حصيرة تفلون غير لاصقة - ميزات التطبيق ، الفوائد

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

واجهت كل مضيفة مرة واحدة على الأقل في حياتها موقفًا عندما ، على سبيل المثال ، عند الخبز ، على سبيل المثال ، فطيرة التفاح ، كانت هناك مشاكل في إزالة الطبق النهائي من القالب. الآن هذه المشكلة سهلة الحل. وسوف تنقذ حصيرة غير لاصقة مصنوعة باستخدام تقنية خاصة مع إضافة التفلون.

فوائد المنتج

مزايا حصيرة التفلون غير اللاصقة هي كما يلي:

• المادة التي توفر التأثير غير اللاصق خاملة بيولوجيًا. لا يدخل في تفاعل كيميائي مع المنتجات.
• يمكن استخدام الخرائط في درجات حرارة من -70 إلى +260 درجة.
• العجين لا يلتصق بسطح مثل هذا المنتج ولا يحترق.
• لا تستخدم زيت عباد الشمس أو الزبدة عند الخبز.
• الخبز على حصيرة تفلون يخبز بشكل متساوٍ وجيد.
• المنتجات متينة ، ولا تنحرف عند الحواف.
• يمكن استخدام الحصيرة لتجميد الطعام.
• اغسل البساطبسيط جدا ، لا توجد أدوات خاصة مطلوبة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دهن العجين على المنتج الموصوف.

مميزات البساط و تشغيلها

الحصيرة المصنوعة من التفلون تشبه في خصائصها تلك الموجودة في إنتاج السيليكون المستخدم. على مثل هذه الحصيرة غير اللاصقة ، تقوم ربات البيوت بتدوير العجين والحلويات ومنتجات المخابز ، وكذلك تجميد المنتجات شبه المصنعة محلية الصنع. مثل ركائز السيليكون ، لا تتطلب ركائز التفلون التشحيم بالزيت.

لكن حصيرة التفلون غير اللاصقة تختلف عن السيليكون من حيث أنه يمكن استخدامها عند خبز الطعام على شوايات الشواء أو الشواء أو الشواية. المهم أن المنتج لا يتعرض لهب مكشوف.

يمكنك بسهولة طهي شرائح اللحم أو الخضار أو السمك أو الدجاج على حصيرة من التفلون. أي أنه أكثر تنوعًا من السيليكون. من المهم جدًا ألا تستخدم شوكة أو سكينًا أو أي أدوات حادة أخرى عند الطهي لتجنب خدش سطح الركيزة.

مواصفات منتجات التفلون

تأتي الحصائر غير اللاصقة للمقلاة وورق الخبز بسماكات مختلفة:

• 75-80 ميكرون. من الأفضل استخدام هذه المنتجات عند الطهي على ورقة خبز بدون اتفاقية قوية. إنها نصف شفافة ، وهي مريحة جدًا لأولئك الذين يطبقون الكتلة على هدف ورقي. الحصير بهذا السماكة ليست متينة ، لكنها أرخص ومثالية لصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية.
• 120-130 ميكرون. سجادة متعددة الاستخدامات. مثل هذا المنتج لا يخاف من اتفاقية قوية ، كما أنه شفاف قليلاً وله سطح لامع (أو نصف لامع). نسبة جودة السعر هنا هي الأفضل. يمكنك أيضًا استخدام أهداف خاصة لتطبيق جماعي أكثر راحة.
• 200-320 ميكرون. أكثر المنتجات المعمرة كثيرا ما تستخدم من قبل المتخصصين. معتم وبالتالي يستحيل استخدام الأهداف مع بعضها.

بالنسبة للون ، يمكن أن تكون حصائر الخبز باللون الأسود والأبيض والبيج والبني. من المهم أن نفهم هنا أن الدهون من اللحوم تتغلغل تدريجيًا في بنية السجادة ، وبالتالي ، إذا كنت تفضل قلي منتجات اللحوم ، فمن الأفضل اختيار السجاد الأسود. يجب أن تفعل الشيء نفسه إذا كنت تعمل في كثير من الأحيان مع العجين الدهني.

كيفية استخدام حصيرة غير لاصقة؟

لا يوجد شيء معقد في العملية. يكفي وضع المنتج في أي مقلاة قديمة أو على ورقة خبز أو أدوات أخرى. علاوة على ذلك ، يمكنك اليوم شراء سجاد بأقطار مختلفة على أرفف المتاجر. ليس من الضروري استخدام الزيت ، أو مجرد إضافة بضع قطرات. يجب أن يكون قطر السجادة هو نفس قطر قاع الطبق. بالنسبة للفرن يمكنك شراء منتجات مربعة او مستطيلة

بعد الانتهاء من عملية الطهي ، تحتاج إلى غسل الركيزة غير اللاصقة. يجب عدم استخدام المناشف والكاشطات المعدنية.

كيف تطيل عمر السجادة؟

اغسل المنتج الذي اشتريتهحقا. عادة لا يلزم استخدام المنظفات - يكفي شطف الحصيرة بالماء الدافئ أو مسحها بإسفنجة. إذا كان لديك معجنات مخبوزة من عجين دهني أو لحم مشوي ، فمن المقبول استخدام منظف أطباق سائل. إذا حدث أن حشوة المعجنات قد تسربت واحترقت (يحدث هذا في الأفران التي ترتفع درجة حرارتها بشدة) ، فمن الضروري نقع الركيزة في الماء وسيتم تنظيفها بسهولة بعد دقيقتين.

يجب أن تتذكر أيضًا أن وضع السجادة على نار مفتوحة أو في الفرن بدون طبق أمر غير مقبول. سيؤدي هذا إلى تلف طلاء التفلون.

للحفاظ على مظهر السجادة دون تغيير لأطول فترة ممكنة ، لا ينبغي ثني السجادة إلى النصف. بعد كل شيء ، في مكان الثنية ستكون هناك آثار لا يمكن تسويتها في المستقبل. يوصى بتخزين المنتج ملفوفًا ، على سبيل المثال ، في أنبوب ، أو غير مطوي ، ووضعه في قاع صينية الخبز.

بفضل النصائح المذكورة أعلاه ، ستستمر عملية شرائك لفترة طويلة وستنسى المعجنات المحترقة ، ويمكنك أيضًا تحويل مقلاة قديمة عادية إلى مقلاة غير لاصقة.