مقلاة من الحديد الزهر بمقبض قابل للإزالة: الوصف والمزايا والعيوب

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

حاليًا ، لا يوجد مطبخ بدون أحواض. لماذا هم في مثل هذا الطلب الكبير؟ نعم ، لأنه بدونهم من المستحيل تخيل عملية الطهي. المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر بمقبض قابل للإزالة هي منتج كلاسيكي يمكنك من خلاله طهي كل شيء على الإطلاق: الخضروات واللحوم والأسماك والبيتزا والفطائر وغير ذلك الكثير. إذا كنت تفكر بشكل منطقي ، فمع ظهور المزيد من التقنيات الحديثة وأدوات المطبخ المبتكرة المختلفة ، كان من المفترض أن يكون مثل هذا المنتج المصنوع من الحديد الزهر قد غرق في النسيان لفترة طويلة ، لكن هذا لم يحدث. تتمتع أواني المطبخ الأساسية بلمسة عصرية بموجة جديدة من الشعبية.

موديلات حديثة

مقلاة بمقبض قابل للإزالة (تمنحه تقييمات العملاء تصنيفًا عاليًا) ، بالإضافة إلى الجماليات ، العديد من المزايا الأخرى. مظهرها أنيق للغاية ، مما يسمح لها بالقيادة بين النماذج الأخرى. على الرغم من حقيقة أن المقالي المطلية بالتفلون تكتسب المزيد والمزيد من الشعبية اليوم ، إلا أن منتجات الحديد الزهر لا تزال مطلوبة دائمًا بين كل من الطهاة المحترفين ومحبي الطعام. اليوم يمكنك الاختيارموديلات بأقطار وسعات مختلفة تمامًا ، بدون غطاء أو بغطاء ، ومجهزة بمقبضين أو واحد ، وما إلى ذلك. بمساعدة هذه المقالي ، يمكنك طهي وجبات لذيذة ، والأهم من ذلك ، وجبات صحية لجميع أفراد الأسرة كل يوم.

تصنيف المقالي الحديثة

اليوم ، هناك ثلاثة أنواع رئيسية:

1. النوع الكلاسيكي التقليدي. المقلاة ذات المقبض القابل للإزالة لديها القدرة على الحفاظ تمامًا على طعم طعام الطهي ، ولكن إذا تم استخدامها ورعايتها بشكل غير صحيح ، فقد تظهر آثار الصدأ على السطح بعد فترة.
2. مطلي بالمينا. لا تتمتع مقلاة بعمر خدمة طويل. إنها حقًا لا تحب ارتفاع درجة الحرارة وتغيرات درجات الحرارة المختلفة. إذا تقشر المينا في مكان ما عن السطح أو تشقق ، فإن الطعام المطبوخ في مثل هذه المقلاة يمكن أن يشكل خطرًا معينًا على صحة الإنسان. إن مقلاة "تيفال" ذات المقبض القابل للإزالة هي مثال رئيسي على هذا النوع.
3. مع طلاء غير لاصق. تتميز أواني القلي من هذا النوع بأداء بيئي ممتاز ومقاومة جيدة للتآكل. هم مطلوبون ، ولكن من الصعب إلى حد ما الحكم على مدة الخدمة ، لأن المراجعات حول المنتج غامضة.

الفوائد

مقلاة حديثة بمقبض قابل للإزالة لها عدد غير قليل من المزايا والصفات الإيجابية ، بفضل هذا المنتج يبرز من خلفيته"الإخوة":

مستدام

غالبًا ما تكون هذه الأحواض مصنوعة من الحديد الزهر ، والذي لا يحتوي على أي مواد ضارة على الإطلاق. وتعتبر هذه من أهم مزايا هذه المنتجات عن نظيراتها بطبقة التفلون ، والتي تتميز بسمية معينة وهي قصيرة العمر للغاية.

الموثوقية

مقلاة "تيفال" ذات المقبض القابل للإزالة على الإطلاق لا تتعرض للخدوش والأضرار الميكانيكية.

حتى نقل الحرارة

بسبب صفاته الإيجابية ، يسخن الحديد الزهر ببطء نسبيًا ويحتفظ بالحرارة جيدًا. هذا يجعل من الممكن طهي أي شيء في مثل هذه الأواني ، خاصة الأطباق التي تستغرق وقتًا طويلاً للوصول إلى الجاهزية الكاملة ، مثل اليخنة أو اليخنة أو بيلاف.

المسامية

بمرور الوقت ، يطور سطح الحديد الزهر طلاء خاص به مانع للالتصاق ، والذي يسهل بشكل كبير امتصاص الدهون.

التنقل

مقلاة بمقبض قابل للإزالة لا تشغل مساحة كبيرة أثناء التخزين. يمكنك وضعه بسهولة في خزانة قياسية صغيرة.

براعة

بفضل الآلية القابلة للإزالة ، هذه المقلاة مثالية للخبز في الفرن.

عيوب المقالي الحديثة

1. لنقل مثل هذه المقلاة ، وخاصة الأحجام الكبيرة ، يجب توخي الحذر الشديد. كانت هناك أوقات خرج فيها المقبض من اللغز.
2. إذا كان العنصر مصنوعًا من الحديد الزهر ، فقد ينكسر إذا سقط.
3. مقلاة بمقبض قابل للإزالة ليست مريحة دائمًا عند طهي كميات كبيرة.