معدات مطبخ مثيرة للاهتمام: قاطع المعكرونة اليدوي

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

تنتج الصناعة الحديثة مجموعة متنوعة من الأجهزة المنزلية المصممة لتسهيل عمل ربة المنزل في المطبخ. هذه عبارة عن مجموعات وخلاطات وغسالات أطباق وما إلى ذلك. أحد هذه الأجهزة المفيدة هو قاطع المعكرونة - ضيف نادر إلى حد ما في المطابخ الروسية.

ومع ذلك ، فإن هذه المعدات محرومة من الاهتمام عبثًا. إنها في الواقع أداة يدوية. على أي حال ، لن يبقى مكتوف الأيدي. تستخدم آلة قطع المعكرونة اليدوية ليس فقط لإعداد المعكرونة الفعلية ، ولكن أيضًا لطرح طبقات من العجين بسماكات مختلفة. وبالتالي ، من السهل جدًا الحصول على مادة البداية لصنع الزلابية أو الزلابية.

تعرف جميع ربات البيوت مدى صعوبة طرح أطباق رقيقة من العجين لنفس المعكرونة أو ، على سبيل المثال ، بشبرماك. باستخدام أداة مثيرة للاهتمام مثل قاطع المعكرونة اليدوي ، يمكن تبسيط هذه العملية بشكل كبير. كل ما هو مطلوب هو عجن العجينة بالتركيب المطلوب وعجنها قليلاً ، مما يجعل القطعة مسطحة. بعد ذلك ، يتم إدخاله في الحجرة الأولى للجهاز ويتم دفعه من خلاله. في نفس الوقت ، ما عليك سوىأدر المقبض ، على سبيل المثال ، عند استخدام مفرمة اللحم اليدوية.

النتيجة طبق عجين. يمكن تعديل سمكها من خلال الإعدادات الخاصة المتوفرة في العديد من الطرز مثل أداة مثل قاطع المعكرونة اليدوي. في تصميمات أخرى ، للحصول على طبقة رقيقة ، من الضروري دفعها خلال الجهاز 3 مرات.

ثم يتم تجفيف العجينة المحضرة بهذه الطريقة ، إذا كنت ترغب في عمل مكرونة منزلية الصنع ، وتمريرها من خلال الحجرة الثانية ، حيث يتم تقطيعها. في هذه الحالة ، يوفر تصميم الماكينة وضعين: لشرائح العجين بعرض 2 و 4 مم.

كما ترى ، كل شيء بسيط للغاية. لا حاجة لفرد العجين لساعات والقيام بالعمل الشاق المتمثل في تقطيعه. يتم كل شيء في بضع دقائق باستخدام آلية سهلة الاستخدام مثل قاطع المعكرونة اليدوي. يمكنك شراء آلة مماثلة في كل من متاجر الأجهزة الكبيرة وعلى الإنترنت. ليس من الصعب العثور على الأماكن التي يتم بيعها فيها إذا أردت.

في الصيانة ، معدات المطبخ هذه ليست صعبة بشكل خاص. هذه الآلات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الكروم. ولذا من السهل جدًا مسحها. النقطة الوحيدة: لا ينصح المصنعون بغسلها تحت الماء الجاري. العناصر الدوارة للماكينة مشحمة بزيت الفازلين

تتميز قاطعة المعكرونة اليدوية بقوتها العالية وموثوقية الآلية. غالبًا ما يكون أحد عناصر تصميمه عبارة عن بكرات مصنوعة من سبيكة ألمنيوم خاصة لا تتأكسد عند ملامستهاماء. يحتاجون إلى التنظيف في كثير من الأحيان.

بالإضافة إلى الإصدارات اليدوية لمعدات المطبخ هذه ، هناك أيضًا أجهزة كهربائية. بالطبع ، هي أكثر ملاءمة للاستخدام ، ولكن بسعر أعلى قليلاً.

قاطع المعكرونة ، تقييمات مضيفات معظمها إيجابية ، يمكن أن تكلف من 1000 إلى 5000 روبل ، اعتمادًا على الوظيفة وبلد المنشأ. النماذج الإيطالية أغلى ثمناً. يمكنك أيضًا شراء موديل روسي رخيص إلى حد ما.

المعكرونة محلية الصنع - المنتج بالتأكيد أكثر لذة بكثير من المنتجات المشتراة في المتجر. علاوة على ذلك ، يمكن القيام به بأقل جهد ووقت. كل ما عليك هو شراء قطاعة مكرونة يدوية أو كهربائية.