يوم الشوكولاتة العالمي: Dolce Vita

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

كثير من الناس ، والمؤلف ليس استثناء ، لا يمكنهم تخيل يوم بدون شوكولاتة. كم هو جميل أن تبدأ اليوم بفنجان من القهوة أو الشاي وشريحة حلوة تذوب في فمك! فقط لا تتحدث عن الأضرار التي لحقت بالشكل. دع هذا يقلق أولئك الذين يأكلونها دون تدبير ولا ينخرطون في التربية البدنية. شكراً لأولئك الذين ابتكروا هذه الحلوى اللذيذة واحتفلوا بالعيد: اليوم العالمي للشوكولاتة.

من أعطى العالم الشوكولاته؟

قام الملاح والمكتشف كولومبوس بإحضار حبوب الكاكاو أو "الشوكولاتة" إلى إسبانيا ، وهو ما يقدره المايا بشدة. شربوه مرًّا ، وأضفوا إليه الفلفل الحار ، وأعطوه خواصًا سحرية. كان كورتيس أول أوروبي يقدر "طعام الآلهة" ، مضيفًا السكر إلى المشروب. لكنها كانت ندرة عظيمة وقيمة للغاية لم يكن بمقدور سوى الأرستقراطيين تحملها.

عندما أصبحت إنفانتا ماريا تيريزا زوجة للملك الفرنسي ، كانت تشعر بالحنين إلى الوطن في فرساي الضخمة وجعلت من عادة شرب الشوكولاتة الساخنة في صالونها ثلاث مرات في الأسبوع. بدلا من الشعور بالمرارة ، جعلت من نفسها حلوةالحياة.

في روسيا ، في عهد بيتر ، تم تقديم القهوة للجميع في التجمعات. ومرة واحدة فقط تم تقديم الشوكولاتة للمبعوث النمساوي. الجميع تذكرها.

ألواح الشوكولاتة والتماثيل

فقط في بداية القرن التاسع عشر ، تمكن رجل الأعمال كاي من سويسرا من الحصول على الزبدة من حبوب الكاكاو. يسمح بصب السائل العطري في قوالب وتركه يتماسك. لاحقًا ، تمت إضافة الحليب الجاف أولاً ثم المكثف إلى البلاط.

ظهرت طعام شهي أصبح شائعًا في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أن الوصفة ظلت سرية ، إلا أن العقول الفضولية لسكان العديد من البلدان تفككتها وأنشأت مصنعًا جديدًا للحلويات. كان يوم الشوكولاتة العالمي بعيدًا جدًا!

عواصم الشوكولاتة في العالم

تشتهر بلدة بروج الصغيرة في بلجيكا وعاصمتها بروكسل لعشاق هذه الأطعمة الشهية في جميع أنحاء العالم. إنهم ينتجون أكبر مجموعة متنوعة وأكبر عدد من الحلويات والألواح في العالم: 172.000 طن سنويًا.

زيورخ تتصدر سويسرا. من هنا يمكنك زيارة واحدة من أولى الحلويات كاي نستله

تنافس بيروجيا وفلورنسا وتورينو في إيطاليا.

تُعرف أيضًا بريطانيا وألمانيا وإسبانيا وفرنسا في أوروبا. كان في الدولة الأخيرة ، التي حددها الخبراء على أنها تنتج أفخم أنواع الشوكولاتة ، ولدت في عام 1995 ، 11 يوليو ، يوم الشوكولاتة العالمي.

عبر المحيط في الولايات المتحدة ، تتقاتل بلدة هيرشي الصغيرة وسان فرانسيسكو على المركز الأول. لكن لا يزال هناكالمكسيك والأرجنتين واليابان

وبطبيعة الحال ، روسيا. تختلف الشوكولاتة الخاصة بنا تمامًا عن العلامات التجارية المعروفة. هذا سؤال هواة. شخص ما سيفضل الشركات الأجنبية ، وسوف يحب شخص ما موسكو "بابيفسكي" أو سامارا ، نوفوسيبيرسك ، سانت بطرسبرغ ، كراسنوجورسك ، بوكروفسكي أكثر. لا عجب أن النصب التذكاري الوحيد في العالم للشوكولاتة مثبت في بوكروف - جنية الشوكولاتة المصنوعة من البرونز.

الاتحاد الروسي يحب "دولتشي فيتا". تمتلئ أرفف المتاجر حتى تفيض. الخيار كبير بشكل غير عادي: حليبي ومرير ، مع وبدون مواد مالئة - المكسرات والزبيب والكحول والفواكه المجففة والمسامية. يقوم أفضل المصممين بتطوير عبوات براقة ولافتة للنظر.

فضائل الشوكولاتة

هذا ، قبل كل شيء ، طعمه الفريد للغموض. شخص ما يحب الحليب اللطيف والذوبان. شخص آخر يفضل اللوز المنكه بالفانيليا أو المبشور واللوز المطحون أو البندق. ضع في اعتبارك الشوكولاتة البيضاء. لديه العديد من المعجبين. على الرغم من أنك إذا نظرت ، فهي ليست شوكولاتة على الإطلاق. لا يحتوي على المكون الرئيسي - مسحوق الكاكاو. وكم هو جيد ومفيد!

شريحة صغيرة تسبب ظهور هرمونات اللذة - الاندورفين في الدم. بعد تناول القليل من الحلوى ، لا نشعر بالشبع فحسب ، بل نشعر أيضًا بالسعادة.

حديثًا نسبيًا ، بدأوا الحديث عن الخصائص التجميلية التي لا تقدر بثمن للشوكولاتة وبدأوا في استخدامها لمحاربة السيلوليت ، والوزن الزائد ، والتورم ، وزيادة مرونة الجلد باستخدام الأقنعة ، ولفائف الجسم ، والحمامات.

يتم تسهيل ذلك عن طريق الكافيين وكتلة العناصر النزرة التي يحتوي عليها.

لذا ، يعيش يوم الشوكولاتة العالمي ، والذي يمكن أن يمنح الكثير من المتعة! بالإضافة إلى ذلك ، يبطئ هذا المنتج من الشيخوخة ، ويقينا من السرطان والخرف ، ويساعد في الحصول على قسط جيد من الراحة. حتى المايا والأزتيك اعتقدوا أنه يزيد من فاعلية الرجال ، واليوم يعتبر مثيرًا للشهوة الجنسية.

يوم الشوكولاتة العالمي: تاريخ العيد

في الماضي ، كانت مواقع الإنتاج في العديد من البلدان مجرد مهرجانات. نوافير الشوكولاتة تضرب الشوارع ، والآن يمكن صنعها في المنزل. تم إدخال أكثر من منتج مصنوع منه في كتاب غينيس للأرقام القياسية ، على سبيل المثال ، بيضة عيد الفصح من قبل سيد من بلجيكا أو بلاط مصنوع في أرمينيا ، ويزن أكثر من 4 أطنان.

لاحقًا في فرنسا بدأوا الاحتفال بيوم الشوكولاتة باعتباره عطلة وطنية. هناك الكثير من الأسنان الحلوة في العالم لدرجة أن هذا الحدث انتقل إلى بلدان أخرى. الآن أصبح كل شيء أكثر تنظيماً وتشارك كل دولة في يوم الشوكولاتة العالمي كل عام.

يتم الاحتفال به في كل مكان بطريقة كبيرة. يتم بناء فنادق الشوكولاتة في مكان ما ، والمشي في حدائق الشوكولاتة ، وإجراء علاجات بالمنتجع الصحي ، وطلاء الوجوه بمعاملة سائلة ، وبالطبع تذوق جميع أنواعها.

في روسيا ، إنه احتفالي بشكل خاص في مدينة بوكروف. يأتي المشجعون إلى هنا. سوف يزورون بالتأكيد متحف الشوكولاتة. سيستمتع السياح بالتأكيد بفن الجسد ، ورسم رسومات مختلفة على وجوههم وأجسادهم ، وبالطبع سيحاولون تجربة كل ما يتم تقديمه.