2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22
اليوم ، قلة من الناس يمكن أن يتخيلوا أنه في يوم من الأيام لم يكن هناك أدوات مائدة وكان الناس يأكلون بأيديهم. التقاط ملعقة أو شوكة ، لا يفكر الناس في مدى أهمية هذا العنصر في الأيام الخوالي. أما ملعقة البيوتر فلها قصتها الخاصة.
ظهور ملعقة
أول ملاعق ظهرت في العصور القديمة وكانت في الأصل مصنوعة من الطين ، والأصداف ، والأصداف ، والقرون ، والخشب ، إلخ.
ظهرت أول ملاعق ذهبية في روما القديمة مع النبلاء. استخدم النبلاء المصريون ملاعق عاجية مزينة بالأحجار الكريمة. في أوروبا ، استخدموا الأخشاب بشكل أساسي.
وفقط في القرن الخامس عشر أصبحت الملاعق النحاسية شائعة. لكن الملوك والأرستقراطيين استمروا في استخدام أدوات المائدة المصنوعة من معادن باهظة الثمن - الذهب والفضة.
بحلول نهاية القرن الثامن عشر ، لم تعد ملاعق القصدير والبرونز القديمة علامة على الثروة ، ولكنها كانت متوفرة في كل عائلة تقريبًا.
تاريخ القصدير
القصدير هو أحد المعادن السبعة في العصور القديمة. تم استخدامه لصنع عناصر مختلفة.المنزلية والأواني. ومع ذلك ، قبل استخراج القصدير في شكله النقي ، كان الناس يعرفون فقط سبيكة من هذا المعدن بالنحاس ، والتي كانت تسمى البرونز. علاوة على ذلك ، وفقًا للعلماء ، بدأ استخدام القصدير حتى قبل الحديد. و قديماً كان هذا المعدن يعتبر أغلى من الذهب.
خصائص القصدير تجعل من الممكن استخدامه في مختلف مجالات النشاط البشري. لكنه احتل مكانة خاصة في صناعة المواد الغذائية.
Pewterware
بمرور الوقت ، لم يقتصر الأمر على تصنيع الكؤوس والأكواب والسلطات فحسب ، بل بدأ أيضًا تصنيع أدوات المائدة الأخرى من القصدير. على سبيل المثال ، كانت ملعقة القصدير موجودة بالفعل في العديد من العائلات. تم صنعه من قبل حرفيين خاصين قاموا بكل العمل باليد.
أواني البيوتر نفسها ليست مصنوعة من القصدير النقي. يضاف الأنتيمون أو النحاس أو الرصاص إلى التركيبة. كان هناك "اختبار نورمبرج" خاص ، والذي بموجبه صنع سادة المسبك أواني البيوتر. أي ، تمت إضافة جزء واحد فقط من الرصاص إلى 10 أجزاء من القصدير.
بسبب وجود الرصاص في التركيبة ، كان يُعتقد سابقًا أن مثل هذه الأطباق غير صحية. ومع ذلك ، في الواقع ، فإن أدوات المطبخ هذه هي الأكثر قيمة بعد الذهب والفضة والبلاتين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا المعدن لا يصدأ ، مما يجعله جذابًا بشكل خاص. بمرور الوقت ، يصبح أفضل وأغلى ثمناً ، حيث يتم تغطيته بالزنجار.
بالمناسبة ، يعتبر الصب إحدى مزايا صناعة القصدير. إذا كان لابد من تشكيل المعادن الأخرى أو سكها في أواني ، فإن البيوتر كان يصب فقط في أدوات خاصةالنماذج
ميزة أخرى لأواني القصدير هي سلامتها. عناصر مثل ملعقة بيوتر وكوب وصحن وغيرها ليس لها أي تأثير على الإطلاق على رائحة وطعم الطعام.
هناك أسطورة نابليون مثيرة للاهتمام تدعي أن معركة عام 1812 قد خسرت لأن جيش نابليون كان لديه مجموعات من القصدير من الشوك والملاعق ، تمامًا مثل الأزرار الموجودة على زيهم العسكري. وبما أن القصدير "يخاف" من الصقيع الشديد ، عندما انتهى الأمر بالقائد الفرنسي بجيشه في روسيا ، تحت تأثير درجات الحرارة المنخفضة ، فتفت أزرار وأطباق الجنود إلى الغبار. ثم بدأوا يطلقون على هذه الخاصية "طاعون القصدير".
العناية بأدوات المائدة
يُعتقد أن البيوتر متقلب في الحياة اليومية ، لأنه يتطلب معالجة دقيقة للغاية.
- إنها ليست آمنة على الإطلاق لغسالة الصحون.
- لا تستخدم منتجات التنظيف ، وخاصة المواد الكاشطة.
- لا تستخدم الإسفنج الصلب أو الشباك المصنوعة من الصفيح للغسيل ، لأنها يمكن أن تخدش سطح المنتجات.
يجب التخلص من بقايا الطعام في الأطباق على الفور حتى لا تؤثر على المعدن ، وشطفها بالماء الدافئ وتجفيفها جيدًا بقطعة قماش ناعمة ، ويفضل أن يكون ذلك مع كومة.
إذا أصبحت الأشياء المصنوعة من القصدير مظلمة بعد مرور بعض الوقت ، فيمكن صقلها بمنظفات خاصة للفضة والنحاس الأصفر. سوف يزيلون التآكل وتغير اللون.
نعم ، وفي النهاية لن تستخدم مثل هذه الأطباقيوميًا ، ربما باستثناء أيام العطلات فقط أو عند وصول الضيوف. لذلك ، لن تضطر كثيرًا إلى الاعتناء بها.
هدية بيوتر
ملعقة من الصفيح أو كأس أو سلطانية أو أي عنصر آخر ستكون الهدية المثالية والمكلفة للذكرى العاشرة لزفاف أي شخص. منذ 10 سنوات من الزواج نعيش معا تسمى القصدير. مثل هذه المنتجات ستكون هدية رمزية للغاية ، والتي ستظهر اهتمامك واحترامك لهذين الزوجين.
موصى به:
إبريق الشاي - عصور ما قبل التاريخ وأنواعها
نشأ فن وتقليد شرب الشاي في الصين القديمة. وحتى يومنا هذا ، يحب عدد كبير من سكان كوكبنا ويفضلون شرب الشاي. إبريق الشاي هو أهم سمة في حفل الشاي
يوم الملاكمة: التاريخ والاحتفال
سمع الكثير منا أن بعض الدول تحتفل بيوم الملاكمة. لكن لا يعرف الكثير من الناس أن شيئًا مشابهًا موجودًا أيضًا في روسيا مؤخرًا. لم يقلد الروس تقاليد مستوردة وابتعدوا عن إجازة فريدة خاصة بهم. لم يتم تمييز هذا اليوم باللون الأحمر في التقويم وهو مجرد عذر لإرضاء أحبائك بالهدايا
روضة أطفال 333 ، موسكو: العنوان ، التاريخ
في موسكو ، كما هو الحال في أي مدينة رئيسية تقريبًا في روسيا ، يوجد عدد كبير من مؤسسات الحضانة. يستمر بناء رياض الأطفال الجديدة في توفير أماكن لجميع الأطفال الذين ينتظرون التسجيل
ملعقة فضية للسن الأول هدية عظيمة لحديثي الولادة
لم يعد الجيل الحديث ملتزمًا بشدة بالتقاليد القديمة التي تم وضعها منذ زمن طويل جدًا ، ولكن لا تزال أصداء ذلك الوقت ، لا ، لا ، نعم ، ستنعكس في حياتنا. لذلك ، على سبيل المثال ، هناك اعتقاد قديم ومؤثر للغاية يقول أن الطفل يحتاج إلى ملعقة فضية لسنه الأول ، والتي يجب على والديه منحها ، وليس شرائها
ملعقة آيس كريم لمساعدة المحبين للحلويات
ظهر مساعد آخر في المطبخ اليوم. أصبحت ملعقة للآيس كريم. يسمح لك بتحضير نفس الكرات بشكل أكثر دقة وكفاءة من ألذ حلوى في العالم
