تغذية لطفل عمره عام واحد: عينة قائمة وتوصيات

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

التغذية السليمة للطفل تهتم بكل أم. ينمو الطفل بسرعة كبيرة ويحتاج إلى كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى. حتى عمر 6 أشهر ، تعتمد تغذية الطفل اعتمادًا كليًا على النظام الغذائي للأم ، لأنه يرضع. من عمر 6 أشهر ، تبدأ الأم في إدخال الأطعمة التكميلية تدريجياً ، وتعويد بطن الطفل الصغير على طعام الكبار. تتوسع القائمة تدريجياً ، ولا تختلف تغذية الطفل البالغ من العمر سنة واحدة عملياً عن الجدول العام.

على الرغم من عدم وجود اختلافات. يجب أن تكون كاملة ولا تحتوي على دهون زائدة وكربوهيدرات فارغة. ويجب أن يكون كل طبق ببساطة لذيذًا حتى يوافق الذواقة الصغيرة على تذوقه. المهمة ليست سهلة. اليوم نحن نفكر في تغذية طفل يبلغ من العمر سنة واحدة.

الانتقال إلى الجدول المشترك

لقد احتفلت بعيد ميلادك الأول. هذا تاريخ مهم في حياة الطفل ووالديه. إنه يعرف الكثير بالفعل ، وأمي بخيرتعبت من طهي عدة أطباق في نفس الوقت. ربما حان الوقت لجلوس الطفل على الطاولة مع أي شخص آخر؟ هذا ممكن تمامًا إذا كانت عائلتك تأكل بشكل صحيح. يلاحظ أطباء الأطفال البارزون أن تغذية الطفل البالغ من العمر عام واحد تختلف قليلاً عما اعتاد عليه أفراد الأسرة البالغون. لا يمكن أن تحتوي على الكثير من البهارات والملح ويجب أن تكون عالية الجودة وكاملة. أول شيء يجب على الأم فعله هو وضع روتين.

الرضاعة بالساعة

هذه نقطة مهمة غالبًا ما يتم تجاهلها. إن تغذية طفل يبلغ من العمر عام واحد احتياطي للمستقبل. كما تعلمه الآن ، سيستمر الأمر. يوصي أطباء الأطفال بإطعام الطفل كل يوم بدقة في وقت معين. هذا ضروري حتى يطور رد الفعل الشرطي ، ويتم امتصاص الطعام بالكامل. يجب ألا تزيد الانحرافات عن 20 دقيقة

في هذه المرحلة من الحياة ، يجب أن يأكل الطفل 4 مرات في اليوم. يمكنك إدخال وجبة خامسة إضافية إذا رغبت في ذلك. إنه لأمر جيد جدًا أن تعوّد طفلك على الفور على نظام رياض الأطفال. يقدمون الإفطار في الساعة 8:30 ، والغداء في الساعة 13:00 ، وشاي بعد الظهر في الساعة 16:00 والعشاء في الساعة 17:20.

يمكن استكمال جدول تناول الطعام للطفل البالغ من العمر عام واحد بوجبتين خفيفتين إضافيتين ، خاصةً إذا كان يأكل قليلاً أثناء الوجبة الرئيسية. لكنك تحتاج تدريجياً إلى السعي وراء المخطط أعلاه. سيسهل هذا الدخول إلى الحديقة والتعود على النظام الغذائي.

حليب الأم

قائمة طعام طفل يبلغ من العمر سنة واحدة لا تستبعد استمرار الرضاعة الطبيعية. هذا ليس طعامًا فحسب ، بل دواء أيضًا ، بالإضافة إلى فرصة أن تكون بمفردك مع أميكامل. لا تتسرعوا في نزع صدره لأن هذه الفترة في حياته لن تتكرر.

لكن عليك أن تفهم أن الثدي هو إرضاع كامل ، لذا لا يجب إعطائه بين الوجبات. يقول أطباء الأطفال أنه في هذا العمر من الممكن تمامًا ترك الثدي قبل النوم في المساء. يرفض بعض الأطفال الذهاب إلى الفراش حتى وقت الغداء.

المعايير الغذائية ، أو كيف لا تفرط في التغذية

لأن الطفل لديه أسنان ، ستواجه بشكل متزايد الرغبة الهوسية لدى الأقارب لإطعامه طعامًا صلبًا. الوقت لم يحن بعد لذلك. يجب أن تكون جميع الأطباق على شكل هريس أو سوفليه. على الرغم من وجود العديد من الأسنان في الفم ، إلا أنه لا يزال من الصعب جدًا على الطفل مضغها. من المقبول عدم عجن البطاطس المسلوقة بالكامل ، فهي طرية جدًا. الطفل قادر على التعامل مع بياض البيض

لا ينبغي زيادة التحميل على قائمة الطفل البالغ من العمر سنة واحدة. لقد اعتاد الجهاز الهضمي بالفعل على مهمته ، ولكن من السهل التسبب في حدوث خلل يؤدي إلى ردود فعل تحسسية. لذا انشرها على الفور. يجب أن يأكل الطفل حوالي 1100 مل يوميًا. بالنسبة للفطور والعشاء ، يمكنك تقديم 250 مل ، أما بالنسبة للغداء ، فعادة ما تكون الحصة أكبر. والوجبة الخفيفة بعد الظهر حوالي 180 مل. للوهلة الأولى ، كثيرًا ، لكن لا تنسَ أنه في رضاعة واحدة أو اثنتين يتلقى ما يصل إلى 500 مل من الحليب.

التخطيط لنظام غذائي

بالحديث عما يجب إطعامه لطفل يبلغ من العمر عام واحد ، يمكننا أن نقول بأمان - الجميع. يحتاج إلى البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. وتبقى الحبوب المنتج رقم 1. وهذا مصدر للبطءالكربوهيدرات والألياف النباتية والطاقة والبروتينات وكذلك الفيتامينات. إذا كان اختيار الوالدين حتى الآن هو الحنطة السوداء والأرز ودقيق الشوفان ، يمكنك الآن إضافة حبوب الذرة وحبوب القمح إلى القائمة. إنها مفيدة بنفس القدر.

في هذا العمر ، يمكنك بالفعل رفض الخلاط. لا تحتاج العصيدة المسلوقة جيدًا إلى طحن إضافي. طهي العصيدة في الحليب. من الأفضل عدم تناوله بالكامل ، ولكن يتم تخفيفه بمقدار النصف بالماء. إذا كان بروتين الحليب غير متسامح ، يوصى باستبداله بالماء أو مرق الخضار.

عادةً ما ينصح طبيب الأطفال الآباء بنوع الحبوب التي يجب طهيها لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا. من حيث المبدأ ، كل شيء ممكن. الاستثناء الوحيد هو السميد ، لأنه يحتوي على الغلوتين ويمكن أن يسبب الحساسية. لا ينصح باستخدام الشعير والدخن - فهما صعبان الهضم ويمكن أن يسببا اضطرابات مختلفة.

الحليب ومنتجات الألبان

عند الحديث عما يجب إطعامه لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا ، يتذكر الكثير من الناس على الفور الجبن والكفير. وهذا صحيح. الحليب ومشتقاته هي الآن أساس النظام الغذائي للطفل. بالإضافة إلى الدهون والبروتينات ، تعد هذه الأطعمة مصدرًا للكالسيوم والصوديوم والفوسفور والعديد من العناصر النزرة الأخرى. دعونا نلقي نظرة على النظام الغذائي لطفل عمره عام واحد فيما يتعلق بمجموعات مختلفة من منتجات الألبان:

• يجب أن يحصل الطفل على كوب من الكفير أو 300 مل من اللبن يوميًا. انس أمر الزبادي الذي تشتريه من المتجر مع مدة صلاحية تصل إلى 6 أشهر أو أكثر. أنت بحاجة إلى منتج مباشر ليوم واحد. من الأفضل شرائه من مطبخ الألبان أو طهيه بنفسك.
• جبن قريش. مهم جدا ومنتج مفيد. لكن يصعب هضمها ، لذا يوصى بعدم إعطاء أكثر من 70 جرامًا في اليوم. عادة ما تكون هذه كعكات الجبن أو الكاسرولات أو البودينغ. يمكنك إضافة الزبيب أو التفاح أو الموز لإضافة الحلاوة
• جبن. يمكنك تبديل هذين المنتجين. في يوم واحد ، يتلقى الطفل 140 غرامًا من الجبن ، في اليوم الثاني - 60-80 غرامًا من الجبن. يمكن بشرها ورشها فوق اللحوم أو أواني الخضار.
• الزبدة عنصر أساسي في أغذية الأطفال. من المفترض أن يكون حوالي 12 جرامًا من الزيت عالي الجودة يوميًا للطفل.

الخبز والمعكرونة

عادة كل الأطفال يحبون الخبز. يمكن أن يكون رغيف أو غيره من الخبز الأبيض. لكن غالبًا ما يسبب الجاودار تخمرًا في المعدة ، لذلك من الأفضل تأجيل التعارف عليه لبضعة أشهر أخرى. من الأفضل أن تبدأ اليوم بالخبز وتقديمه على الإفطار. زبدة شريحة أو تقديم شطيرة جبن. إذا كان الطفل مليئًا بالعصيدة ، فيمكن أن يكون الخبز بمثابة إضافة إلى الحساء على الغداء. يسمح للطفل حتى 100 جرام في اليوم

باستا. عادة ما ينظر إليها الأطفال جيدًا على أنها دورة ثانية وفي الحساء. لكن في كثير من الأحيان لا يجب إطعام طفلك بالمعكرونة ، يكفي إعطاء 30 جرام مرتين في الأسبوع.

تعلم أكل الحساء

من المهم جدًا البدء في القيام بذلك الآن ، فلن تكون هناك دموع غير ضرورية في رياض الأطفال. بشكل عام ، تعتمد التغذية السليمة لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا بشكل مباشر على ما إذا كانت جميع المنتجات الضرورية مدرجة فيه. في الوقت نفسه ، يجب تقديمها بالشكل الأكثر ملاءمة لاستيعاب الأطفال.الكائن الحي. في هذا الصدد ، الحساء طبق عالمي. تحتوي على الخضار واللحوم ، وهي سائلة وخفيفة الوزن ومغذية ولذيذة للغاية. والمهم انها تحضر بسرعة كبيرة

ما أنواع الحساء التي يمكن أن يتناولها طفل يبلغ من العمر سنة واحدة؟ من المهم أن تكون خفيفة وليست مشبعة جدًا. بورش مع القلي المعقد ، في مرق غني ، اتركه لوقت لاحق. يتم طهي الحساء على مرق ضعيف أو مخفف ويتبل بالخضروات أو الحبوب. لا تجعل الطبق الأول سميكًا جدًا.

مرق الخضار هو القاعدة المثالية. يمكنك عمل حساء الخضار المهروس أو إضافة كرات اللحم وبعض البطاطس والجزر. خلال 30 دقيقة فقط سيكون لديك غداء أو عشاء جاهز

هريس الخضار

لا يزال أحد أهم مكونات النظام الغذائي للطفل. من السهل تعويد الطفل على الفاكهة الحلوة ، لكن إذا لم تعلميه أكل الخضار الآن ، فسيكون الأمر أكثر صعوبة. لا يوجد شيء صعب في هذا. اسلق البنجر أو الجزر واليقطين أو البروكلي والفاصوليا الخضراء. بعد ذلك نضيف قطرة زيت زيتون ونطحن في الخلاط. تصب في وعاء صغير وتزين بغصن من الشبت. ستكون القاعدة الممتازة هي البازلاء الخضراء أو الطماطم.

الخضار تحتاج إلى تقطيع جيد جدا. نظرًا لأنها مصدر لكمية كبيرة من الألياف ، فإنها يمكن أن تثير المغص المعوي. لا تنسى أن المنتجات الجديدة تعطى للطفل في حصص صغيرة في الصباح مع مراعاة حالته.

فواكه و توت

يجب أن يكون كل يوم في النظام الغذائي. هذه مصادر طبيعية للفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. ما هي الفاكهة التي يمكن لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة؟ عادةً ما يكون بحلول هذا الوقت على دراية بالتفاحة والكمثرى والموز. يمكن للمرء أن يستمر في منحهم دون خوف. قم بتوسيع القائمة تدريجيًا. يمكن إعطاء الطفل كل الثمار. في الوقت نفسه ، يمكن تقطيع الخوخ الرقيق والكيوي والمشمش إلى قطع ، وإذا كنا نتحدث عن فواكه ذات قشرة كثيفة ، فمن الأفضل طحنها إلى هريس

يوصى بإعطاء التوت حسب الموسم. هل الفراولة ناضجة؟ قدمي 1-2 حبة توت. إذا لم يكن هناك رد فعل تحسسي ، فيمكنك إدراجه بأمان في النظام الغذائي. يمكنك إعطاء الكرز والكشمش والكرز. لكن من الأفضل أن تحصل على مكافآت من حديقتك ، وليس من السوبر ماركت.

يتم إعطاء الفواكه والتوت الطازج للطفل بكمية 200 جرام في اليوم. عليك أن تبدأ بكمية دنيا حتى تتمكن من تقييم رد فعل الطفل. هذا مهم بشكل خاص للأطفال الذين لديهم ميل لردود الفعل التحسسية. العصائر الطازجة والقبلات والكومبوت هي إضافة رائعة إلى القائمة. لا ينصح بأكثر من 100 غرام في اليوم.

مصادر البروتين

• بالنسبة لكائن حي متنامي ، فإن وجود كمية كافية من البروتين الحيواني مهم جدًا. يجب أن تكون شرحات البخار أو الأوعية المقاومة للحرارة أو كرات اللحم في القائمة كل يوم. يكفي 80 جرام في اليوم لتغطية احتياجات الجسم. من الأفضل استخدام لحم العجل والديك الرومي والأرانب. كمجموعة متنوعة يمكنك تقديمها للطفل والكبد
• السمك أيضًا منتج قيم ، لكن يوصى باستخدامه 1-2 مرات في الأسبوع. منهايمكنك طهي الحساء أو كرات اللحم الطرية أو كرات اللحم. 40 جرام تكفي للطفل في اليوم.
• بيض دجاج - يكفي ثلاث قطع أسبوعيا على شكل عجة على البخار.

حاول استخدام أقل قدر ممكن من الملح

قائمة عينة لهذا اليوم

• فطور. في هذا الوقت ، استيقظ الطفل للتو ، كقاعدة عامة ، لا توجد شهية بعد. لكن وجبة الإفطار الدسمة هي دفعة للطاقة طوال اليوم. لذلك ، سيكون 150 جرامًا من عصيدة الحليب و 50 جرامًا من الفاكهة والشاي خيارًا ممتازًا. يمكنك استكمال الوجبة بالخبز
• غداء. من المستحسن أن يحصل الطفل في هذا الوقت على حساء طازج ، على سبيل المثال مع كرات اللحم. يمكنك استكماله بالخضروات والخبز والكومبوت.
• وجبة خفيفة. اللذيذ الذي طال انتظاره بين الأطفال. يمكن أن يكون طاجن جبن حلو مع الفاكهة أو الكفير أو الزبادي.
• عشاء. الخيار الأفضل هو الخضار باللحم أو السمك. يمكن استكمال كل وجبة بقطعة خبز وشاي أو كومبوت أو جيلي.

كما ترى ، يمكن أن يكون النظام الغذائي اليومي للطفل متنوعًا تمامًا. في هذه الحالة ، لا يتعين على الأم أن تقضي الكثير من الوقت في المطبخ. يمكن طهي العصيدة على الإفطار لجميع أفراد الأسرة ، وكذلك حساء الغداء. يبقى فقط لغلي بعض الخضار وتحضير الفواكه. سيضمن النظام الغذائي المتنوع إنجاب طفل سليم

ما لا يعطيه الطفل

يجب أن يحتوي النظام الغذائي على منتجات طازجة وعالية الجودة فقط. لا توجد منتجات نصف منتهية والأغذية المعلبة. وبالطبع أخرجي السجق من الثلاجة حتى لا يراه الطفل. 100 غرام من النقانق المسلوقة لا تحتوي على أكثر من 7 غرام من اللحم ، لكن هناك الكثير من الإضافات الضارة.

من غير المقبول تضمين الصودا الحلوة والحمضيات والفطر والمكسرات وكذلك الشوكولاتة في نظام الطفل الغذائي. سيكون لديه الوقت للتعرف على هذه المنتجات بعد ذلك بقليل. إذا كان الطفل يعاني من اضطرابات الحساسية ، يتم تضمين الأسماك والقمح والحليب وبيضة الدجاج في قائمة الأطعمة المحظورة. عادة ، أقرب إلى ثلاث سنوات ، يتفوق الجسم على الحساسية المرتبطة بالعمر ، وفي رياض الأطفال سيكون الطفل قادرًا على تناول الطعام مع الجميع.