الأطعمة التكميلية هي مفهوم وتعريف الأطعمة التي يجب البدء بها وتوقيت تقديمها للطفل

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

عاجلاً أم آجلاً ، يواجه الآباء الصغار مسألة وقت وكيفية البدء في إدخال الأطعمة التكميلية في نظام الطفل الغذائي. مع نمو الطفل وتطوره ، يصبح أكثر نشاطًا ، ويفقد حليب الثدي تدريجيًا قدرته على تجديد إمدادات الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة اللازمة لنمو الجسم.

بطبيعة الحال ، هناك حاجة للتحول إلى طعام يحتوي على قيمة طاقة أعلى وتركيز مغذيات أعلى مقارنة بحليب الأم أو التركيبة الملائمة. في المقالة ، سننظر في كيفية تقديم الأطعمة التكميلية بشكل صحيح لأشهر أثناء الرضاعة الطبيعية.

ما هو الفرق عن التغذية التكميلية؟

لفهم الاختلاف ، من الضروري تحديد معنى كل من هذه المفاهيم.

الأطعمة التكميلية هي إدخال غذاء جديد (سميك) في النظام الغذائي للرضيع ، باستثناء الحليب الاصطناعي والحليب الأكثر تنوعًاوتتركز. تشمل هذه الأطعمة: الخضار والفواكه المهروسة ، صفار البيض ، الجبن ، اللحوم والأسماك المهروسة ، عصيدة الحليب ، الكفير. مع الرضاعة الصناعية ، وكذلك مع الرضاعة الطبيعية ، يتم تقديم الأطعمة التكميلية لأشهر وفقًا للمخطط.

التغذية التكميلية هي إضافة للغذاء الرئيسي لطفل في السنة الأولى من العمر يعاني من نقص حليب الأم. كمادة مضافة ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام الخلطات الجافة أو المنتجات من أصل نباتي. يتم إعطاء المكملات للطفل مرة واحدة أو أكثر في اليوم كوجبة منفصلة ، بالتناوب مع الرضاعة الطبيعية ، أو مع التطبيق في رضعة واحدة.

قواعد التغذية التكميلية إذا كان الطفل يرضع من الثدي

على الرغم من قيمة حليب المرأة ، مع نمو الطفل ، من الضروري توسيع نظامه الغذائي ، والتحضير لطعام الكبار ، وتشبع الجسم النامي بالمغذيات والفيتامينات. علاوة على ذلك ، فإن إدخال الأطعمة التكميلية في الوقت المناسب يطور وظائف المضغ ، ويحفز حركة الأمعاء ، ويعزز الهضم.

يجب اتباع الإرشادات التالية:

1. يُسمح بتقديم أي منتج جديد فقط عندما يكون الطفل بصحة جيدة.
2. يجب عدم البدء بإطعام طفلك في الطقس الحار أو خلال فترة التطعيمات الوقائية.
3. التمسك بمبدأ التقديم اللاعنفي ولكن القوي للأغذية الجديدة. يرفض معظم الأطفال تناول الأطعمة التكميلية الأولى أثناء الرضاعة الطبيعية. في بعض الأحيان تتأخر هذه العملية لأكثر من أسبوع ، ويستمر الطفل في بصق المنتج مرارًا وتكرارًا. من المهم التحلي بالصبر هنا
4. يجب تقديم طعم جديد للمنتج في موعد لا يتجاوز ثلاثة أسابيع بعد امتصاص الأول.
5. يُسمح بإعطاء الأطعمة التكميلية قبل الرضاعة الطبيعية أو بعدها ، ولكن بالتأكيد من الملعقة ، وليس من خلال الحلمة. يقول معظم أطباء الأطفال المشهورين عالميًا إنه من الأفضل تناوله قبل الوجبة الرئيسية ، عندما يكون الطفل جائعًا. لذلك من المرجح أن يعلمه. ومع ذلك ، إذا كان الطفل أكثر استعدادًا لتناول الطعام بعد الرضاعة الطبيعية ، فيمكنك استكماله لاحقًا.
6. يبدأ بإرضاع الأطعمة التكميلية من الثدي في عمر 6 أشهر.
7. كل منتج يتم إدخاله في نظام الطفل الغذائي ، يبدأون في إعطاء بضع قطرات ، وزيادة الحصة تدريجياً إلى الحجم المطلوب ، ومراقبة التسامح الفردي بعناية.
8. يتم تقديم المنتج الجديد في الصباح ليتمكن من مراقبة رد فعل جسم الطفل. في حالة ملاحظة المظاهر السلبية في شكل مغص وطفح جلدي وردود فعل أخرى ، يجب استبعاد المنتج من قائمة الفتات لفترة غير محددة. إذا استجاب الجسم ، عند الإعطاء المتكرر ، بتفاعل مماثل ، يتم استبدال المنتج بآخر مشابه.
9. يتم تقديم الأطعمة التكميلية ، بدءًا من المنتجات المكونة من مكون واحد ، ثم الانتقال في النهاية إلى المنتجات المكونة من مكونين من نفس المجموعة. يتم ذلك لتحضير الجهاز الهضمي للطفل وتحديد المنتج الذي يمكن أن يسبب الحساسية. ثم في المستقبل لا يتم دمجه مع المكونات الأخرى.
10. يجب أن يكون قوام الطعام المقدم للطفل متجانسًا ولا يسبب صعوبة في البلع. يتم إدخال الطعام الخشن تدريجياً في الأطعمة التكميلية لمدة 12 شهرًا.
11. يجب أن تكون وجبات الطفل دافئة أو غرفةدرجة الحرارة والطعام الساخن والبارد مستبعدة. قبل الرضاعة ، يتم تبريد الأطباق أو ، على العكس ، تسخينها في حمام مائي بدرجة حرارة +50 درجة مئوية أو في سخان طعام الأطفال حتى +37 درجة مئوية
12. يجب أن تعتمد الأطعمة التكميلية للأطفال بشكل أساسي على المنتجات الصناعية ، والتي يتم إنتاجها تحت رقابة صارمة على الجودة. بغض النظر عن الموسمية ، فإن تكوين هذه الجرار متوازن على النحو الأمثل مع الفيتامينات والمعادن. عند الشراء ، انتبه إلى تاريخ الإصدار. إذا تم إعداد الأطباق بشكل مستقل ، فيجب أن تكون الخضار والفواكه طازجة وموسمية وليست مستوردة. أثناء عملية الطهي ، يراعون النظافة ، ولا يضيفون البهارات والتوابل والمواد المضافة الأخرى إلى الطعام.

قواعد التغذية التكميلية إذا كان الطفل اصطناعيًا

إذا ، لسبب ما ، يتم تغذية الطفل بالحليب الاصطناعي ، يتم تقديم الأطعمة التكميلية التي يتم تغذيتها بالرضاعة قبل الرضاعة الطبيعية بقليل.

التوصيات الرئيسية هي:

1. استشر طبيبك قبل البدء في تناول المكملات.
2. إدخال الأطعمة التكميلية لا يعني أن الطفل ينتقل إلى طعام الكبار. لا يزال يستكمل بصيغة معدلة.
3. يتم إدخال الأطفال الصناعيين إلى الأطعمة التكميلية من عمر 4 أشهر. في بعض الحالات حتى في عمر ثلاثة أشهر
4. يتم تقديم طعام جديد لطفل يتمتع بصحة جيدة. إذا كان في مرحلة التسنين بسبب الإجهاد (بسبب الحركة ، الانفصال عن والدته ، إلخ) ، يجب تأجيل العملية.
5. ابدأ التغذيةمع عصير التفاح. تبدأ المصنوعات بإعطاء الفاكهة ، ثم الخضار ، بالرضاعة - على العكس من ذلك.
6. الحصة الأولى هي 5-10 جم ، وتزداد الجرعة اليومية بمقدار 10 جم حتى يتم الوصول إلى القاعدة.
7. إذا كان الطفل لا يحب طعمًا معينًا ، فيجب استبعاده لفترة من الوقت والمحاولة مرة أخرى في غضون 2-3 أسابيع.
8. إذا كان الطفل ممتلئًا ، فلا تجبره على إنهاء الجزء بأكمله.
9. قبل تقديم طبق جديد ، عليك أن تأخذ استراحة لمدة أسبوع لتحديد رد فعل الجسم على المكون السابق.
10. عند اكتشاف أعراض الحساسية يتم استبعاد المنتج من نظام الطفل الغذائي. يمكنك إدخاله مرة أخرى في موعد لا يتجاوز شهرين وتحت إشراف متخصص.
11. يمكن طهي الوجبات بنفسك وتقديمها طازجة فقط. لا تطعمي طفلك طعامًا تم طهيه لأكثر من 24 ساعة مع إضافة البهارات أو الملح أو السكر.
12. يجب معالجة طعام الطفل بالحرارة ، وأن يكون سائلاً. عندما يكبر الطفل (أقرب إلى عام) ، يقدمون تدريجياً أطعمة تكميلية ذات قوام كثيف.
13. عند شراء وجبات جاهزة ، من المهم مراعاة عمر الطفل ، والاهتمام بسلامة الحاوية ، وتكوين المنتج وتاريخ انتهاء صلاحيته.
14. إذا رفض الطفل بشكل قاطع الأطعمة التكميلية ، يمكنك إضافة القليل من الخليط إليه حسب الرغبة. يضاف الخضار أو الزبدة إلى طعام الأطفال الأكبر سناً
15. من الأفضل إعطاء الأطعمة التكميلية على معدة فارغة ، وبعد ذلك ، إذا لزم الأمر ، قم بتكميل الطفل بالحليب الصناعي.
16. يتم احتساب جرعة الحصة بناءً على احتياجات الطفلالعمر والوزن والخصائص التنموية.

أنواع الأطعمة التكميلية

هذا طعام يتم إدخاله في النظام الغذائي للطفل في السنة الأولى من العمر كإضافة للرضاعة الطبيعية أو الرضاعة الصناعية. وهي مصنوعة من منتجات من أصل حيواني أو نباتي ، اعتمادًا على عمر الطفل ووظائفه. من بينها:

1. الأطعمة التكميلية على أساس حبوب الحليب أو الحبوب. مصنوع من دقيق من أنواع مختلفة من الحبوب - وهو عبارة عن عصيدة خالية من الألبان أو عصيدة الحليب ، كعك الأطفال.
2. أغذية تكميلية نباتية. يمكن تقديم الأطعمة المصنوعة من الفاكهة أو التوت أو الخضار كعصائر معلبة أو رحيق أو مهروس.
3. الأطعمة المكملة القائمة على اللحوم. وهو غذاء مصنوع من لحم الضأن ولحم الخنزير ولحم العجل والدجاج ولحوم الخيول ولحوم الأرانب والديك الرومي.
4. أغذية تكميلية أساسها الحليب. طعام سائل ، يتدفق بحرية ، معجنات مصنوع من حليب البقر أو الماعز. منتجات الألبان - الكفير والحليب المخمر والجبن واللبن.
5. طعام مكمل يعتمد على الأسماك. أطباق مصنوعة من أسماك البحر أو المحيط أو أسماك المياه العذبة.

مخطط

اليوم ، يقدم الخبراء العديد من أنظمة التغذية التكميلية ، ومع ذلك ، لا يعد أي منها إلزاميًا. يجب اختيار المنتجات بناءً على خصائص صحة الطفل ونموه (نقص الوزن ، الحساسية الغذائية ، الإسهال ، ضعف الهضم ، إلخ). قبل إدخال الأطعمة التكميلية الأولى أثناء الرضاعة الطبيعية أو الرضاعة الصناعية ، يجب استشارة أخصائي. سيخبرك طبيب الأطفال عن تكلفة المنتجابدا وهل الطفل جاهز

الرسوم البيانية الإرشادية:

1. البداية - أطعمة نباتية تكميلية (كوسة ، ملفوف ، بطاطس ، جزر ، بنجر ، إلخ). هذا هو الخيار الأمثل لإدخال أطعمة أخرى غير الحليب في النظام الغذائي. وهي مناسبة للأطفال الخدج المصابين بفقر الدم أو الكساح أو الإمساك أو زيادة الوزن أو نقص الوزن.
2. ابدأ التغذية بالعصيدة. هذا الخيار مناسب أكثر للأطفال الذين لا يكتسبون وزنًا جيدًا بسبب نقص التغذية أو عدم استقرار البراز ، ربما بسبب إدخال هريس الخضار في النظام الغذائي. في مثل هذه الحالات من الأفضل البدء بالحبوب
3. أغذية تكميلية حسب طريقة دكتور كوماروفسكي. تم تطوير نظام التغذية هذا من قبل طبيب أطفال سيء السمعة ويستند إلى رأيه الخاص. يقترح كوماروفسكي إدخال الكفير في النظام الغذائي لطفل عمره ستة أشهر. ومع ذلك ، وفقًا للعديد من الخبراء ، لا ينبغي إعطاؤه للطفل حتى يبلغ من العمر ثمانية أشهر.
4. ابدأ الأطعمة التكميلية مع هريس الفاكهة أو العصير. نظام يبدأ بأدنى حصص من هريس الفاكهة أو العصير موصى به من قبل أطباء الأطفال منذ عقود ولا يزال يستخدم من قبل الأمهات في جميع أنحاء العالم. في نفس الوقت لا يجب أن تكون ثمار الحمضيات على القائمة

لتحديد الأطعمة التكميلية الأولى التي يجب إعطاؤها للطفل ، تحتاج إلى تحليل حالته ، استشر طبيب الأطفال.

توقيت

يوصي خبراء منظمة الصحة العالمية بشدة بإدخال الأطعمة التكميلية للأطفال في عمر 6 أشهر. هذا ينطبق فقط على الأطفال الأصحاء ،مع وزن جسم يتوافق مع المؤشرات الطبيعية ، بدون أمراض النمو داخل الرحم وسوء التغذية. بعد أن بدأت في إعطاء أول الأطعمة التكميلية أثناء الرضاعة الطبيعية ، يجب على أم الفتات الاستمرار في تناول الطعام بشكل كامل ، وتضمين مكونات النظام الغذائي المخصب بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية. بعد كل شيء ، لا يزال الطفل بحاجة إلى الحليب.

يوصي بعض الخبراء ، بالاعتماد على "المبادئ التوجيهية المنهجية لطرق التغذية الحديثة" للأطفال الذين يرضعون بالزجاجة ، بإدخال الأطعمة التكميلية من سن ثلاثة أشهر. ومع ذلك ، لا تزال الأبحاث العلمية وخبرات أطباء الأطفال تجعل من الممكن عدم الموافقة تمامًا على هذه التوصيات وإجراء بعض التعديلات عليها.

الأطعمة التكميلية لأشهر أثناء الرضاعة الطبيعية يمكن تمثيلها على النحو التالي:

لذا ، يجب ألا يقل عمر الطفل عن أربعة أشهر لكي يتعرف الطفل على الأطعمة التكميلية. قبل الفترة المحددة ، لا يستطيع الطفل الذي يرضع أو يتغذى بمزيج لبن متكيف امتصاص الأطعمة الأخرى. على العكس من ذلك ، فإن الطفل الذي يتم تقديمه إلى الأطعمة التكميلية بعد فوات الأوان (بعد 6 أشهر) سيعاني من نقص الفيتامينات والعناصر النزرة والعناصر الغذائية الأخرى اللازمة للنمو الطبيعي. يعاني هؤلاء الأطفال من تأخر في النمو وزيادة الوزن وتطور مهارات المضغ والبلع عند تناول الخشن. بناءً على ما سبق ، يمكننا أن نستنتج أن الوقت الأمثل لإدخال الأطعمة التكميلية هو أربعة وستة أشهر من العمر.

ما يهدد في وقت مبكرالأطعمة التكميلية؟

لا يستطيع الكثير من الآباء الانتظار لإطعام أطفالهم لذيذًا. ومع ذلك ، يجب أن نفهم هنا أنه من الأفضل أن تتأخر قليلاً في إدخال طعام جديد بدلاً من بدء هذه العملية قبل الأوان. لذا ، فإن التغذية قبل سن الأربعة أشهر ليست أفضل طريقة للتعبير عن نفسها من الجهاز الهضمي ، وهو غير مهيأ بشكل كافٍ لاعتماد منتج جديد. قد يؤدي إدخال الأطعمة التكميلية في وقت مبكر جدًا إلى المشكلات التالية:

1. نقص إنزيمات الجهاز الهضمي الأساسية في الجسم يمكن أن يسبب آلام في البطن ، وقلس ، ومغص معوي ، ومشاكل في البراز. بمعنى آخر ، ستكون التغذية المبكرة عديمة الفائدة على الأقل ، لأن الطعام المستهلك لن يتم هضمه وقد يسبب إزعاجًا للطفل.
2. مظاهر الحساسية. نتيجة سلبية أخرى ، ناتجة عن زيادة نفاذية جدران الأمعاء لمسببات الحساسية ونظام حماية الطفل الرديء. هذا يؤثر حتما على مناعة الطفل ، ونتيجة لذلك ، فهو أكثر عرضة للإصابة بالأمراض الفيروسية والمعدية ، وفي كثير من الأحيان ومرض لفترة أطول.
3. الرضاعة حتى عمر أربعة أشهر تشكل خطورة إلى حد ما على الطفل إذا لم يكن لديه مهارات البلع لتناول الأطعمة السميكة. منعكس البلع الضعيف أو غير المتطور تمامًا في بعض الحالات يؤدي إلى رفض مثل هذا الطعام أو يسبب القيء.
4. حمل مفرط على الأعضاء الداخلية. نظرًا لأن الكبد والكلى وأعضاء الجهاز الهضمي لم تتشكل بشكل كافٍ ، فإن الأطعمة التكميلية المبكرةيمكن أن يؤدي إلى تطور الأمراض المزمنة.
5. من النتائج المحتملة الأخرى لإدخال الأطعمة التكميلية المبكرة الحد من الرضاعة الطبيعية ، مما قد يؤدي إلى توقف الرضاعة تمامًا. إذا كان الطفل مصطنعًا ، يتم استبعاد هذه المشكلة.

وبالتالي ، من أجل تجنب العواقب السلبية ، يجب الاتفاق مع الطبيب المشرف على ما سيكون الشهر الأول من الأطعمة التكميلية.

كيف تعرفين أن طفلك جاهز؟

تواجه العديد من الأمهات سؤالًا حول كيفية معرفة أن الطفل يمكنه بالفعل امتصاص طعام جديد له؟

هنا يمكنك التركيز على العلامات التالية:

1. الطفل أكبر من أربعة أشهر وأقل من ستة.
2. هناك انخفاض في رد الفعل الناتج عن دفع الطعام للخارج باللسان ، وعلى العكس من ذلك ، هناك رد فعل متطور لنقل الطعام إلى الفم وابتلاعه.
3. الاستعداد المعبر للطفل لوظيفة المضغ - عندما تدخل الحلمة والعضاضة والملعقة وغيرها من الأشياء في الفم ، يبدأ بمضغها بنشاط.
4. بدأت عملية التسنين أو تم التأكد من وجودها
5. يمكن للطفل الجلوس بمفرده أو بدعم ، ولديه تنسيق عصبي عضلي ، ويحمل رأسه ورقبته بثقة.
6. قدرة الطفل على التعبير عن موقفه من الطعام الذي يقدم له: يميل إلى الملعقة ، يفتح فمه ، يمسك شفتيه ، يرمي رأسه للخلف أو يستدير إذا كان ممتلئًا.
7. الأداء الطبيعي لأعضاء الجهاز الهضمي من أجل امتصاص المنتج المقترح تدريجيًا - المزيدكثيف بالنسبة لقوام حليب الثدي - لا يوجد اضطراب في الأمعاء أو مظاهر حساسية لمنتج معين.

يمكن السميد

تزعم الأمهات والجدات أن عصيدة السميد لطالما اعتبرت غذاء تكميليًا جيدًا. بدأ في إدخاله مغليًا في الحليب أو الماء بقوام سائل. وافق أطباء الأطفال السوفييت على السميد وأوصى به بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من انخفاض الوزن. كان الآباء المنضبطون بدقة يطيعون الأطباء في كل شيء ويطعمون أطفالهم بهذه العصيدة تقريبًا من عمر شهرين.

بدورهم ، للخبراء المعاصرين رأي مختلف. على سبيل المثال ، يعتقد أخصائيو الجهاز الهضمي أنه يمنع إعطاء الأطفال أقل من سنة واحدة من الأطعمة التكميلية في شكل عصيدة السميد. يشرحون ذلك من خلال حقيقة أن نظام الإنزيم والجهاز الهضمي للطفل غير قادرين بعد على امتصاصه. للأطفال ناقصي الوزن استثناء ويسمح لهم بإعطاء السميد من 9 أشهر

ليس ضارًا للأطفال ، لكن من الجدير معرفة أن العصيدة تمنع الامتصاص الطبيعي للكالسيوم ، وهو أمر ضروري جدًا لنمو الجسم لتكوين أنسجة الأسنان والعظام والعضلات. الخيار الأفضل هو إعطاء طفلها ما لا يزيد عن ثلاث مرات في الشهر حتى يبلغ سن الثالثة. لا ينصح الأطباء المعاصرون بأن يستهلك الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 2.5 سنة حليب البقر والماعز ، لذلك يتم تحضير السميد بالماء أو بإضافة حليب الأطفال المعدّل.

مشاكل التغذية

يحدث أن الطفل يرفض رفضًا قاطعًا تجربة طعام جديد من الملعقة ويدفع كل شيء من فمهلغة. في حالات استثنائية ، تتسبب الأطعمة التكميلية في حدوث رد فعل بلعومي عند الطفل ، الأمر الذي يقلق الآباء الصغار بشكل خاص. ينصح أطباء الأطفال بعدم الذعر حيال ذلك ، بالحديث عن الأصل الوظيفي الكامل لمثل هذا التفاعل. كقاعدة عامة ، يحدث هذا بسبب طول فترة الرضاعة الطبيعية.

بطبيعة الحال ، لا يستحق حشو الطفل بالقوة ، فالطفل لديه رغباته وتفضيلاته الخاصة. لكن يمكنك اللجوء إلى الحيل التربوية الصغيرة:

1. أطعم الطفل بعد مشي طويل وهو جائع بدرجة كافية
2. ضع في اعتبارك تفضيلات ذوقه ، فبعض الأطفال يسعدهم تناول العصيدة ، والبعض الآخر - معجون الفاكهة أو الخضار.
3. إذا لم يدرك الطفل منتجًا جديدًا ، فيجب عليك العودة إلى الطبق المفضل لديك ، والذي رفض تقديمه مرة أخرى في غضون أسبوع إلى ثلاثة أسابيع.
4. أطعم الطفل على طاولة مشتركة حتى يتمكن من رؤية المتعة التي تأكلها الأسرة بأكملها والانضمام إلى العملية.

أحيانًا يكمن سبب رفض الأكل في اعتلال صحة الطفل ، فقد يقطع أسنانه أو يؤلم بطنه. في كثير من الأحيان ، مع الأمراض المعدية الفيروسية عند الأطفال ، لوحظ ضعف الشهية. تشمل الأعراض: السعال والحمى وسيلان الأنف. كقاعدة عامة ، يتطورون في وقت لاحق ، ويبدأ علم الأمراض في إظهار نفسه على أنه ضعف الطفل وقلة الشهية. في مثل هذه الحالات ، يجب تأجيل بدء الأطعمة التكميلية حتى يتعافى الطفل تمامًا. سيسمح النهج غير المزعج والصبر من جانب الوالدين بالتدريجحمية الطفل جميع المنتجات التي يحتاجها