كيفية تنويع قائمة الأطفال: وصفات لطفل عمره عام واحد

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

منذ اللحظة الأولى للأطعمة التكميلية حتى بلوغ سن الواحدة ، سئم معظم الأطفال من القائمة الرتيبة ، التي تتكون أساسًا من مهروس اللحوم والخضروات والفاكهة. لذلك ، يبدأون في رفض الطعام أو امتصاص الأطباق المعتادة ليس عن طيب خاطر. ثم يبدأ الآباء في دق ناقوس الخطر والبحث عن طرق جديدة لتنويع النظام الغذائي للطفل بطريقة أو بأخرى. سيعكس هذا المقال وصفات صحية ولذيذة لطفل عمره سنة واحدة.

طبق لحم

لسان واحد من لحم البقر و 200 جرام من لب اللحم البقري مغسول ومقطع إلى قطع صغيرة ومسلوق في ماء مملح قليلاً. تُطحن بمفرمة اللحم أو بالخلاط. بالطبع ، الكتلة الناتجة ستكون أكبر من اللازم لرضعة واحدة ، لذلك يمكن وضع التشكيلة المتبقية في الفريزر وإدراجها لاحقًا في وصفات أخرى لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة.

حساء السمك

يجب على النظام الغذائي لطفل عمره عام واحدتشمل مجموعة متنوعة من أطباق السمك. لتحضير الحساء ، ستحتاج إلى حبة بطاطس ونصف جزرة ومائة جرام من فيليه السمك ونصف بصلة وقليل من الملح. تُغسل الخضار تحت الماء الجاري ، وتُقشر وتُفرم جيدًا. ثم تحتاج إلى وضعها في الماء المغلي وتغلي حتى تنضج تمامًا. في نهاية الطهي ، تحتاج إلى إضافة شرائح السمك المفروم والملح حسب الرغبة. يمكن تقديم فتات الشوربة بعد طحنها في الخلاط. لكن هذا ليس ضروريًا على الإطلاق إذا كان الطفل معتادًا بالفعل على قطع طعام كبيرة إلى حد ما.

Curd syrniki

اغسلي جزرة صغيرة وقشريها بعناية ، افرميها على مبشرة ناعمة ، يخنة في الزبدة. أضيفي ملعقتين صغيرتين من السميد واتركي المزيج على نار خفيفة ، أضيفي السكر والملح. يُمزج الجزر مع نصف عبوة من الجبن القريش ، ويُشكل كعكات متوسطة الحجم وتُخبز في الفرن حتى تتشكل قشرة بنية ذهبية اللون. يمكن نصح الآباء الذين يفضلون الوصفات غير القياسية لطفل عمره عام واحد بتصميم أرانب مضحكة من الجبن القريش. سيحبهم الطفل بالتأكيد وسيكون قادرًا على الاهتمام به

عجة البخار

وصفات مماثلة لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة مصممة خصيصًا لطهي الطعام بالبخار - إما في غلاية مزدوجة أو على الموقد باستخدام إناء من الماء ووعاء زجاجي حيث ستكون العجة. يجب غسل البيض جيداً بالماء وكسره وضربهمع الخلاط والملح قليلا واضرب من جديد. دهن أوعية الغلاية المزدوجة بالزبدة ، صب الخليط وشغل الجهاز لمدة 20 دقيقة. في حالة عدم وجود غلاية مزدوجة ، سيكون عليك استخدام وعاء عميق. بعد إحضار الماء حتى الغليان ، قم بتحويل الموقد إلى نار صغيرة ، وضع وعاء زجاجي مع الخليط على حواف المقلاة. ابق حتى جاهزة ، وقم بتغطية الكوب بغطاء

هذه الوصفات البسيطة لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة ستجذب بالتأكيد طفلًا عديم الخبرة من حيث فن الطهو. تناوب الأطباق من وقت لآخر ومحاولة تضمين جميع المكونات الجديدة المفيدة ، ستجعل حمية الفتات غنية ومتوازنة قدر الإمكان.