ماذا تطبخ لعيد ميلاد في الطبيعة؟ بعض الوصفات السهلة اللذيذة

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

كيف يختلف عيد الميلاد عن أيام العطل الأخرى؟ حسنًا ، أولاً ، بحقيقة أنه تم تهنئة شخص واحد فقط - بطل المناسبة. ثانياً ، حقيقة أن "المولود" بدوره يريد أن يشكر ويفاجئ أصدقاءه بمذاق لذيذ ومبتكر. ولكن كيف نفعل ذلك؟ هناك الكثير من الخيارات ، أحدها إعداد طاولة احتفالية في الطبيعة ، في الهواء الطلق ، في الغابة أو في الريف ، خاصة إذا كانت العطلة في أشهر الصيف الدافئة. الميزة الرئيسية لمثل هذا عيد الميلاد هي أنك لا تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص لإعداد الجدول واختيار الوصفات. سيكون الهواء النقي والجوع الذي يأتي مع مثل هذه البيئة "الصحية" أفضل التوابل لوجباتك. ماذا تطبخ لعيد ميلاد في الطبيعة بحيث تكون لذيذة ومرضية ويحبها الجميع؟ نحن نقدم العديد من الوصفات للأطباق التي يمكن صنعهااساس طاولة الاعياد

وصفة أسياخ لحم الخنزير

ماذا تطبخ لعيد ميلاد في الطبيعة كطبق رئيسي؟ لقد حدث تمامًا أنه في جميع أنحاء الاتحاد السوفيتي السابق ، كان طبق اللحوم الساخنة الرئيسية المطبوخة على النار ، وعلى الأرجح ، شيش كباب لفترة طويلة قادمة. في القوقاز - موطنه - يقلى بشكل رئيسي لحم الضأن شيش كباب. لكن في متاجرنا ، يكون لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج ضيوفًا أكثر تكرارًا - فهم معتادون على تحضير الشواء ، وهو أمر محبوب للغاية من قبل الجميع.

ستشمل قائمة أعياد الميلاد الصيفية أسياخ لحم الخنزير.

لإعداده نحتاج:

• 2 كجم لحم خنزير (ردف) ؛
• 4 لمبات ؛
• توابل للشواء ؛
• طماطم - 100 جرام

انقع اللحم في الطماطم والملح والبهارات. برد لعدة ساعات.

عندما تشتعل النار وتتحول إلى جمر ، تحتاج إلى توتير الكباب على أسياخ ، بالتناوب بين اللحم والبصل ، ثم وضعها في الشواية.

في المستقبل ، اتبع قاعدتين: لا تشعل الفحم ولا تترك اللحم لفترة طويلة في موضع واحد حتى لا يحترق. إذا حدث الأول ، أطفئ اللهب دون إضاعة دقيقة ، لتجنب الثانية - اقلب الأشياش قدر الإمكان. افترض أن الكباب بشكل مثالي يدور باستمرار.

وقت تحضير الطبق - حوالي 40 دقيقة. لاختبار النضج ، اخترق اللحم بشيء حاد وتأكد من أن العصير منه يتدفق صافًا مثل الدموع أو لا يتدفق للخارج.على الإطلاق.

وصفة "الباذنجان مع شحم الخنزير على الأسياخ"

بجانب الشواء ، ماذا تطبخ لعيد ميلاد في الطبيعة؟ أفضل إضافة للحوم هي الخضار. وبمجرد أن نشعل النار ، فمن الخطيئة عدم استخدامها. كمقبلات ساخنة ، نقترح طهي الباذنجان مع لحم الخنزير المقدد على الأسياخ.

هذه الوصفة بسيطة بقدر ما هي بارعة. من محضرات منزلية نحتاج باذنجان (بمعدل 1 خضار لكل سيخ) وقطعة شحم.

في المنزل ، قطع الباذنجان إلى حلقات لا يقل سمكها عن نصف سنتيمتر ، ولحم الخنزير المقدد إلى قطع أرق. ملح الخضار. على الفور ، كل ما عليك فعله هو سلسلة من الباذنجان مع لحم الخنزير المقدد بالتناوب على أسياخ وتخبز في الشواية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تحتاج إلى تدوير الأسياخ بالخضروات بحماسة لا تقل عن حماسة اللحوم.

ومع ذلك ، لا ينبغي للمرء أن يقتصر على الباذنجان المخبوز. سيتم أيضًا طهي الخضار الأخرى بشكل مثالي على أسياخ: الفلفل الحلو والطماطم والبصل - كل هذا يمكن تبديله وتقديمه للضيوف ممزوجًا بهذه الطريقة. بالإضافة إلى المخبوزات ، ستكون الخضروات الطازجة مفيدة: الطماطم والخيار والفلفل. من الأفضل أن تأخذها كاملة معك ، وتقطعها إلى قطع كبيرة إلى حد ما على الفور ، خاصةً إذا كنت تقيم حفلة أطفال. لأنه من الأفضل أن تطبخ لعيد ميلاد طفل في الغابة مثل هذه الأطباق التي لن تنهار ، أو تقطر ، أو تلطخ الأيدي والملابس.

في الغابة أو في الحديقة ، من غير الملائم تمامًا الطهي ، لذلك سيكون من المفيد القيام بشيء ماماذا تحضر في المنزل. ماذا يمكنك أن تطبخ لعيد ميلاد في الطبيعة؟ على سبيل المثال ، الأطباق المقطعة: الفطائر ، خبز البيتا مع السمك ، البطاطس الكاملة المخبوزة أو المقلية. تناول الكثير من الخبز الطازج والصلصات والأعشاب. الكعك ، ملفات تعريف الارتباط ، الحلويات ، أعشاب من الفصيلة الخبازية وأعشاب من الفصيلة الخبازية مناسبة للحلويات. ولا تنسوا المشروبات والمناديل والصحون