2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22
إنها حقيقة مدهشة أن مثل هذه الأداة الضرورية في زمن الحرب مثل فتاحة العلب تم إنشاؤها بعد 50 عامًا تقريبًا من إطلاق هذه العلب.
سبب فتاحة العلب
في عام 1795 ، قبل حملة نابليون في أوروبا لغزوها ، واجهت الحكومة الفرنسية مهمة إيجاد طريقة عقلانية للحفاظ على الطعام لفترة طويلة. للحصول على عرض جيد ، تم الوعد بمكافأة قدرها 12000 فرنك. وذهبت الجائزة إلى الشيف Francois Apper ، الذي أثبت أن منتجًا نهائيًا ، مثل اللحوم المقلية ، في حاوية محكمة الإغلاق ومغلي في الماء ، يمكن تخزينه مغلقًا لمدة عام على الأقل. كحاويات ، تم تزويدهم برطمانات زجاجية. وفي عام 1809 ، بدأوا في إنتاج المنتجات الأولى في شكل حفظ.
بسبب هشاشتها ، تم استبدال الجرار الزجاجية بأوعية من الصفيح بعد عام. تلقى الإنجليزي بيتر دوراند براءة اختراع لاستخدام القصدير. على الرغم من أن علب الحديد كانت أكثر موثوقية ، نظرًا لسمك صفيحة الصفيح البالغة 5 مم ، إلا أنها تزن أكثر من المنتج الموجود بها. بالإضافة إلى ذلك ، فقد تطلب الأمر الكثير من الجهد لفتح الأطعمة المعلبة. إلى عن علىتشريح الجثة المطلوب كان بمطرقة وإزميل.
اختراع فتاحة العلب
48 عامًا من الوصول إلى محتويات الأطعمة المعلبة بكل الوسائل المتاحة ، حتى توصل Ezr Warner إلى فكرة إنشاء منتج يمكن من خلاله فتح غطاء من الصفيح بسهولة. تحتوي فتاحة العلب الحاصلة على براءة اختراع على نصلتين ، واحدة لازمة لثقب العلبة ، والأخرى لإراحة السكين على جانبها. اكتسب الاختراع ، مثل الطعام المعلب ، شعبية فقط خلال الحرب الأهلية ، عندما تم إعطاء الجنود طعامًا معلبًا ، وتم إرفاق سكين وارنر به.
علاوة على ذلك ، كان هناك اهتمام واسع بجعل المنتج أبسط وأسهل في الاستخدام. حصل J. Osterhud في عام 1866 على براءة اختراع لعلبة من الصفيح ، كان على غطائها مفتاح. مع كل منعطف يلتوي الغطاء ليكشف المزيد من محتوياته.
اخترع ويليام لايمان فتاحة العلب ذات العجلات في عام 1878. يشبه السكين بوصلة الرسم ، بسكين على شكل عجلة على جزء واحد. يشبه مبدأ فتح العلبة أيضًا تشغيل البوصلة. كانت إحدى ساقها مدببة عالقة في منتصف الغطاء المستدير ، ورجل أخرى بعجلة تتحرك على طول محيطها ، فتفتح البرطمان.
في عام 1921 ، تم تحسين فتاحة علب لايمان بشكل طفيف. من الخارج ، حيث توجد عجلة القطع ، تم تثبيت ترس توجيه. كانت حافة الطعام المعلب موجودة بين العجلات التي لم تسمح بالسكينالانزلاق.
فتاحات العلب الحديثة
في عام 1942 ، اخترع مختبر شيكاغو لدعم الحياة في شيكاغو أداة فتح العلب P-38 الأسهل استخدامًا. من أجل فتح علبة من الصفيح ، كان من الضروري الضغط ورفع المفتاح 38 مرة ، مع إحداث ضغط هائل على الغطاء. تم ختم المفتاح حرفيًا في ثوانٍ ويتألف من جزأين قابلين للطي. تم إرفاق سكين بحصص الجيش. بعد الاستخدام تشطف فتاحة العبوات بالماء المغلي للتخلص من بقايا محتويات العلبة.
لاحقًا ، تم اختراع السكاكين الكهربائية التي تفتح الأطعمة المعلبة في ثوانٍ. علاوة على ذلك ، يتم وضع البرطمان بين السكين والعتاد ولا يسقط.
تقنية الفتح
حتى الآن ، تحتوي أكثر فتاحة العلب ميسورة التكلفة على مقبض مصنوع من المعدن أو الخشب ولوحة حديدية بقرنين بأحجام مختلفة. بمساعدتها ، لا يمكنك فتح الأطعمة المعلبة فحسب ، بل يمكنك أيضًا فتح زجاجات البيرة ، والأطباق ، والمرق ، ومخللات الجدة. هذه العملية ليست صعبة ، ومع ذلك هناك من يتساءل عن كيفية استخدام فتاحة العلب. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تثبيت قرن طويل على حافة العلبة وضرب المقبض بيدك ، مع تطبيق القوة ، واللكم من خلال القصدير. يجب أن يغرق القرن في البرطمان ، وبعد ذلك تحتاج إلى تحريك السكين حول المحيط ، وتأرجحه لأعلى ولأسفل ، لكن لا تسحبه للخارج.
لفتح زجاجة بيرة ، يجب وضع حافة الغطاء بين القرون ، ووضع واحدة طويلة في الأعلى ، وسحب السكين لأعلى ، بينماأثناء الضغط برفق على فتاحة الزجاجة على غطاء الزجاجة
رعاية فتاحات العلب
يمكن أن تسبب فتاحة العلب التسمم الغذائي. إذا لم يتم غسلها ، تتراكم على الشفرة العديد من بقايا الطعام من جميع أنواع المنتجات. يمكنك أن تتخيل مدى سمية الأداة غير المغسولة. أظهرت القصاصات المأخوذة من فتاحات العلب أثناء الدراسة وجود العديد من مسببات الأمراض والالتهابات. لتجنب العدوى ، من الضروري شطف الشفرة بالماء المغلي في كل مرة بعد فتح الجرة. تنظيف فتاحة العلب سهل. يمكنك غسلها باليد أو وضعها في غسالة الصحون. يتم تنظيف الأوساخ القديمة جيدًا بفرشاة الأسنان.
موصى به:
هدايا لصبي يبلغ من العمر 11 عامًا. ماذا تعطي لصبي يبلغ من العمر 11 عامًا
هدايا لمدة 11 عامًا لصبي: سيارات يتم التحكم فيها عن طريق الراديو ، وطائرات هليكوبتر تعمل بالقصور الذاتي ، وألعاب تعليمية ، وحديقة مائية ، ورحلة مع الأصدقاء ، ورحلة سياحية ، وكعكة المؤلف مع شخصيات المصطكي ، وما إلى ذلك. تذكر عيد ميلاده ، فأنت بحاجة إلى تقديم مثل هذه الهدية التي حلم بها لفترة طويلة جدًا. وماذا يحب المراهقون ، سننظر في المقال
اختيار العلب للمنتجات السائبة
الترتيب في كل شيء هو قاعدة المضيفة المثالية. يتعلق الأمر بشكل خاص بتنظيم مساحة العمل ، والتي تبلغ مساحتها بضعة أمتار مربعة في المطبخ. لسوء الحظ ، فإن أبعاد الشقة تضيق إلى حد ما منطقة سيطرة أخصائي الطهي. من ناحية ، إنه مريح للغاية: استدار - طاولة ، استدار - فرن. ستقول ربات البيوت المتفائلات: "كل شيء في متناول اليد". ولكن ، كقاعدة عامة ، فإن ما هو "في متناول اليد" هو بالضبط ما يسقط من أرفف خزائن الحائط
أفضل هدية عيد ميلاد لفتاة تبلغ من العمر 11 عامًا. هدايا افعلها بنفسك لفتاة في عيد ميلادها 11 عامًا
يجب اختيار هدايا عيد ميلاد فتاة تبلغ من العمر 11 عامًا بعناية. بعد كل شيء ، تكبر الشابة ولن تهتم بالألعاب المعتادة. تتغير الأذواق والاهتمامات ، انتبه لهم ومن ثم سوف يسعد الحاضر بالتأكيد فتاة عيد الميلاد
30 عامًا من الزواج - ما هو نوع الزفاف؟ كيف من المعتاد أن أهنئ ، ما هي الهدايا التي يجب تقديمها لمدة 30 عامًا من الزواج؟
30 عاما من الزواج الكثير. تشهد هذه الذكرى السنوية الجليلة على أن الزوجين قد خلقوا حقًا لبعضهم البعض ، وأن حبهما أصبح أقوى ، على الرغم من كل المشاكل والمشاكل المنزلية وحتى ضربات القدر. واليوم ، يهتم الكثيرون بمسألة أي نوع من الزفاف - 30 عامًا من الزواج؟ كيف تحتفل بالذكرى؟
ما هي الهدية التي يجب اختيارها لرجل يبلغ من العمر 30 عامًا؟ أفضل هدية لمدة 30 عامًا لصديق أو زميل أو أخ أو من تحب
30 هو عمر خاص لكل رجل. بحلول هذا الوقت ، تمكن الكثيرون من تحقيق مستقبل مهني ، وفتح أعمالهم الخاصة ، وبدء عائلة ، ووضعوا لأنفسهم مهامًا وأهدافًا جديدة. من الضروري مراعاة المهنة والوضع الاجتماعي والاهتمامات والهوايات ونمط الحياة واختيار هدية للرجل لمدة 30 عامًا
