هل يحتاج الأطفال إلى الجبن؟ متى يمكنك إعطاء الجبن لطفل؟

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

تتطلع الأمهات الشابات دائمًا إلى اللحظة التي يمكن فيها تنويع النظام الغذائي لأطفالهن. بعد كل شيء ، تريد أن تعطي طفلك شيئًا لذيذًا! ألا يفترض أن يشرب الحليب ويأكل الثريد ؟! أول خضروات مهروسة ، فواكه ، لحم مهروس … لكن كثيرًا من الآباء لا يتذكرون الجبن في كثير من الأحيان. من المقبول عمومًا أن هذا المنتج ليس مخصصًا للأطفال. هل هذه العبارة صحيحة وهل يمكن إعطاء الجبن لطفل؟

لماذا يحتاج الأطفال إلى الجبن

يجب أن تثري الجبن حمية الأطفال بالتأكيد. وهذا هو السبب. البروتين الموجود في هذا المنتج الفاتح للشهية (ويوجد ما يصل إلى 25٪ منه - وهذا أكثر مما يوجد في اللحوم!) ، يمتص بشكل أفضل بكثير من البروتين الموجود في الحليب والجبن القريش. يتم امتصاص البروتينات القيمة التي يتكون منها الجبن بالكامل تقريبًا - بنسبة 95٪.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأجبان الصلبة على الكثير من الكالسيوم ، وهو أمر ضروري جدًا لجسم الطفل: 8 مرات أكثر من اللبن ، و 10 مرات أكثر من الجبن القريش!

الجبن غني أيضًا بالفوسفور والفيتامينات التي تذوب في الدهون من عدة مجموعات. كما أنه يحتوي على العديد من الأملاح المعدنية.

بفضل الأحماض الدهنية في الجبن ، فإنه يحسن وظائف المخ.

مضغ هذامنتج قوي بما فيه الكفاية ، يطور الأطفال جهاز الفك الخاص بهم.

الجبن جيد حتى للأطفال المصابين بعدم تحمل اللاكتوز ، لأنه أثناء إنتاجه يبقى اللاكتوز في مصل اللبن.

أضف إلى ذلك مزيجًا متناغمًا من البروتينات والدهون - ولن يكون هناك شك في فوائد هذا المنتج اللذيذ لجسم الطفل.

أي الأطفال يجب أن ينتظروا مع الجبن

مع كل الخصائص المفيدة للجبن ، فإن كمية كبيرة من البروتينات والدهون الموجودة في هذا المنتج يمكن أن تفرط في تحميل الجهاز الهضمي للطفل الذي لم يصبح قوياً بعد. لذلك من الأفضل عدم إعطاء هذا المنتج للأطفال الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

الأطباء لا ينصحون به أيضًا للأطفال الذين يعانون من أمراض الكلى - بسبب ارتفاع نسبة الملح ، مما يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم.

المنفحة والملح أيضا يعقد عمل البنكرياس.

يعاني بعض الأطفال من حساسية تجاه منتجات الجبن. متى يمكنك إعطاء الجبن لطفل مصاب بمثل هذا المرض؟ إذا كانت الفتات عرضة للحساسية ، فسيتعين عليك تقديم الجبن اللذيذ له قبل عام ونصف ، أو حتى بعد ذلك.

نظرًا لارتفاع نسبة الدهون في المنتج ، لا ينبغي أيضًا إعطاء الجبن للأطفال الصغار الذين يعانون من السمنة المفرطة وغالبًا ما يعانون من الإمساك.

في أي عمر يمكنك إعطاء الجبن لطفل

إذا كان يوصى بإعطاء الجبن والكفير للأطفال من سن ستة أشهر ، فإن خبراء تغذية الجبنيُنصح بالدخول في النظام الغذائي في موعد لا يتجاوز 11-12 شهرًا. السبب بسيط - هذا المنتج أكثر صعوبة في الهضم ، والجسم الصغير الهش ليس جاهزًا بعد لمعالجته.

يستقر الجهاز الهضمي للطفل بشكل أو بآخر فقط في عمر يقترب من عام واحد. يتم تقوية جدران أمعاء الطفل ، مما يقلل بشكل كبير من خطر اختراق البكتيريا المسببة للأمراض في دم شخص صغير ، وستظهر ردود الفعل التحسسية تجاه منتج غير مألوف.

بحلول العام ، يبدأ البنكرياس في إنتاج الكمية المطلوبة من الإنزيمات. هذا هو الوقت الذي يمكنك فيه إعطاء الجبن لطفلك.

أي نوع من الجبن هو الأفضل للطفل

من المهم أيضًا تحديد نوع الجبن الذي يمكن إعطاؤه لطفل يصل عمره إلى عام. يجب أن تكون الأصناف الأولى غير مملحة وخالية من البهارات. أي أنك تحتاج إلى أن تبدأ الأطعمة التكميلية للجبن بأصناف هولندية ، و Poshekhonsky ، و Parmesan ، والروسية ، وأنواع مماثلة. يجب إضافة أصناف أخرى بعناية أكبر ، ويجب أن يتم ذلك تدريجياً.

محتوى الدهون في هذا المنتج مهم جدًا أيضًا. يمكنك إعطاء الأطفال جبنًا يحتوي على 45 دهونًا تقريبًا. فالكثرة الدهنية ضارة بجسم الطفل ، لأنها تفرط في البنكرياس وكبد الطفل ، وفي الجبن الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، يكون الكالسيوم الموجود فيه أقل. يمتص.

يمكن بالفعل تنويع قائمة طعام طفل يبلغ من العمر عام ونصف من خلال إدخال اللبن الرائب والأجبان المخللة: Suluguni ، الجورجية ، Adyghe.

لكن لا يجب تعليم الفتات الجبن المعالج والجبن المدخن! هذا ينطبق أيضا على الجبن.العفن النبيل

متى يمكن إعطاء الجبن لطفل من هذه الأنواع؟ ليس حتى يبلغ من العمر 5-6 سنوات.

كم من الجبن يجب تقديمه وبأي شكل

متى يمكنني إعطاء الجبن لطفل وكم أبدأ به؟

في المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى إعطاء الفتات ما لا يزيد عن 5 جرامات من الجبن. هذا هو الحد الأقصى اليومي المسموح به للرضيع.

لمدة تصل إلى عامين ، يمكن زيادة كمية الجبن تدريجياً إلى 30 جرامًا في اليوم. لكن في نفس الوقت تحتاج إلى إعطائها 2-3 مرات فقط في الأسبوع.

أطباء الأطفال لا ينصحون بإعطاء الأطفال الجبن مع اللحم والزبدة حتى لا يثقل كلى الأطفال والكبد والبنكرياس.

إذا كنت تريد أن تعامل ابنك الصغير أو ابنتك شطيرة بالزبدة والجبن ، وهو ما تحبه أنت بنفسك ، فاعلم أنه لا يجب عليك فعل ذلك ، لأن مثل هذا المزيج من المنتجات ضار بجسم الطفل الهش.

حتى سن الثالثة ، ينصح الخبراء بإعطاء الأطفال الجبن المبشور. وابتداءً من هذا العصر فقط يمكن تقديم منتج الحليب المخمر مقطعاً إلى قطع صغيرة.

صباح او مساء

يهتم الآباء الصغار بموعد تقديم الجبن لأطفالهم: في الصباح أو بعد الظهر أو في المساء. هل يهم في أي وقت من اليوم تطعمين طفلك؟

يوصي الخبراء بمعاملة الرجل الصغير بهذا المنتج اللذيذ والمغذي في النصف الأول من اليوم ، حيث تعمل الإنزيمات بشكل أكثر نشاطًا في هذا الوقت ، مما سيسهم في سرعة معالجة جسم الطفل للجبن.

مع الشروط المذكورة أعلاه ، الآباء المحبينتنويع قائمة طعام طفلهم بمنتج لذيذ وصحي ولا تضر بجسم الطفل الهش