أدوات منزلية: أمثلة ، الغرض. الأدوات المنزلية

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

التدبير المنزلي جزء لا يتجزأ من حياة أي شخص. لا يمكن لأي فرد من سكان كوكبنا أن يعيش بدون سقف يمكن الاعتماد عليه فوق رأسه وطعامه وملابسه. من أجل توفير كل ما هو ضروري وجعل الحياة أكثر راحة ، وجعل العمل اليومي أسهل في الأداء ، يحيط الشخص نفسه بمجموعة متنوعة من الأدوات المنزلية المفيدة. الأدوات المنزلية هي نصيب الأسد في جميع الممتلكات المنقولة لكل منا ، على الرغم من أن الأشخاص المختلفين قد يدرجون أشياء مختلفة في قائمة هذه الأداة بالذات. ما هو بشكل عام وما يناسب تعريف الأدوات المنزلية على وجه التحديد؟

كلمة مألوفة غير مفهومة

"الأواني" هي كلمة لا تتميز باللحن أو السماع للأذن ، ولكن على الرغم من "غير قابلة للتمثيل" ، فهي تستخدم لتعريف كل شيء تقريبًا في منازلنا. في القواميس التفسيرية الشائعة للغة الروسية ، يفسر المؤلفون (S. I. Ozhegov، V. I. Dal) عبارة "أدوات منزلية"الأدوات المنزلية في المنزل ، والسكن ، وبفضل ذلك يخزن الشخص المواد الغذائية ، ويطبخ الطعام وينظم حياته (النظافة الشخصية ، التنظيف ، الغسيل ، إلخ).

تشتمل هذه المجموعة من الممتلكات البشرية على أطباق لأي غرض ، وحاويات مختلفة ، ومفارش ، على الرغم من أنها غالبًا ما تحمل وظيفة ديكور فقط ، ولكنها يمكن أن تجلب بعض الفوائد أو الفوائد (على سبيل المثال ، السماور القديم ، الذي يتم تناقله بوقار من جيل باعتباره أندر موروث).

يتضح أنه مع كل تلك الأشياء التي تتناسب مع تعريف "الأدوات المنزلية" ، يتعين علينا التعامل معها عدة مرات في اليوم ، على الرغم من أننا غالبًا ما نعني بها كل ما يتركز بشكل صارم في المطبخ أو المقصف ، على الرغم من أن هذا إلى حد ما من المفاهيم الخاطئة.

المنزل او المطبخ

بالطبع ، يتم جمع معظم الأدوات والأجهزة ، بالإضافة إلى العناصر المفيدة في الحياة اليومية ، في المطبخ. نظرًا لحقيقة أن البشرية ببساطة غير قادرة على العمل بشكل طبيعي بدون طعام ، فقد تم رفع عبادة الطعام في الحضارة الحديثة إلى مرتبة أعلى الملذات. علاوة على ذلك ، فإن هذا الوضع صحيح ليس فقط في العقود الأخيرة. لقد أدرك الناس منذ فترة طويلة أنه من الأنسب تناول الطعام من طبق بملعقة ، وليس بأيدي من أوراق الأرقطيون ، وأنه من الملائم تخزين المحاصيل والإمدادات في براميل وأحواض وصناديق.

قبل أن تمر البشرية بمعلم هام يسمى"التصنيع" ، الذي جلب لكل منا تشكيلة غير محدودة تقريبًا وبأسعار معقولة من السلع لأغراض مختلفة ، كانت الأدوات المنزلية أكثر احترامًا. حتى أبسط الأطباق ، التي كانت تستخدم يوميًا في الحياة اليومية ، تم الاهتمام بها بعناية فائقة. قام آباء الفتيات بتخزين الأواني والأواني والأطباق وأجهزة "الموقد" المختلفة (البوكر ، والأيل ، والمغارف ، ومضارب السخام) عندما كانت بناتهن ما زلن صغيرات السن من أجل الزواج من جميلاتهن ليس خالي الوفاض ، ولكن معمهر

العناصر باهظة الثمن ، وليس الأواني الخزفية المعتادة أو سلة الخوص ، ولكن المعادن ، والأواني الفضية ، والزجاج ، والخزف ، كانت ذات قيمة خاصة. بالنسبة لمعظم الناس ، كان صنعهم بمفردهم أمرًا مستحيلًا ، وشرائهم كان رفاهية لا يمكن تحملها.

أي شيء يستخدم للنظافة الشخصية وتخزين الملابس والممتلكات الأخرى يعتبر أيضًا أدوات منزلية. الخزانة ذات الأدراج وخزانة الملابس والسرير والفراش وإكسسوارات الحمام موروثة بالفعل. الحصول على أثاث صلب من قريب بعيد كان عملية استحواذ قوية ، تم بيع مثل هذه الأشياء في حالة اليأس والحاجة الماسة.

أساتذة المطبخ الحاضر

لقد غيرت الحضارة على مدى القرنين الماضيين طريقة حياة الشخص بشكل كبير لدرجة أن قلة من الناس الآن يعرفون الغرض من وجود نير أو حوض في المنازل ، ولماذا كان من المستحيل تخيل السكن بدون ضخم نصف موقد منزلي. لقد غرقت العديد من السمات المنزلية الآن في النسيان وتم نسيانها دون قيد أو شرط ،لكن شخصًا من الماضي لم يكن ليستخدم حتى نصف ما هو موجود في المطبخ العادي لشقة المدينة الحديثة.

الأواني الحالية مصممة لتسهيل عملية الطهي البسيطة بالفعل. لا يتعين علينا إخراج وعاء من الخزف من الصناديق لطهي العصيدة المتفتتة ، ولهذا الغرض نستخدم وعاءًا سميكًا من الفولاذ المقاوم للصدأ أو قدرًا بطيئًا. لا نحتاج إلى وعاء خشبي لسكب حساء الكرنب الغني من حديد الزهر ، لدينا مغرفة معدنية أو بلاستيكية ومجموعة جيدة من أواني الطهي. لا نعرف ما هو حجر الطحن ، لأن سكاكين المعجزات الحديثة لا تحتاج إلى تعديل لعدة أشهر.

وفي درج خزانة مطبخك ، ربما كان هناك مفتاح جيد ، مقشرة خضروات ، سكين بيتزا وجبن ، مفتاح علبة والعديد من الخيارات لأدوات المائدة ذات الأحجام والأغراض المختلفة (الشوك والملاعق والسكاكين للحلوى أو الشوربة أو الزينة أو السمك أو الطيور). مجموعة متنوعة من المخافق والملاعق والسكاكين لنحت أي شيء وأي شخص ، هذه هي الأواني المنزلية لربة المنزل الأكثر حداثة ، والتي كانت ستجعل الطاهي الشخصي يعيش في مطبخ رجل نبيل متوسط الجودة منذ عدة قرون.

كل ما هو جديد في طي النسيان

لكن ، بالطبع ، لن يجادل أحد في أن إعادة اختراع العجلة هو أمر غير مرغوب فيه وغير حكيم. من غير المحتمل أن تعود البشرية لتسخين الموقد والطهي على نار مفتوحة ، ولكن لا تزال هناك تلك الأدوات المنزلية التي استخدمتها جداتنا ، تليها أمهاتهن ، وبلا شك نحنسنخبر أطفالنا عن أنفسنا.

الأواني المنزلية - الأطباق والأوعية التي نحتاجها في الحياة اليومية ستهيمن دائمًا على المطبخ ، فبدونها يستحيل طهي أبسط بيض مخفوق أو الاستعداد لفصل الشتاء. حتى الأدوات المنزلية القديمة مثل الأواني الفخارية أو المبخرة الخزفية ، ومقلاة من الحديد الزهر ، وقن الإوزة الخاص بالجدة لن يتم إخفاؤها في خزانة مظلمة ومغبرة. بعد كل شيء ، لا يُنسى طعم الأطباق المحضرة وفقًا للوصفات القديمة ، ومراعاة التقاليد ودعمها هو ما يجعل الإنسان على ما هو عليه - كائن ذكي.

تحية من الماضي

ومع ذلك ، إذا لم تخضع قائمة الأواني ومساعدي المطبخ لتغييرات كبيرة لعدة قرون متتالية ، فإن الأواني المنزلية الأخرى قد غيرت مظهرها بالفعل إلى حد كبير.

هناك أغراض منزلية من المستحيل تلبيتها في الحياة العصرية ، فقط المعروضات في المتاحف أو الأقوال الأدبية لمؤلفي الأعمال التاريخية والفنية في السنوات الماضية تذكرهم. لن يخمن الكثير منا أبدًا سبب وجود وعاء حجرة تحت السرير في كل غرفة نوم ، ولماذا استخدم الناس حوضًا وحوضًا للغسيل ، وشربوا الماء من عامل ميداني ، وحملوه من بئر في دلاء خشبية باستخدام نير ، وتم تخزين الحليب في إبريق ، حيث تم سكبه مباشرة بعد أن قامت المضيفة بحلب البقرة في دلو.

أيضًا في المجتمع الحديث ، ليس من المعتاد تخزين الحبوب أو الدقيق في أحواض وبراميل ضخمة ، ولكن الصناديق الثقيلة ذاتأقفال الحظيرة ، التي كانت تُطوى فيها الملابس وتُنقل في حالة السفر ، تم استبدالها بحقائب خفيفة على عجلات.

ثروة لا تقدر بثمن

الآثار ، في قائمة الأدوات المنزلية التي تحتل مكان الصدارة إلى جانب المجوهرات العائلية القديمة ، ليس لها قيمة تاريخية وتعليمية فقط. يبحث تجار التحف وهواة الجمع ومحبي الأشياء من الماضي بحماس عن كل ما استخدمه الناس منذ قرون عديدة. القيمة العالية بشكل خاص هي تلك الأدوات المنزلية التي احتفظت بمظهرها الأصلي ووصلت إلى عصرنا في حالة مثالية لا تتغير. تُباع هذه الأشياء في المزادات والمبيعات القانونية تمامًا ، وفي السوق السوداء غير القانونية ، مما يثبت حاجتها وأهميتها حتى بعد قرون.