اختيار شكل المصاصات

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

بعض الأشياء تسمح لنا بالغرق في الطفولة. الرسوم الكرتونية السوفيتية المفضلة والمثلجات الكريمية والدب والمصاصة. مع ما هو نشوة يتمتع كل طفل بهذا متواضع ، ولكن مثل هذا الشهي المفضل. في طفولتنا ، كانت المصاصة في أغلب الأحيان على شكل ديك صغير أو نجمة. بالنسبة للكثيرين ، هذه الحلويات هي ذكريات الطفولة.

حاليًا ، المصاصات تشهد ولادتها الثانية. نمط الرجعية في الموضة الآن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير هذه الحلويات بسهولة في المنزل بيديك. يمكن أن يكون ممتعا لجميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تركيبة الأطعمة الشهية محلية الصنع ستكون معروفة لك تمامًا ، وهو ما لا يمكن قوله عن المصاصات الصناعية. يمكنك صنع حلويات من الكراميل الكلاسيكي ، أو يمكنك إضافة أي مواد مالئة أو ألوان طعام أو منكهات. يمكن أن يكون شكل المصاصات مختلفًا تمامًا حسب ذوقك. لإعطاء الحلوى الشكل المطلوب ، ستحتاج إلى أشكال خاصة للمصاصات. في نفوسهم ، سيتم سكب الكراميل السائل ، والتي ستظهر منها الطيبة المرغوبة عندما تصلب.

مجموعة متنوعة من قوالب المصاصة

في طفولتنا ، كانت أشكال المصاصات من نفس النوع - المعدن. كانت مصنوعة من سبيكة ثقيلة. إن العثور على هذه الأشكال بالذات الآن يعد نجاحًا كبيرًا. تُباع هذه الأشياء فقط في أسواق السلع المستعملة ، أو يجب أن تبحث عن سمة قديمة للطهي من هواة جمع التحف. ومع ذلك ، لا تيأس إذا لم يتم العثور على قالب معدني لصنع المصاصات. هناك بديل رائع لها في سوق اليوم.

قوالب الجيل الجديد مصنوعة من السيليكون الخاص. السيليكون منتج من التقنيات الجديدة. نظرًا لبنيتها غير العادية ، يتم الحصول عليها من مجموعة متنوعة من الأشياء من أي شكل ولون. التركيبة الخاصة للسيليكون تمنحه خصائص فريدة. قوالب السيليكون تتحمل درجات الحرارة من -35 درجة مئوية إلى + 230 درجة مئوية دون فقدان القوة. إنها عملية للغاية وخفيفة وتبدو جذابة للغاية من الناحية الجمالية. سيليكون بدرجة الطعام آمن تمامًا للصحة. في مثل هذه الأشكال ، لا يمكنك صنع المصاصات فحسب ، بل يمكنك أيضًا صنع المعجنات والشوكولاتة والحلويات الأخرى والصابون وقنابل الاستحمام والثلج المتجمد. علاوة على ذلك ، عند الخبز ، لا تلتصق محتويات النموذج بها ولا تحترق ، حتى لو لم تقم بتزييتها مسبقًا بالزيت.

توصيات لاستخدام قوالب السيليكون

لكي تدوم قوالب السيليكون المصاصة لفترة أطول ، يجب اتباع بعض التوصيات:

• قبل الاستخدام الأول ، لا تغسل النموذج بمادة كاشطة. ما عليك سوى تنظيفه بإسفنجة مغموسة بالماء والصابون لإذابة شحم المصنع. بعد التجفيف ، يصبح النموذج جاهزًا للاستخدام.
• لا تضع القالب على نار مكشوفة لأن هذا سيؤدي إلى نشوب حريق
• لا يمكنك قص الحلويات النهائية بالشكل الصحيح ، يمكنك إتلافها. النموذج الذي به جروح أو خدوش غير صالح للاستعمال.
• قبل الاستخدام ، يجب تشحيم القالب بالزيت.
• بعد إزالة المنتج النهائي من القالب ، يجب غسله بمنظف معتدل ، وتجنب التلف الميكانيكي.

إذا اتبعت كل هذه التوصيات البسيطة ، فإن قوالب السيليكون لصنع المصاصات ستعمل بأمانة لفترة طويلة وتجلب المتعة من استخدام جهاز مطبخ حديث.

أي شكل هو الأفضل؟

أما بالنسبة لشكل الحلويات فيمكن أن تكون شديدة التنوع. هناك مجال للخيال هنا. أصبحت أشكال مصاصات "Cockerel" قديمة إلى حد ما. تسمح لك التقنيات الحديثة بإعطاء المصاصة شكل الحيوانات ، والألعاب ، وشظايا الأزهار ، وشخصيات الرسوم المتحركة المفضلة وغيرها الكثير.

بعض ربات البيوت يستغني عن جميع أنواع الأجهزة الخاصة ويستخدمن النظارات العادية كشكل. حتى أن هناك أشكال لصنع الثلج ، والتي تكتمل بالثلاجات. كل هذه الأشياء جيدة ، على الرغم من أن المصاصات موحدة إلى حد ما.

وصفة لصنع مصاصات في المنزل

تكوين صنع المصاصات في المنزل بسيط للغاية. تحتاج إلى تناول 9 أجزاء من الماء و 9 أجزاء من السكر وجزء ونصفخل المائدة (9٪). يُسكب الماء في قدر ويُغلى المزيج ويُضاف السكر في تيار رفيع ويُطهى حتى يذوب تمامًا على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. ثم تحتاج إلى إضافة الخل والطهي حتى يصبح الخليط ذهبي اللون. يمكنك إضافة ألوان ونكهات الطعام إلى التركيبة ، أو يمكنك الاستغناء عنها. ثم صب الكتلة الساخنة الناتجة في القوالب المعدة.

لا تنسى: يجب أن تكون قوالب المصاصة نظيفة وجافة ومزيتة مسبقًا. دون انتظار التصلب الكامل ، سوف تحتاج إلى لصق العصي. تتم إزالة المصاصات المجمدة من القالب والاستمتاع بالحلويات المصنوعة يدويًا. شهية طيبة!