صابون قشتالة السائل افعلها بنفسك: وصفات وطريقة طبخ

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

خبراء حقيقيون يصنعون الصابون القشتالي لمئات السنين. جاءت هذه الوصفة إلينا من ساحل إسبانيا ، حيث ظلت طوال هذا الوقت دون تغيير عمليًا. يعتمد الصابون القشتالي على ثلاثة مكونات فقط: الماء والغسول وزيت الزيتون الطبيعي. يمكنك إضافة جميع أنواع الإضافات إلى هذه القاعدة الكلاسيكية ، مع التركيز على ذوقك وخصائص بشرتك.

المكون الرئيسي

يعتبر زيت الزيتون منتجًا فريدًا. لا عجب أنه تم استخدامه على نطاق واسع في مستحضرات التجميل لآلاف السنين. اعتنى سكان ساحل البحر الأبيض المتوسط ببشرتهم وشعرهم بزيت الزيتون لعدة قرون.

بفضل هذا المكون ، يمكن استخدام الصابون القشتالي حتى عند الاستحمام للأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر زيت الزيتون نفسه مادة حافظة طبيعية ، لذا فإن الصابون المصنوع به يتم تخزينه جيدًا ولا يتلف لفترة طويلة جدًا. صابون قشتالة الكلاسيكي صلب ، مقطوع إلى قضبان (أو معالج في قوالب بالحجم المناسب). لكن يمكنك أيضًا طهي السوائل.

طعم ولون…

أولئك الذين جربوا هذا الصابون بالفعل ، في كثير من الأحيانتعارض. بالنسبة للبعض ، تبدو الرغوة كريمية ، وناعمة ، وحنونة ، ويتحدث شخص ما عن مادة لزجة وغير سارة. هذا يعني فقط أنك بحاجة إلى تجربة كل شيء شخصيًا ، دون التركيز على رأي شخص آخر. اصنع صابون قشتالة بنفسك وجربه بنفسك - ماذا لو أصبح المفضل لديك؟

إذا نظرت إلى الأمر بموضوعية ، فمن الجدير بالذكر أن هذا الصابون محلي الصنع عرضة للنقع واللزوجة. حل المشكلة بسيط - قم بتخزينه في طبق صابون مفتوح ، مما يسمح للبار بالتهوية. وإذا تركت الصابون ينضج بدرجة كافية ، فلن يتشكل المخاط على الإطلاق. فترة النضج الكامل هي 6-8 أشهر. لكن أول الأشياء أولاً.

أما بالنسبة للصابون القشتالي السائل ، فإن التأثير ليس ملحوظًا. هيكلها دسم ، حساس للغاية ، لطيف الملمس. بالطبع ، إذا اتبعت كل القواعد والوصفات والتفاصيل الدقيقة للعملية عند الطهي.

المخزون المطلوب

طريقة صنع الصابون القشتالي الكلاسيكي في المنزل تتضمن استخدام بعض المعدات. سنحتاج إلى ميزان مطبخ دقيق وخلاط صغير ومنخل وأدوات قياس وقفازات وجهاز تنفس. إذا أمكن ، قم بحماية عينيك بنظارات واقية لتجنب الإصابة. القلوي شيء عدواني إلى حد ما ، واستخدام هذه المادة يمكن أن يتلف الجلد والأغشية المخاطية بسهولة.

ومع ذلك ، فإن استخدام مثل هذا المكون غير الودود لن يؤثر سلبًا على النتيجة النهائية. أثناء الطهي ، يكون تمامًاتحييد

بالإضافة إلى ذلك ، ستكون ملعقة خشبية وزوج من حاويات الحمام المائي في متناول يدي. سنهتم بمساحة العمل الضرورية مسبقًا حتى لا يتعارض شيء مع عملية العمل.

بالطبع ، من بين أمور أخرى ، ستحتاج إلى موقد غاز أو موقد تقليدي.

المكونات المطلوبة

من المهم اتباع جرعة صارمة. خاصة إذا كنت تقوم بصنع الصابون القشتالي لأول مرة. تتكون الوصفة من مجموعة المكونات التالية:

• زيت زيتون - 200 جرام ؛
• فتات الثلج المذاب (ماء مثلج) - 95.2 جم ؛
• هيدروكسيد الصوديوم (قلوي) - 23.7

غالبًا ما يضيف أولئك الذين أتقنوا هذه التقنية زيت النخيل وزيت جوز الهند إلى الوصفة (23.6 جم لكل منهما). هذا يضيف نكهة للمنتج النهائي ، ويسرع عملية الشيخوخة ، ويجعل الصابون أكثر كثافة.

عملية صنع الصابون القشتالي الصلب

لصنع صابون قشتالة ساخن من الصفر في المنزل ، نقيس بدقة الكمية المطلوبة من المكونات على الميزان.

تحضير المحلول القلوي: أدخل القلوي بعناية في الحاوية مع الثلج. يجب ألا يخاف المبتدئون من رد الفعل العنيف - يجب أن يكون الأمر كذلك. اترك المحلول ليبرد قليلاً

صب زيت الزيتون في وعاء كبير. عندما يبرد المحلول القلوي قليلاً بحيث لا يتجاوز الاختلاف في درجة الحرارة 10 درجات مئوية ، نقوم بإدخاله في الزيت من خلال غربال (وليس العكس!) ، ثم نعجن المحلول بملعقة بعناية. بعد ذلك ، قم بتوصيل الخلاط وابدأ في الضرب. قريبا ستبدأ الكتلة في الوصول إلى الخلاط. تسمى هذه الظاهرة "المسار الثابت" وتقول أن كل شيء يسير على ما يرامحاجة

الآن نرسل الصابون إلى الحمام المائي ، مغطى بغطاء. هذا ضروري لتسريع مرور مرحلة الهلام ، والتي بدورها ستسرع من عملية الشيخوخة.

في هذه العملية ، من الضروري التحقق مما إذا كانت كل القلويات قد خرجت. يمكن القيام بذلك باستخدام مقياس الأس الهيدروجيني أو شرائح من ورق عباد الشمس. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني حوالي 8.

تحلى بالصبر ، لأن الحمام سوف يستمر لعدة ساعات. عندما تتحول الكتلة إلى حالة هلامية ، أخرجها من الحرارة. يبقى الآن صب الصابون القشتالي السائل في القوالب والنقر بعناية على جميع الجوانب حتى تصل فقاعات الهواء إلى السطح.

اترك الصابون يتماسك. سيستغرق هذا من عدة ساعات إلى يوم واحد. يمكن إزالة الصابون المجفف بسهولة من القوالب ، وإذا لزم الأمر ، يتم تقطيعه جيدًا إلى ألواح أصغر.

صابون قشتالة سائل

يمكن استخدام الصابون الذي أعدناه ليس فقط للغرض المقصود منه ، ولكن أيضًا يمكن استخدامه كأساس لمنتجات أخرى. يمكن استخدامه لصنع الصابون السائل ، سائل غسيل الصحون وحتى منظفات الغسيل.

لصنع الصابون القشتالي السائل ، يجب أولاً إذابة القضبان الصلبة. هذه العملية بسيطة للغاية. ثلاثة صابون صلب على مبشرة أو مقطعة بسكين رفيعة ، توضع في وعاء وتُرسل إلى حمام مائي. قلب كل 10-15 دقيقة ، للسماح لفقاعات الهواء بالخروج. عندما يكتسب الصابون شفافية العنبر ، أضف الماء الساخن بمعدل 1: 1. كاملاًاعجن ، غطي بغطاء واتركيه لمدة يوم حتى يتم توصيل كلا الجزأين تمامًا. من الملائم تخزين مثل هذا الصابون في زجاجات مع موزع مضخة.

إضافات للوصفة الكلاسيكية

هناك العديد من الإضافات النشطة التي يمكن استخدامها لتنويع الوصفة الكلاسيكية. والشيء الاساسي ان كميتها لا تتعدى 12٪ من حجم زيت الزيتون

يمكنك إضافة إكليل الجبل المجفف وحليب الماعز والقشدة والقهوة المطحونة والملح والسكر والزيوت الأساسية وقشر الحمضيات المسحوق وحمض الستريك إلى الوصفة.