عمود التقطير DIY: الجهاز والميزات ومبدأ التشغيل

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

عمود التقطير هو جهاز متخصص مصمم لفصل السوائل بنقاط غليان ممتازة. عادة ، يتم استخدام هذه الأجهزة للأغراض الصناعية ، ولكن في بعض الأحيان يتم تصنيع المعدات أيضًا للاستخدام المنزلي. عمود التقطير عبارة عن جهاز تقني معقد إلى حد ما ويصعب إنشاؤه أكثر من إنشاء لغو تقليدي. ومع ذلك ، حتى في المنزل ، هذا ممكن.

هل يستحق القيام بالإنتاج بنفسك أم أنه من الأفضل شراء آلة

من الجدير إنشاء عمود تقطير افعل ذلك بنفسك ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا شراء هذه الوحدة. الأعمدة متاحة للبيع ، ولكن ليس كل الناس لديهم الوسائل للشراء. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون هناك دائمًا في المنزل مواد مرتجلة يمكن من خلالها إنشاء هيكل عمل ، ويمكنك الاستمتاع بالمشروبات التي تعدها بنفسك. من الجدير بالذكر أن عمود التقطير الذي تستخدمه بنفسك سيكلفك مرتين إلى ثلاث مرات أرخص من معمل التقطير المنزلي الذي تم شراؤه.

أشياء يجب تذكرها عند إنشاء عمود

عمود التقطير هو أحد الأجزاء الضرورية لجميع التركيبات الحديثة المصممة لفصل السوائل بنقاط غليان مختلفة. غالبًا ما تستخدم الأجهزة للأغراض الصناعية والمنزلية. من الممكن تمامًا إنشاء جهاز بيديك ، الشيء الرئيسي هو فهم مبدأ تشغيل الجهاز وتخزين جميع التفاصيل الضرورية. قبل دراسة تشغيل عمود التقطير ، يجدر تعلم مبادئ التصحيح والتقطير.

المزيد عن التصحيح والتقطير

أولاً ، لنتحدث عن التقطير. سيتم فصل الكحول والأبخرة الأخرى في الغسيل الساخن مع تسخين الخليط ، ثم يتم خلطها في الجزء العلوي من المكعب ، وفي الواقع ، يتم تفريغها معًا عبر الأنبوب إلى الثلاجة والخزان. وتجدر الإشارة إلى أنه من الصعب فصل الأبخرة إلى أبخرة مفيدة (الكحول نفسه) وأخرى ضارة (يشار إليها باسم "زيت الوقود") ، وهو التحكم في درجة الحرارة وفصل ما يسمى بـ "الرؤوس" و "ذيول" التي تساعد جزئياً على تحقيق نتائج جيدة

الآن دعنا نتحدث عن التصحيح. سوف ترتفع الأبخرة ليس بشكل مباشر ، ولكنها تمر عبر سائل خاص يسمى الارتجاع. يوجد البلغم في "ألواح" مثبتة في عمود معمل التقطير الصغير. في هذا السائل ، تستقر المكونات المتطايرة ، والتي تغلي بسهولة في درجات حرارة منخفضة ، وبالكاد تبقى المواد المتطايرة في البخار. نتيجة لذلك ، سترتفع الأبخرة المنقاة من الكسور الثقيلة إلى أعلى. إنه لأمر مؤسف ، لكن مكونات النكهة تصنف أيضًا على أنها مكونات غير متطايرة.

الناسيتم استخدام كلا النوعين من التقطير الهريس. يفضل بعض الناس التقطير أكثر ، بينما يفضل البعض الآخر التصحيح. ما تختاره متروك لك. لغو منزلي الصنع عادي مع prybnik لن يعطي أنقى كحول ، لكنه لا يزال يفي بجميع المعايير المقبولة ، ويتضح أن المشروب لذيذ جدًا.

ما هي مزايا وعيوب أنظمة التقطير

للتقطير الفوائد التالية:

• سرعة الإجبار سريعة جدًا ؛
• الأجهزة مع نظام التقطير هذا أقل تكلفة ؛
• مع الترشيح والتقطير المتكرر ، ستتوافق جودة الكحول مع جميع معايير GOST ؛
• طعم المشروب سيكون له ظلال من المواد الخام التي يتكون منها الكحول.

ما هي عيوب التقطير؟ هناك عيب واحد فقط - للحصول على كحول نقي وقوي ، ستكون هناك حاجة للجفاف الكيميائي.

يتمتع التصحيح بالمزايا التالية:

• أثناء التقطير ، يتم الحصول على منتج نقي جدًا ، وبالنسبة إلى نواتج التقطير ، يصعب للغاية تحقيق هذا النجاح ؛
• من الممكن إنتاج كحول عالي القوة على الفور.

التصحيح أيضًا له عيوب:

• تستغرق عملية التقطير وقتًا طويلاً ؛
• فهم جميع الفروق الدقيقة في العملية صعب نوعًا ما ؛
• الجهاز ليس رخيصا
• ستحتاج إلى إنفاق المال على الماء وتسخين الجهاز.

قبل اختيار طريقة أو أخرى ، يجب أن تزن كل شيء بعناية. ومع ذلك ، فإن التصحيح له جوانب مفيدة أكثر من نواتج التقطير.يمكنك الآن معرفة كيفية عمل عمود التقطير بعدة طرق.

قاعدة المواد الخام لإنشاء عمود

لإنشاء جهاز ، ستحتاج إلى تخزين المواد التالية:

1. أنبوب فولاذي مقاوم للصدأ ، ويتكون من المعلمات التالية: قطر من خمسة وثلاثين إلى خمسة وخمسين مليمترا ، وطوله مائة وعشرون إلى مائة وخمسون سنتيمترا ، وسماكة جدار واحد مليمتر.
2. عازل لصناعة طبقة عازلة للحرارة في بعض اجزاء الجهاز
3. ترمس لعمل مزيل البلغم ، يجب أن يصل حجم الترمس إلى لتر
4. جزء من الصفائح المعدنية مصنوع من نفس مادة الأنبوب.
5. قطعة من PTFE أو بديل لها لصنع غلاف ميزان الحرارة.
6. شعلة غاز
7. محولات صنبور.
8. مثقاب بمثاقب بأقطار مختلفة.
9. محولات لربط انبوب الجهاز و ديفيلجميتور بمكعب التقطير
10. فوهة صنفرة لحفر أو آلة.
11. سيتم استخدام الأنابيب التي يبلغ قطرها من أربعة إلى ستة ملليمترات لإنشاء منافذ للمياه وثلاجة.
12. ميزان حرارة.
13. مطرقة ، ملف ، كماشة ، ورق صنفرة.
14. اللحيم والتدفق.
15. مكواة لحام بقوة اكبر من 100 وات
16. أنبوب أو خرطوم جيد ، طوله عشرة سنتيمترات.

عند الانتهاء من تجهيز جميع المواد ، يمكنك عرض رسم عمود التقطير والبدء في صنعه.

إنتاج عمود الترمس

الآن يمكنك البدء في إنشاء الجهاز:

1. قم بقطع الطول المطلوب من الأنبوب (التيتانيوم مثالي) ، قم بشطب وتقليم الحواف.
2. الآن بدأنا في إنشاء محول يقوم بإصلاح وحدات اختيار نواتج التقطير والأنبوب مع غطاء الجهاز في هيكل واحد. يجب إدخال المحول بإحكام في الأنبوب من جانب واحد ، وعلى الجانب الآخر يجب أن يحتوي على خيط بطول 2 مليمتر تقريبًا.
3. الآن بالنسبة لعمود التقطير ، ستحتاج إلى عمل غسالات داعمة للفوهات ، يجب أن يكون قطرها بحيث يمكن غرسها بإحكام في الأنبوب. عادة ما يكون القطر من ثلاثة إلى أربعة ملليمترات. على جانب واحد من المحول ، ستحتاج إلى إدخال أنبوب ، وسيتم لحام المحول عند التقاطع مع المكعب.
4. الآن ضع محولًا معلبًا في الأنبوب ، وقم بتسخين منطقة اللحام بالموقد.
5. يحتاج عمود التقطير المنزلي إلى مزيد من الحشو. صبه في الأنبوب ، ثم هز الأنبوب بقوة حتى يتوزع الحشو فوقه بالتساوي. من المهم أن يتم تعبئة الأنبوب إلى الأعلى بحشو.
6. الآن ستحتاج إلى إدخال غسالة داعمة للفوهة في الأنبوب ، ثم تثبيت نهاية التحديد واللحام وتسخين هذه المنطقة أيضًا بموقد. الآن قم بتطبيق عازل حراري على الأنبوب ، ويجب أن يكون بطول كامل.
7. قم بتفكيك الترمس ، ونظف الجزء السفلي بورق الصنفرة ، ثم قم بعمل تعليب آخر. من القصدير ، قم بإنشاء قوس ، ومن السلك ، قم بإنشاء حلقات يتم إدخالها في فتحة القوس وملفوفة بالزردية.
8. قم بقرص الطرف الحر من السلك في ملزمة ، ثم قم بتثبيته على جدار الترمس ، وبعد الترمس تحتاج إلى هزها بحدة والتأكد من سقوط الجزء السفلي تمامًا.
9. من الأفضل طحن خط التوصيل حتى تظهر فجوة صغيرة بين الغطاء والقارورة نفسها. سوف تحتاج إلى سحب الدورق الداخلي من الدورق الخارجي.
10. الآن دعونا نبدأ في إنشاء أداة إزالة البلغم. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى إزالة الجزء السفلي وغطاء الفراغ. اصنع ثقبًا في القارورة الداخلية بالمنطقة المركزية للسماح بدخول الهواء. قم بتنظيف منطقة الفتحة وصفيحها ، ثم أدخل الأنبوب وأغلقه في الفتحة. اصنع ثقبًا آخر في منتصف الجزء السفلي من الترمس وضع قارورة في أسفل الجهاز ولحام الأنبوب وأسفل الترمس.
11. يفترض رسم عمود التقطير أن عنق الترمس والمكان الذي يتم فيه أخذ ناتج التقطير سوف يحتاج إلى تعليب. يجب إدخال العقدة في العنق ، ثم لحامها. سيساعدك المثقاب على عمل ثقوب للأنابيب في الأجزاء العلوية والسفلية من الدورق الخارجي ، وهذا ضروري لتزويد وإزالة الماء البارد. الآن أدخل الأنابيب في الثقوب التي تحتاجها ، وقم بلحام المفاصل بعناية. حفر حفرة أخرى في المكان الذي يتم فيه أخذ نواتج التقطير ، وهو أمر ضروري لغطاء مقياس الحرارة. في الكم ، قم أيضًا بحفر الفتحة المرغوبة لمسبار مقياس الحرارة (يكفي بضعة ملليمترات). الآن قم بإدخال البطانة والاختيار.
12. في النهاية ، سيحتاج عمود تقطير لغو في جميع أماكن الالتصاقات إلى الغسيل بمحلول الصودا. بعد ذلك ، يمكنك ربط مكثف التدفق بالعمود وشطف كل شيء مرة أخرىالمحلول. هذا كل شيء

غالبًا ما تكون الأجهزة محلية الصنع أفضل وأكثر كفاءة من الأجهزة المشتراة ، ولكن إذا كنت لا تريد أن تفعل كل شيء بنفسك ، فيمكنك شراء الجهاز.

ما هو مبدأ عمل عمود التقطير

إذن ، يجب سكب الهريس في مكعب ، يتم تسخينه تدريجيًا. نتيجة لذلك ، سيتم إطلاق البخار الذي يحتوي على الكحول. يكون البخار أخف بكثير من السائل وسوف يرتفع إلى أعلى العمود. يوجد أيضًا مكثف ارتجاعي يتم تبريده بالماء البارد. نتيجة لذلك ، يبدأ البخار في التكاثف ويبدأ في التدفق إلى أسفل ، ولكن في الطريق سيستمر في الحصول على المكونات الخاصة لأفضل عمود تقطير.

في هذا الوقت ، الهريس يستمر في الغليان بالفعل ، وسوف تتدفق الأبخرة باستمرار إلى الجزء العلوي ، وسوف تبدأ في الاختلاط بالمكثفات. هذه العملية المستمرة تسمى التصحيح. نتيجة التصحيح ، سيتم تكوين مكثف يسمى البلغم ، وسيتم تشبعه بالبخار ، والبخار ، بدوره ، سوف يتشبع بالبلغم. سيخلق مثل هذا التبادل مزيجًا من الأبخرة ، ترتفع فيها الجزيئات الأخف وزناً ، وستحتوي على أكبر تركيز للكحول. ستكون نقطة غليانها أقل من درجة غليان الماء. في الجزء العلوي من العمود ، تذهب الأبخرة التي تحتوي على الكحول إلى مكثف الراجع ، حيث يتم ترشيحها وتشبعها ، ثم إلى الثلاجة. هذه هي الطريقة التي يصنع بها الكحول النقي.

هل تعتقد أنه تم شراء أفضل عمود تقطير؟ لا ، أنت مخطئ في هذا. بيديك ، يمكنك عمل عمود تقطير ممتاز للكحول ولهسيكون له نفس خصائص جهاز المصنع ، الشيء الرئيسي هو الالتزام بجميع الفروق الدقيقة عند الإنشاء.

اختيار الثلاجة أثناء العمل هو الجزء الأكثر أهمية

تلعب الثلاجة دورًا مهمًا في هذه العملية ، لذا فإن اختيارها يجب أن يتم بعناية خاصة.

تذكر! استخدام ثلاجة Dimroth غير عملي. هذا يرجع إلى حقيقة أن التصميم مختلف في أن المكونات ذات نقطة الغليان المنخفضة يمكن أن تخترق منطقة التبريد. هذه الثلاجة مناسبة للخلطات التي تغلي عند درجات حرارة تزيد عن مائة وستين درجة.

لا تستخدم مبرد الهواء ، كل ذلك لأن التبريد سيكون غير فعال للغاية. يمكن أن يكون فعالاً إذا تمت إضافة قدر بخاري جاف إلى العمود ، ولكن لا توجد حاجة إليه على الإطلاق.

الخيار الأفضل هو مبرد معمل زجاجي. مع مثل هذه الثلاجة ، سوف تتلقى لغوًا عالي الجودة مع عمود التقطير. أين يمكنني الحصول على مثل هذا المبرد؟ يباع في أي متجر مع أدوات المختبر. إذا كنت لا تزال ترغب في التحكم في معدل اختيار المنتج ، فيمكن تجهيز أنبوب إزالة البلغم المتصل بالثلاجة بصنبور إضافي.

مميزات الجهاز والتحقق منه

لكل جهاز بعمود تقطير ميزات التجميع الخاصة به ، ويجب فحصه قبل الاستخدام. أول شيء يجب ملاحظته هو أن جميع العناصر في الهيكل يجب أن تكون متصلة بواسطة لحام عادي. بالنسبة للمبرد ، اختر دائمًا التدفق التقليدي من خلالهماء. لا تزال بعض طرز المصانع تستخدم المرجل.

وتجدر الإشارة إلى أن الانحرافات الصغيرة في حساب عمود التقطير والتجميع لن تؤدي إلى تدهور جودة المنتج في النهاية. لذلك لا داعي للقلق بشأن هذه المشكلة. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في زيادة حجم الكحول المنتج في المخرج ، فستحتاج إلى مضاعفة حجم عمود التقطير. على سبيل المثال ، إذا كنت تستخدم أنبوبًا بطول متر ونصف لعمود ، فيمكنك الحصول على ما يصل إلى ثلاثين لتراً من الكحول كل يوم. وفقًا لذلك ، ستؤدي الزيادة في الأنبوب إلى كميات كبيرة من الكحول. في نهاية تشغيل الجهاز ، سيكون من الضروري تشحيم جميع وصلاته بالماء والصابون ، ثم تفجيره. هكذا يمكنك أيضًا رؤية التسريبات غير الضرورية ، لأن فقاعات الصابون ستظهر. إذا قمت بتوصيل مبرد مياه بأنبوب إمداد المياه ، فستتمكن من اكتشاف التسريبات في النظام ، ولكن تحت الضغط.

بعض النصائح لعمل الهريس

فيما يلي توصيات من أساتذة الكحول ذوي الخبرة:

1. لا يجب وضع الخميرة الزائدة ، لأنها ستؤدي إلى تكوين زيوت فيوزل.
2. من الأفضل تنظيف الكحول الناتج بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. ستحتاج إلى جرام أو جرامين من المنتج لكل لتر ، لكن قم أولاً بتخفيف برمنجنات البوتاسيوم في الماء المغلي. ثم قلّب وانتظر حتى تسقط المادة المترسبة (سيستمر هذا حوالي عشر ساعات) ، وبعد ذلك سيحتاج الكحول إلى الترشيح ، ويمكن عمل ذلك من خلال الصوف القطني.
3. سيعطي العمود أفضل النتائجليس على الفور ، ولكن بعد فترة ، عندما تتعلم كيفية استخدامه بشكل صحيح وتتعلم الفروق الدقيقة في صنع كحول عالي الجودة في المنزل.

ما يعطي العمود كنتيجة

إذا كنت تستخدم التقطير التقليدي ، فستحصل على كحول نقي بشكل غير كافٍ عند الإخراج ، على الرغم من أنه سيتوافق مع معايير GOST. سيعطيك العمود نتائج أفضل بكثير نظرًا لخصائصه وقدراته على التنظيف. نعم ، أعمدة المصنع باهظة الثمن ، لذا من الأفضل أن تصنع الجهاز بنفسك. يمكنك صنع الجهاز بنفسك دون بذل مجهود كبير ، إذا اتبعت التعليمات ، سيكون لديك في متناول اليد المواد اللازمة ووقت فراغ لإنشاء جهاز فريد.

بفضل عمود التقطير ، يمكنك الحصول على كحول نقي جدًا ، والذي يستخدم في جميع مجالات النشاط تقريبًا. خلال الإجازات لن تحتاج بعد الآن إلى شراء المشروبات الكحولية من المحلات التي لا تتميز بنظافتها ، كما أن هناك منتجات مزيفة وهذا خطير للغاية على الصحة. يمكن أن يؤدي الكحول البديل إلى عواقب وخيمة ، حتى الموت ، لذلك من الأفضل استخدام المشروبات الكحولية محلية الصنع. ستكون متأكدا 100٪ من منتجك ونقاوته

سيتمكن كل شخص من إنشاء عمود تقطير لغو القمر إذا بذل جهودًا كافية لهذا العمل وخصص الوقت له. هل تريد أن تنجح في تجارة الكحول؟ كل شيء بين يديك ، فقط جربه