لا يزال لدى العديد من ربات البيوت شكوك. لكنه شيء مفيد في المطبخ. العجين الخام والمنتجات المحضرة لا تلتصق بالمواد ، ولا تحتاج إلى التشحيم بالزيت. وفقًا للمراجعات ، فإن حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون سهلة التنظيف والتخزين. يتم وصف أنواع وفوائد المنتجات في المقالة.

الميزات

حصائر فرن السيليكون مصنوعة من السيليكون المقاوم للحرارة. المنتجات قادرة على تحمل درجات الحرارة من -40 إلى +260 درجة. وفقًا لتعليقات المضيفات ، يمكن وضع السجاد في الفرن ، لكن من المهم التحكم في درجة الحرارة.

الغرض الرئيسي من الملحق هو توفير سطح غير لاصق وحماية الأطباق ، مما يجعل التنظيف أسهل. غسل ورقة رقيقة أسهل بكثير مقارنة بورق الخبز أو مقلاة ضخمة. السيليكون غير قادر على امتصاص الروائح والدهون ،لذلك يمكن استخدام عنصر واحد لأطباق مختلفة.

البسط مقسمة إلى وجهين ووجه واحد. في الجانب الواحد ، لا يكون الجانب الثاني سلسًا ، وهو أمر ضروري لتحييد الانزلاق من الجدول. في المنتجات السلسة ، من الملائم طهي كل من المنتجات الكبيرة والصغيرة على دفعات. يتم استخدامها لخبز البيتزا والبسكويت والكعك والفطائر.

لكي تعمل صفيحة الخبز المصنوعة من السيليكون لفترة طويلة ، يجب ألا تعمل عليها بسكين حاد ، وتنظفها بمناشف وفرش معدنية. آمن للغسل في غسالة الأطباق ولكن ليس ضروريًا لأن السطح يحتاج إلى الشطف بالماء الدافئ.

الفوائد

وفقًا للمراجعات ، تتمتع حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون بالمزايا التالية:

1. حماية المخبوزات من الالتصاق ، سهلة الإزالة من على السطح دون الإضرار بالمظهر.
2. بالإضافة إلى الخبز ، يمكن أيضًا عمل الاستعدادات على المنتجات ، على سبيل المثال ، لف العجين.
3. أكواب لا تحتاج إلى التزييت.
4. الخبز مخبوز بالتساوي
5. السيليكون لا ينبعث منه مواد ضارة أثناء التسخين ، لذلك فهو آمن للصحة.
6. المنتج سهل التخزين ولا يشغل مساحة كبيرة.
7. يمكنك الطبخ بها مئات المرات
8. منتج مناسب للاختبارات المختلفة.
9. يمكن أيضًا استخدام هذا المرفق في الفريزر.
10. سهل التنظيف

وفقًا للمراجعات ، فإن حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون مريحة في الاستخدام. لإختيارمنتج مناسب ، يجب أن تتعرف على التشكيلة.

الحجم والشكل

أواني المطبخ هذه مستديرة ، مربعة ، مستطيلة. الأولى مناسبة للاستخدام في المقلاة والأخرى المستطيلة للخبز. يجب تحديد الأبعاد بناءً على أبعاد الأطباق والفرن. حتى لو كانت الورقة أكبر من المطلوب ، يمكن قصها.

يجب أن تفكر أيضًا في السماكة. الألواح الرقيقة قادرة على نقل المزيد من الحرارة من المعدن وهي أرخص ، لكن يُنصح بعدم التبخير واختيار خيار سميك. في هذه الحالة ، يتم تقليل خطر الاحتراق. الأسطح المحترفة تصنع بشكل لفات ، يجب تقطيعها بنفسك.

توصيف

حصيرة السيليكون مع علامات للعجين تسمح لك "بقطعه" بالشكل والحجم المطلوبين. على سبيل المثال ، يمكن الحصول على البيتزا المثالية بسهولة على ورقة مربعة بعلامات دائرية. المسطرة مريحة ليس فقط عند التدحرج ، ولكن أيضًا لتطبيق الجانب المحدد على العجينة أو المنتجات الأخرى عند الطهي.

عادةً ما تكون العلامات وظيفية - عدة دوائر بأقطار مختلفة ، ومساطر بالسنتيمتر ومليمتر على جوانب مختلفة. الدوائر الصغيرة تستخدم للقفز المرنغ و eclairs

جنوط

تعتبر حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون ذات الحواف مثالية لأولئك الذين يحبون لفائف البسكويت. في هذه الحالة ، لا يُسمح بالتسرب ويتم إنشاء الشكل الصحيح. لا تحتاج الطبقة إلى الإزالة من القالب ، يتم تلطيخها على الفور بالمربى أو الكريمة وتدحرج في لفافة.

بالطبع ، يمكنك خبز ومنتجات اخرى. يعد الخيار مثاليًا لصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية أو مربى مربى البلاست محلية الصنع. وفقًا للمراجعات ، لن يعمل قص هذا النموذج لتقليل الحجم.

ثقوب

بفضل الثقوب الدقيقة ، يمكن للحصيرة أن تمرر الهواء الساخن. تدخل الحرارة من خلال الثقوب ، لذلك يتم خبز المنتجات بشكل أفضل. لا تستخدم هذه الفرش في الخليط والمرينغ والمربى.

يمكن خبز ملفات تعريف الارتباط والخبز المحمص والكعك والبسكويت والفطائر والبيتزا على هذه الأسطح. يجوز طهي كل ما لا ينبعث منه دهون. وإلا فسوف يتسرب الماء ويلطخ المقلاة. لحمايته يستحسن تغطيته بورق خاص.

الشقوق

وفقًا للمراجعات ، هناك طلب على المنتجات غير اللاصقة. فهي ليست متعددة الوظائف مثل تلك السلسة ، ولكنها ملائمة لحل المهام الضيقة. يوجد في هذا الخط نماذج لإنشاء المنتجات التالية:

• اكلايرس ناعمة وجميلة ؛
• ملفات تعريف الارتباط مجعد ؛
• ماكارونس ؛
• فطائر البسكويت ؛
• ميرينغ أنيق.

ميزة البضاعة هي الراحة في وضع الاختبار. لا داعي للتفكير في المسافة بين المنتجات

سطح نسيج

لا يمكنك التسرع في شراء سجادة من القماش. تحتاج إلى التأكد من أنه تم إنشاؤه للخبز ، وليس لإضفاء نقش على العجين النيء. إذا كانت درجة الحرارة تسمح بالخبز في الفرن فيمكنك شرائه.

سطح منقوش رائعلعجينة البسكويت والقصيرة. نظرًا للسطح غير اللاصق ومرونة السيليكون ، فإن العجين الناتج يترك القالب بحرية ، وسيكون النمط واضحًا وجميلًا. وفقًا للمراجعات ، تعد حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون أدوات يدوية لأولئك الذين يخبزون بشكل متكرر.

حل المشاكل الجدية

تستخدم الحصائر الكثيفة المقاومة للحرارة لتحميص اللحوم والدواجن والأسماك. وفقًا للمراجعات ، فإن الأسطح ذات الخلايا المتكررة هي الأكثر طلبًا. الدهون في هذه الحالة أقل تلامسًا مع الطعام ، وبالتالي فإن الأطباق ليست ضارة جدًا ودهنية.

مع النقوش البارزة ، يتم توفير تبادل هواء إضافي ، بحيث يتم خبز الطبق بالتساوي. لا تستخدم هذه النماذج للخليط ، لكنها تستخدم لخبز الخبز

شروط الاستخدام

لتقدير جميع مزايا الجهاز ، يجب أن تتعلم كيفية استخدام حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون. قواعد التقديم كالتالي:

1. يستخدم المنتج للخبز فقط على سطح صلب وسلس.
2. في فرن الغاز ، ضع السيليكون على المقلاة أو صينية الخبز ، لا تضع الصفيحة على الشبكة فوق اللهب.
3. يعتبر السطح غير لاصق ولا يجب تزييته أو تشحيمه. لكن بعض الوصفات تتطلب تشحيم.
4. يُسمح بوضع الأجهزة في الأفران الباردة والساخنة.
5. المنتجات آمنة للاستخدام في الميكروويف.
6. من الأفضل عدم قطع السيليكون حيث يوجد خطر إتلاف السطح. لكن الأنواع المعمرة تباع أيضًا.
7. من الأفضل تخزين ورقة في لفة ،تأمينه بشريط مطاطي. لا تقم بطيه عدة مرات ، لأن المنتج يتلف من التجعد.
8. هذا الطبق غير مناسب للشوي. لا تستخدمه أيضًا في موقد الحطب.
9. يحظر الطبخ على اللهب المكشوف وعلى الموقد.
10. للغسيل من الضروري اختيار المنظفات بدون القلويات

إذا كنت لا تثق بالسيليكون ، فعليك الانتباه إلى حجر الخبز. يستعمل للخبز والبيتزا بدون خوف من الاحتراق والالتصاق.