بيض عيد الفصح: تاريخ وتقاليد العيد. لماذا يتم رسم البيض في عيد الفصح؟

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

الاستعداد لمثل هذا اليوم الرائع لا يقل أهمية عن العطلة نفسها. إن طلاء البيض وطهي كعكات عيد الفصح هي رموز عيد الفصح ، والتي بدونها لا يمكنك الذهاب إلى أي مكان.

منذ الطفولة ، نرسم البيض بألوان مختلفة لكل عيد فصح ، لكن لا يعرف الجميع لماذا أصبح البيض الملون رمزًا للعطلة. هناك إصدارات لا حصر لها ، يخبر شخص ما أساطير غير مسبوقة ، ويطلق شخص ما على الضرورة اليومية السبب الوحيد. ولكن مع ذلك ، ماذا تعني بيضة عيد الفصح ، ما التقاليد والأساطير التي تتبع هذه العادة المثيرة للاهتمام؟

لماذا نرسم البيض؟

يعود تقليد رسم البيض لعيد الفصح إلى العصور القديمة. تم العثور على الملاحظات الأولى حول البيض المصبوغ في مخطوطة من القرن العاشر. المخطوطة محفوظة حتى يومنا هذا في مكتبة دير القديس أناستاسيا اليوناني. كيف ترسم البيض لعيد الفصح وأين ينشأ التقليد؟

المعجزات الرومانية

وفقًا للمخطوطة ، بعد صلاة الفصح ، وزع القوم على الإخوة بيضًا مكرسًا بالكلمات: "المسيح قام!" تخبرنا أسطورة أخرى أن مريم المجدلية سلمت البيضة الأولى للإمبراطور الروماني تيبيريوس كإشعار بقيامة يسوع المسيح.

في ذلك الوقتعندما قُدمت الهدايا للإمبراطور ، أعطت مريم بيضة الدجاج الأكثر شيوعًا كهدية قائلة: "المسيح قام". لم يصدق إمبراطور طبريا الكلمات ، واحتج لمريم على أنه لا يمكن لأي شخص أن يقوم من الموت ، تمامًا كما أن البيضة العادية لن تتحول إلى اللون الأحمر أبدًا. وبمجرد أن قيلت الكلمات الأخيرة ، حدثت معجزة: تحولت بيضة الدجاج في يد الإمبراطور إلى اللون الأحمر تمامًا.

لماذا تحولت البيضة إلى اللون الأحمر؟ الأمر بسيط ، اللون الأحمر للبيض في عيد الفصح هو رمز لدماء يسوع ، رمز المعاناة والتضحية.

البيض هو رمز الولادة

كتب بليني الأكبر أنه في تلك الأيام في روما ، كان البيض يُصبغ للأعياد ووجبات الطعام. كان هناك تقليد مفاده أنه إذا كنت تأكل بيضة مسلوقة أو مخبوزة أثناء الوجبة ، فسيتم إكمال أي عمل تم إنشاؤه بنجاح. وذلك لأن البيضة شبيهة بالشمس ، فهي تحيي وتحيي كل شيء من حولها.

لكن الأساطير لا تنتهي عند هذا الحد ، فهناك أسطورة مفادها أنه حتى في الوقت الذي كان يسوع لا يزال صغيرًا جدًا ، رسمت مريم العذراء البيض للترفيه عن الطفل. منذ العصور القديمة ، كانت بيضة عيد الفصح المكرسة الوجبة الأولى بعد صيام طويل. فقط بعد ملاحظة تقليد أكل البيض ، يمكنك أن تبدأ الوجبة.

تربط أسطورة شائعة بنفس القدر تقليد رسم بيض عيد الفصح بعادات ما قبل المسيحية. حتى في العصور القديمة في مصر واليونان وبلاد فارس ، كانت البيضة ترمز إلى بداية الحياة والبعث.

إصدارات المستهلك

هناك إصدارات لا تستند إلى قصص جميلة. على سبيل المثال ، في آخر الدجاج كل شيءوبالمثل استمر في وضع البيض الذي يتدهور بسرعة كبيرة ولا ينجو من صيام الأربعين يومًا. هذا هو سبب سلق البيض وصبغه. تم ذلك فقط من أجل تمييز البيض الملون عن البيض الطازج في المستقبل.

ولادة ماركوس أوريليوس

أسطورة أخرى تربط صبغ البيض باللون الأحمر في عيد ميلاد الإمبراطور ماركوس أوريليوس. كان في هذا اليوم أن إحدى الدجاجات التي كانت في منزل والدته وضعت بيضة بها بقع حمراء ، والتي كانت تعتبر علامة على السعادة والحظ السعيد. وبالعودة إلى عام 224 ، قدم الرومان لبعضهم البعض بيضًا ملونًا كهدية وتمنيات طيبة.

في العصر الحديث ، يرى الكثيرون أن عادة صباغة البيض لعيد الفصح هي مزيج من جميع الأساطير والتقاليد القديمة. لكن مهما كانت التقاليد والأساطير وراءها ، فإن تلوين البيض هو رمز دائم للعطلة ، لأنه ليس فقط جميلًا وصحيًا ، ولكنه ممتع أيضًا.

لماذا اللون الأحمر؟

إذا كنت تؤمن بالأساطير الجميلة ، فإن الإجابة على السؤال عن سبب صبغ البيض الأحمر في عيد الفصح بسيطة للغاية: اللون الأحمر يرمز إلى إراقة دم يسوع المسيح. ومع ذلك ، يرى معظم الناس أنه حتى في العصور القديمة ، كانت الأصباغ ذات الأسعار المعقولة عبارة عن مكونات مثل قشر البصل أو البنجر أو حتى لحاء الكرز.

لكن الوقت يمر ، وأصبح البيض الآن يستخدم ليس فقط الدجاج ، ولكن أيضًا الخشب والشوكولاتة وحتى المصنوع من الأحجار الكريمة. وهي مطلية بألوان مختلفة تمامًا: الأزرق والأخضر والأصفر. كل لون له معناه الخاص ، على سبيل المثال ، الأحمر هو تذكير بحب الله للإنسانالأسرة ، الأزرق هو لون اللطف والأمل وحب الجار

يصاحب تلوين البيض ما يسمى معركة بالفعل في يوم العطلة. منذ أن بدأ تقليد ضرب البيض في عيد الفصح ، أصبحت هذه اللعبة جزءًا لا يتجزأ من كل صباح من أيام عيد الفصح. حتى أن الناس يطورون تكتيكات المعركة في معركة البيض.

ما هي الأدوات التي يمكن استخدامها لتلوين البيض؟

لقد تطور تقليد صباغة البيض على مدى آلاف السنين ، لذلك يعرف العالم عشرات الطرق للصباغة. حتى أن هناك مصطلحات خاصة بها ، على سبيل المثال ، يطلق على البيض المصبوغ بلون واحد بدون أنماط وأنماط البيض. لكن البيض المرسوم بأنماط أو رسومات غير عادية يسمى بيض عيد الفصح.

وإذا تم استخدام قشر البصل منذ العصور القديمة كصبغة ، والتي ، اعتمادًا على تشبع المرق ، تعطي لونًا من الأصفر إلى العنابي ، يمكن الآن صبغ البيض بمجموعة متنوعة من أصباغ الطعام أيضًا مزينة بملصقات خاصة.

يخصص لطلاء البيض يومًا محددًا يسمى خميس العهد أو الجمعة العظيمة أو السبت الأحمر. من المعتاد طلاء البيض ليس فقط بين الأرثوذكس ، ولكن أيضًا بين الكاثوليك ، والكاثوليك يتبادلون ليس فقط الدجاج ، ولكن أيضًا بيض الشوكولاتة.

كان هناك اعتقاد بأن البيض المعطى لعيد الفصح يجب أن يبقى حتى العطلة التالية ، ولهذا بدأوا في إنتاج بيض خشبي وتزيينه بالأحجار الكريمة وأحجار الراين.

ما هو لون صبغ البيض؟

لاختيار اللون الأفضل لطلاء البيض ، يجب أن تعرف ما يرمز إليه كل لون. ما هي الألوان التي يرسمها البيض لعيد الفصح؟

• الأبيض هو اللون الذي يمثل النقاء والطبيعية والروحانية. لون سماوي حقا.
• اللونان الأصفر والبرتقالي رمز للازدهار والازدهار
• أخضر وأزرق - لونا مريم العذراء يرمزان إلى بداية حياة جديدة وولادة جديدة.
• البيض الساطع والملون والملون هو رمز للمزاج الجيد والمرح ، وغالبًا ما يستخدم في معارك البيض الشهيرة.

من أجل الحصول على كل الفوائد الضرورية في الحياة يجب طلاء البيض بجميع الألوان المعروضة

أسبوع الآلام

لكن التقاليد والعادات لم تمس فقط عيد الفصح ، ولكن الأسبوع بأكمله قبل بدء العطلة ، والتي تسمى العيد العظيم. أهم أيام الأسبوع هي نهاية الأسبوع - الخميس والجمعة والسبت والأحد. كل منهم له اسمه ومعناه:

• خميس العهد هو يوم الطهارة والتوبة. في هذه الأيام من الضروري ترتيب الأشياء في المنزل ، مما يعني أنه سيكون نظيفًا ومريحًا طوال العام. في هذا اليوم أيضًا ، يجب عليك بالتأكيد زيارة الحمام ، وغمر نفسك بالماء وحتى السباحة في الحفرة.
• الجمعة العظيمة هو اليوم الذي صلب فيه يسوع المسيح. في هذا اليوم يجب على المرء أن يفكر في تلك الآلام وكيف ضحى المسيح بنفسه من أجل الناس. يتميز هذا اليوم بحقيقة أنه أشد أيام صيام الأربعين يومًا. في مثل هذا اليوم يحرم الاغتسال والغسيل.خياطة واعمل
• السبت العظيم هو يوم حداد. يجب تكريس كعك عيد الفصح والبيض يوم السبت. في مثل هذا اليوم يُمنع القسم ، وترتيب الأشياء ، ورفض المساعدة ، وشرب الكحول ، والعمل.
• الأحد المشرق هو عطلة بحد ذاتها تجلب المتعة والطعام اللذيذ بعد صيام صارم.

الليلة التي تسبق العطلة تتضمن الذهاب إلى الكنيسة ، إذا لم يكن ذلك ممكناً ، فعليك الصلاة في المنزل.

تقاليد عيد الفصح

منذ العصور القديمة ، كان الناس يؤمنون بالقوة السحرية للبيض الملون ، والتي يمكن أن تطفئ النار ، وتجد أيضًا بقرة مفقودة وحتى تجلب الصحة للحيوانات. للقيام بذلك ، كان من الضروري رسم بيضة مرسومة على طول سلسلة التلال للحيوان. كما استخدمت النساء البيض الملون لجذب الجمال. للقيام بذلك ، كان من الضروري حمل بيضة حتى يظهر أحمر الخدود على الخدين ، ويصبح الجلد نظيفًا وجميلًا. بالإضافة إلى الصحة والجمال ، كان لأسلافنا أيضًا عنصر زخرفي مثل حامل البيض لعيد الفصح ، والذي بدا مفيدًا جدًا على طاولة الأعياد.

عيد الفصح هو حدث رائع للعديد من البلدان ، ولكل دولة تقاليدها وعاداتها:

• يذهب الرومان إلى الساحة الرئيسية ويستمعون إلى تهنئة البابا ، وفي اليوم التالي من المعتاد قضاء وقت ممتع مع أحبائهم ، والنزهات والاسترخاء.
• لا تقل الاحتفالات على نطاق واسع في بولندا. يوجد تقليد مثير للاهتمام بين البولنديين: يسير الرجال في الشارع بأغصان ويضربون الفتيات والنساء برفق ويمرون معهم. لكن الفتيات لا يشعرن بالإهانة ، ولكن على العكس تمامًا ، فهذه علامة على أنه بعد ذلك ستصبح السيدة وأجمل و أسعد
• التقليد السحري موجود في ألمانيا. هنا يبدأ صباح الأعياد بالهدايا التي يجلبها أرنب عيد الفصح ، وفقًا للأسطورة. وإذا كان الجميع يبحث عن هدايا العام الجديد تحت الشجرة ، فيجب البحث عن مفاجآت عيد الفصح في سلة مغطاة بالعشب.
• تلتزم روسيا ودول الكومنولث المستقلة بالتقاليد العائلية: يبدأ صباح الأحد بوجبة الإفطار مع العائلة ومعركة البيض.

عيد الفصح هو عطلة رائعة حقًا وله أهمية كبيرة لكل مسيحي. ليس للعطلة تاريخ واضح ويتم الاحتفال به كل عام في أيام مختلفة ، والتي يتم حسابها وفقًا للتقويم القمري.

كيف تستعد لطلاء البيض؟

عيد الفصح هو يوم من المرح والضحك وطاولة احتفالية مع البيض الملون وكعك عيد الفصح ومختلف الأطعمة اللذيذة. هذا هو اليوم الذي يعطي مزاج الربيع ، الأمل في مستقبل سعيد ومشرق.

طرق تلوين البيض مختلفة تمامًا ، لكن قواعد التحضير هي نفسها. يجب مراعاة التوصيات التالية:

1. من المهم سلق البيض حتى تبقى القشرة سليمة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إخراج البيض من الثلاجة لمدة ساعة قبل الطهي أو إضافة ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء.
2. قبل الغليان ، يجب غسل البيض جيدًا وحتى معالجته بالكحول. هذا لا يعزز التطهير فقط ، ولكن بعد المعالجة ، ستبقى الصبغة بشكل أكثر جمالًا وتساويًا.
3. لكي تتألق البيضة وتلمع ، يجب إزالة الرطوبة وفركها بالزيت.
4. يمكنك فقط أكل البيض المصبوغ بالطبيعيالأصباغ.
5. لتسهيل تنظيف البيض بعد لعب كرة البلياردو ، بعد غليها ، يجب غمسها في ماء مثلج لبضع دقائق.
6. إذا كان البيض مخصصًا للأطفال الصغار ، فمن الأفضل صبغهم بالأصباغ الطبيعية ، والتي تشمل عصير الشمندر وجلود البصل.

إذا اتبعت هذه النصائح ، فلن يؤذيك البيض وستكون معركة البيض متعة حقيقية.

كيفية تلوين البيض؟

تلوين بيض عيد الفصح هو عمل مسؤول. يجدر أخذ العملية بجدية واتباع الوصفات التالية:

1. كيف تطبخ طلاء البصل؟ الوصفة هي كما يلي: يجب طهي قشر البصل لمدة نصف ساعة ، وسيتعين عليك تخزين كمية كبيرة من المواد الخام. بعد طهي القشرة ، تحتاج إلى ترك المرق. بعد ذلك ، في المرق الناتج تحتاج إلى سلق البيض. يتم تنظيم اللون من خلال كمية القشرة. كلما زادت المكونات كلما كان اللون أغمق والعكس صحيح.
2. الصبغة الخضراء الطبيعية هي السبانخ و نبات القراص. يمكن أيضًا تعديل اللون بكمية عشب مسلوق. لكن بينما تنتج قشرة البصل دائمًا لونًا رابحًا ، يمكن أن يكون تلوين السبانخ غير متوقع.
3. هل تريد لون أصفر غني؟ اسلقي البيض في الكركم.
4. يتم الحصول على بيض أرجواني غير عادي عن طريق صبغه بالبنفسج. الوصفة هي كما يلي: صب زهور البنفسج بالماء الساخن ، يجب غمر المرق ثم ترك البيض في التسريب بين عشية وضحاها. يتم الحصول على لون الخزامى الرقيق ببضع قطرات من عصير الليمون.
5. يتم تحقيق درجات اللون البيج والبني عن طريق الغليانبيض في قشرة الجوز.
6. الملفوف الأحمر هو أيضا صبغة جيدة. يوصى ببشر البيض المسلوق بالفعل بأوراق الملفوف ، لذلك سيتحول لونه إلى اللون الأزرق أو يكتسب بقعًا جميلة.
7. بالإضافة إلى الجوز ، يمكن الحصول على لون بني غني عن طريق سلق البيض في البن المطحون.
8. لتحقيق نمط غير عادي وجعل البيض مرقطًا ، يجب أن تغمس بيضة مبللة في الأرز أو الحنطة السوداء. وصفة هذه الطريقة كالتالي: يجب لف البيضة بالشاش وربطها بإحكام وغليها في أي صبغة. البيضة الفاخرة جاهزة!
9. يتم إنشاء الرسومات التجريدية على النحو التالي: يجب تغليف البيضة بقشر البصل ، ولف البيضة في الشاش فوق القشر وطهيها في أي صبغة. يتيح لك هذا التلاعب البسيط إنشاء رسومات تجريدية مثيرة للاهتمام على البيضة.

لكي تصبح البيضة عملاً فنيًا حقًا ، يجب عليك اللجوء إلى تقنية بيض دكبج لعيد الفصح. في عالم اليوم ، لا داعي للقلق بشأن اختراع طرق صباغة جديدة وشراء مجموعات صبغ خاصة فقط.