2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22
كيسل من المشروبات الصحية و اللذيذة. يمكن لأي أم أن تطبخه لطفلها في المنزل. يهتم معظم الآباء بـ: كم عدد الأشهر التي يمكن أن تعطي طفلها هلامًا؟ ما الذي يجب تحضيره منه؟ كيف تطبخ؟ هل هو جيد لطفل صغير؟ دعونا نحاول الإجابة.
خصائص مفيدة
يحتوي كيسل على الكثير من الخصائص المفيدة:
- ينظف الجهاز الهضمي ، ويزيل علامات دسباقتريوز ، ويحسن نوعية الهضم.
- بسبب النشا الموجود في المشروب ، فإنه يغلف الغشاء المخاطي في المعدة بغشاء واقي.
- يزيل الكوليسترول و "يطهر" الأوعية الدموية
- منظف ، مضاد للالتهابات ، عمل مضاد للميكروبات (بسبب مكونات مختلفة).
فوائد المكونات الموجودة في الهلام:
- أبل. منتج غذائي منخفض الحساسية. يساعد في محاربة الاسهال ومفيد لفقر الدم ومرض البري بري.
- الكرز. مطهر طبيعي.يفيد في وجود التهابات الجهاز التنفسي
- العنب البري. يحل مشاكل الجهاز الهضمي ويحسن المناعة. يحسن البصر.
- كشمش. يقوي جدران الأوعية الدموية. في فصل الشتاء ، سيكون هلام التوت المجمد (والنشا) مفيدًا جدًا.
- توت بري ، توت بري. تساعد في مكافحة نزلات البرد (تحتوي على الكثير من أسيتيل الساليسيليك وحمض الأسكوربيك). زيادة المناعة.
- روان. يظهر عمل مفرز الصفراء. يتميز بتأثير خفيف مدر للبول وملين. يساعد في محاربة أمراض الكبد.
- هرقل. غني بالفيتامينات والمعادن. نغمات ولها تأثير تقوية عام. يحسن حالة أمراض المعدة والإسهال.
لمن يوصى به ولمن يمنع استعمال الجيلي
سيكون هذا المشروب اللذيذ مفيدًا لشخص ما ، وسيكون ضارًا لشخص ما.
كيسل يوصي:
- في فترة ما بعد الجراحة لاستعادة الجسم ؛
- مع الإسهال المنتظم
- أثناء البرد ؛
- في وجود امراض في الجهاز الهضمي
- مصاب بعدوى معوية خلال فترة الشفاء ؛
- الأطفال يعانون من نقص الوزن لزيادة الوزن ؛
- لمجموعة متنوعة من قائمة الأطفال.
بطلان كيسل:
- إذا كان الطفل يعاني من الإمساك أو يعاني من مشاكل في القولون
- طفل مصاب بالسكري ؛
- زيادة الوزن ؛
- مشروب كثيف ممنوع للأطفال ، يمكن أن يعطل الهضم (للأطفال - فقطنسخة سائلة!) ؛
- لدى الطفل حساسية من أي مكون (في هذه الحالة ، يجب أن تفكر في أي هلام يمكن إعطاؤه للطفل وأيها لا) ؛
- يجب ألا يستهلك الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة المشروبات المعبأة التي يتم شراؤها من المتجر ، فهي تحتوي على نكهات وروائح ضارة.
كم عدد الأشهر التي يمكن أن تعطيها لطفلك؟
الآباء المحبون مستعدون لمعاملة طفلهم بمشروب من سن ثلاثة أشهر. لكن أطباء الأطفال لا ينصحون بذلك. في مثل هذه السن المبكرة ، لن يكون هضم الطفل قادرًا على التعامل مع هذه الوفرة من العناصر الغذائية. ما ينصح به الأطباء:
- ابتداءً من 6 أشهر يميز الطفل مذاقه جيداً ويشرب الجيلي بسرور. يجب ألا يكون المشروب موجودًا في نظام الطفل الغذائي أكثر من مرتين في الأسبوع. يُنصح بالبدء بهلام التفاح الخفيف.
- من عمر 8 أشهر ، يمكن للطفل تحضير مشروب سائل ، ليس فقط التفاح ، ولكن أيضًا الحليب أو دقيق الشوفان.
- بعد 9 أشهر ، يمكنك بالفعل إضافة التوت الأزرق إلى الهلام ، ومراقبة رد فعل الطفل (إذا كان هناك أي طفح جلدي).
- بحلول سن 1 ، يمكن استكمال النظام الغذائي بالفواكه والتوت الأخرى ، وتجنب الأنواع الغريبة (باستثناء الموز). وصفة هلام التوت لطفل في هذا العمر سهلة التحضير (انظر أدناه).
ما الذي يجب أن تعرفه عند الطهي؟
المنتجات الرئيسية في تحضير الهلام هي التوت (أو الفواكه) والنشا. أحيانًا الحليب أو دقيق الشوفان. بادئ ذي بدء ، يحتاج الطفل إلى تحضير مشروب مكون من مكون واحد ، وبعد ذلكالجمع بين عدة نكهات. من المهم أيضًا اتباع التكنولوجيا:
- الأطباق مطلية بالمينا
- يُخفف النشا أولاً بالماء البارد ، ثم يُسكب في المزيج المغلي مع التحريك حتى يتكاثف.
- يجب على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة استخدام الفركتوز بدلاً من السكر. لا تضيف أبدًا المحليات والألوان الاصطناعية!
- للحصول على أقصى استفادة من المشروب ، عليك أن تشرب الجيلي الجاهز على الفور ، دون تركه ليوم غد ودون وضعه في الثلاجة (لا يمكنك تسخينه!).
- للأطفال ، تحتاج إلى تحضير مشروب سائل (أضف القليل من النشا).
الأطفال أقل من سنة
لتحضير مشروب لذيذ وصحي ، التوت والفواكه الطازجة والمجففة والمجمدة مناسبة. ضع في اعتبارك بعض الوصفات التي ستساعد في تحضير الجيلي لطفل حتى سن عام.
من التوت المجمد و النشا
لتحضير هذا الخيار ستحتاج المنتجات التالية:
- الكشمش (أو أنواع التوت الأخرى) - 1 كوب ؛
- ماء مغلي - 4 أكواب ؛
- سكر (فركتوز) - 3⁄4 أكواب ؛
- نشاء - 2 ملاعق كبيرة.
تسلسل الإجراءات على النحو التالي:
- اغلي الماء ، واسكب التوت المجمد فيه. طهي لمدة 15 دقيقة.
- يتم ترشيح المرق الناتج وإزالة التوت منه.
- أضف السكر (يفضل الفركتوز!) ، واضبطه على الغليان مرة أخرى.
- مخفف النشا بكمية قليلة من الماء.
- صب محلول النشا في ماء مغلي ، واطبخ لمدة 2-3 دقائق.
من عدد الأشهر التي يمكنك فيها إعطاء الطفل هلام من التوت ، يجب على الآباء أن يقرروا بأنفسهم ، مع التركيز على حالة الطفل. هل عنده موانع او ربما حساسية؟
قبلة اليقطين
لطهي هلام اليقطين ، ستحتاج:
- عصير اليقطين - 2 كوب ؛
- فركتوز - 2 ملاعق صغيرة ؛
- ماء مغلي - 4 أكواب ؛
- نشاء - 2 ملاعق صغيرة.
جوهر العملية:
- يمزج عصير مع الماء ، يغلي.
- قم بإذابة النشا في كمية صغيرة من الماء ، صب المحلول مع الفركتوز في الجزء المتبقي (معظم) من السائل. طهي لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
- للتذوق ، يمكنك إضافة القليل من القرفة إلى المشروب النهائي
جيلي الموز
في أي عمر يمكن للطفل أن يشرب هذا المشروب؟ يمكنك علاج طفلك بخيار الموز من سن 7 أشهر.
هذه الوصفة لا تتطلب اضافة النشا. لتحضيره سوف تحتاج:
- موز - 2 قطعة ؛
- ماء مغلي - 2 كوب ؛
- سكر (فركتوز) - 2 ملاعق كبيرة.
الوصفة هي:
- أزل قشر الموز ، أزل الأوردة.
- يقطع الفاكهة بأي طريقة مريحة
- صب السكر ، أضف الماء المغلي.
- قلّب وغطّي بإحكام
- انتظر 30 دقيقة
هذا المشروب يساعد في مكافحة السعال وأمراض الرئة والجهاز التنفسي
كيسيل فواكه مجففة
يمكن تحضير مشروب من الفواكه المجففة في الصيف والشتاء. ماذا تحتاج:
- أيالفواكه المجففة - 100 جرام ؛
- ماء مغلي - 1 لتر ؛
- نشاء - 3 ملاعق كبيرة ؛
- سكر الفواكه او شراب السكر - 80 جرام
الوصفة بسيطة:
- افرز الفواكه المجففة ، اشطفها جيدا تحت الماء الجاري
- يصب في الماء ، يغلي. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا.
- سلالة من خلال غربال (أو شاش ناعم) ، ضغط الفواكه المجففة.
- صب جزء صغير من المرق في وعاء آخر ، حيث يقلب النشا.
- يُغلى الجزء المتبقي (معظم) من السائل في الغليان ، ويُضاف الشراب والمرق مع النشا ويُغلى.
- للتذوق ، يمكنك أيضًا إضافة أي عصير ، ومرق ثمر الورد ، وشرائح الليمون.
بعد قراءة هذا المقال ، قرر كل والد بنفسه عدد الأشهر التي يمكن أن تعطيها لطفلك. لتحضير مشروب ، يجب عليك استخدام المنتجات الطازجة وعالية الجودة فقط. كيسل من أي تركيبة هو مشروب مُرضٍ للغاية يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية. لذلك ، يجب ألا تنجرف في تناول هذا المشروب أيضًا ، ويجب إعطاؤه لطفل صغير بجرعات صغيرة (وإلا فإن الوزن الزائد ليس بعيدًا). اطبخ لأطفالك المفضلين بكل سرور! جرب وصفات مختلفة وغرس طعم في طفلك.
موصى به:
كم شهرًا يمكنك إعطاء الحساء للطفل: وصفات وأنواع الدورة الأولى
الحساء مهم للغاية لصحة أي شخص ، وخاصة بالنسبة للطفل. يجب أن يكون أول طعام للطفل في عمر ستة أشهر: خضروات ، ثم حبوب خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان ، ثم الفواكه (باستثناء الحمضيات) والعصائر. ومن كم شهر يمكنك إعطاء حساء لطفل؟ يمكن إعطاء الحساء الأول من ستة أشهر ، ويجب أن يكون نباتيًا ومن الخضار المألوفة للطفل. الأول يجب أن يكون حساء الكريمة ، بدون ملح وأي توابل أخرى
في أي عمر يمكنك إعطاء القشدة الحامضة للطفل: نصائح وتوصيات من الخبراء
القشدة الحامضة هي واحدة من منتجات الألبان المفضلة لكثير من البالغين. يضاف إلى الحساء ، وثانيًا ، يتم استخدامه في خبز الحلويات المختلفة. ولكن هل يمكن إعطاء القشدة الحامضة للطفل ومن أي عمر؟ بعد كل شيء ، يحتوي منتج الألبان هذا على كمية كافية من الدهون ، مما يعني أنه يمكن أن يسبب الحساسية لدى الطفل. تعرف على إجابة هذا السؤال في هذه المقالة
هل يحتاج الأطفال إلى الجبن؟ متى يمكنك إعطاء الجبن لطفل؟
المقالة ستخبرك كيف تنوّع قائمة طعام طفلك بالجبن اللذيذ والصحي وعدم الإضرار بجسم الطفل الهش
تغذية للأطفال في عمر 11 شهرًا: النظام الغذائي والوصفات والقوائم. الطفل في عمر 11 شهرًا: النمو والتغذية والرعاية
لدى أمهات الأطفال في السنة الأولى من حياتهم الكثير من الأسئلة. لذلك ، يهتم الآباء بنمو الطفل ، سواء كان يأكل بشكل صحيح ، وما إلى ذلك. إذا كان هناك طفل في منزلك ، في عمر 11 شهرًا ، يجب أن تكون التغذية والرعاية مناسبة لهذا العمر
تنمية الطفل في 11 شهرًا: مهارات جديدة. الطفل 11 شهرًا: النمو والتغذية
يستعد طفلك للاحتفال بالذكرى السنوية الأولى في حياته - فهو بالفعل يبلغ من العمر 11 شهرًا! يتعلم القيام بأفعال جديدة ، ويبدأ ببطء في الكلام ، ويحاول التحرك بشكل مستقل ، وتناول الطعام. في هذا الوقت ، يتعلم الطفل الكثير من الأشياء الجديدة وغير المعروفة. ما الذي يجب أن يكون الطفل قادرًا على القيام به خلال 11 شهرًا من عمره وكيف يعتني به؟