كعكات الزفاف ماستيك: مجموعة من الوصفات

2025 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-22 17:56:01

كعكات الزفاف ماستيك تحظى بشعبية كبيرة بين المتزوجين حديثا. بالنسبة للعديد من مصممي الديكور ، من المهم جدًا اختيار وصفة فردية لصنع المصطكي ، والتي ، بالمناسبة ، هناك عدد كبير جدًا.

ما هي الصعوبة الرئيسية لعملية تزيين كعكات الزفاف بالمصطكي؟ أولاً ، تحتوي العديد من الوصفات على مكونات ليس من السهل العثور عليها أو شرائها ، وثانيًا ، يتطلب الأمر الكثير من الصبر والجهد لبناء وتزيين مثل هذه المعجزة الحلوة. ومع ذلك ، ستكون هناك رغبة ، وسيتبعها كل شيء آخر. ستجد في مقالتنا بضع وصفات بسيطة إلى حد ما لصنع نفس المصطكي.

رقم الخيار 1. مستكة الخطمي

على الأرجح الوصفة الأكثر شيوعًا التي يستخدمها معظم مصممي الديكور. ولا عجب ، لأن كعكات الزفاف المصنوعة من المصطكي المحضر بهذه الوصفة هي ألذها. لهذا ستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الماء وكوب من أعشاب من الفصيلة الخبازية ونصف كوب من السكر البودرة. ضعي المارشميلو في طبق زجاجي ، أضيفي الماء والميكروويف من أجله20 ثانية. بمجرد نفخ الحلويات ، يجب تقليبها بقوة. بعد ذلك ، يضاف السكر البودرة ، المنخل من خلال غربال. تحتاج إلى عجن الكتلة حتى تصبح متجانسة وناعمة ومرنة. لمزيد من المرونة ، يمكنك إضافة القليل من الزبدة. عندما يصبح المصطكي جاهزًا ، قم بلفه على شكل كرة ولفه في غلاف بلاستيكي واتركه لمدة نصف ساعة تقريبًا.

الخيار رقم 2. مصطكي الجيلاتين

ستحتاج 50 جرام من النشاء و 500 جرام من المسحوق و 6 جرام من الجيلاتين وبضع قطرات من عصير الليمون والماء. ينقع الجيلاتين ويضاف عصير الليمون. بينما ينتفخ الخليط ، اخلطي النشا مع المسحوق. يضاف الجيلاتين ويخلط بالخلاط. بعد ذلك نلف المصطكي بفيلم وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذا المصطكي يجف بسرعة كبيرة ، لذلك عند العمل به ، من المهم تغطية الجزء الرئيسي بمنديل أو فيلم. بعد التجفيف الكامل ، تكون المنتجات متينة وصلبة للغاية ، لذلك يمكن تزيين كعكات ماستيك الزفاف بمجموعة متنوعة من الأشكال ولا تخافوا على سلامتهم.

رقم الخيار 3. مرزبانية

للطبخ ستحتاج 200 جرام من السكر المحبب و 300 جرام من السكر المطحون

لوز ، قشر ليمونتين ، بياض بيضتين وبضع قطرات من خلاصة اللوز. يُقشر اللوز ويُجفف ويُطحن جيدًا. يجب خلط جميع المكونات الجافة وإضافة البروتينات وخلاصة اللوز. يجب إخراج العجين البلاستيكي ولفه في فيلم. أولاًقد يبدو مرزباني لزجًا جدًا بالنسبة لك ، ولكن بعد ساعة في الثلاجة لن يكون كذلك. يمكن صبغ كعكات الزفاف المرزبانية بأي لون.

رقم الخيار 4. زهرة المصطكي

خذ 250 جرامًا من السكر البودرة وملعقة صغيرة من الجلوكوز وملعقتين صغيرتين من الجيلاتين والماء. يُسكب الجيلاتين ويوضع في الميكروويف أو في حمام مائي. من المهم ألا يغلي. أضف الجلوكوز والسكر البودرة. ثم انشر الخليط على سطح مبعثر بالمسحوق ، واعجن الكتلة حتى تصبح لزجة. لفها في غلاف بلاستيكي واتركها في الثلاجة طوال الليل. من المهم أن يكون لديها الوقت لتنضج. بعد ذلك نقوم بتزيين كعكات الزفاف بالمصطكي ، مما يعطيها أي شكل. كقاعدة عامة ، غالبًا ما تكون الورود المعروفة مصنوعة من هذا النوع من المصطكي. في الوقت نفسه ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن المادة المعنية تجف بسرعة كبيرة ، لذلك عليك العمل بسرعة.