أثناء الحمل ، أنتِ تشتهي الحلويات. حلويات للسيدات الحوامل

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

يفرض العالم الحديث معايير صارمة إلى حد ما للجمال. على وجه الخصوص ، لا يتم النظر إلى الفتاة الجميلة والنحيلة إلا إذا كان حجم ملابسها لا يزيد عن 44. الحمل عملية طبيعية تمامًا لجسد الأنثى. التغيرات الهرمونية وزيادة الوزن خلال هذه الفترة طبيعية تمامًا أيضًا. ومع ذلك ، تحاول العديد من النساء الحوامل الالتزام بالتغذية السليمة حتى لا يكتسبن الوزن وبعد الولادة بأسرع ما يمكن لاستعادة الانسجام والهشاشة. إذا كنت تنجذب إلى الحلويات أثناء الحمل ، فهذا طبيعي تمامًا. ولكن كيف لا تكتسبين وزنا بمثل هذه الرغبة الشديدة في تناول الحلويات؟

لماذا تشتهي الحلويات كثيرا اثناء الحمل

الجواب الأكثر وضوحا هو التغيرات الهرمونية. بعد كل شيء ، يتطلب نمو الجنين الكثير من العناصر الدقيقة ، والكربوهيدرات البسيطة (التي تتكون منها الحلويات) ليس لها أي قيمة غذائية عمليًا. فلماذا تشتهي الحلويات كثيرا؟الحمل

1. نظام غذائي غير متوازن. يحتاج الجسم إلى طعام يصبح مصدرًا للعناصر النزرة. والمرأة "تفك" إشارات دماغها بطريقتها الخاصة وتتكئ على الحلويات. من الأفضل الاحتفاظ بمفكرة طعام تدون فيها كل ما تم تناوله يوميًا. احسب عدد الكربوهيدرات والبروتينات والدهون التي تم تناولها. بناءً على هذه المعلومات ، يمكنك بسهولة التحكم في وزنك ، وكذلك ضمان كمية كافية من المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية الواردة.
2. نقص الكربوهيدرات المعقدة الصحيحة. يتلقى الدماغ إشارات من الجسم تفيد بأن الطاقة مطلوبة. وأسهل طريقة للحصول على الطاقة للجسم هي الحصول على الكربوهيدرات السريعة (الحلويات التي تحتوي على السكر في تركيبتها) ، والتي يتم امتصاصها على الفور. صحيح أن كل فائضها يذهب إلى بناء الأنسجة الدهنية.
3. البقاء تحت الضغط ، والحاجة إلى اغتنام المزاج السيئ بالحلويات. يجب على المرأة الحامل تجنب المواقف العصيبة. إذا أمكن ، يجب أن تذهب في إجازة أمومة في أقرب وقت ممكن (يسمح قانون العمل بهذه الإمكانية في وقت مبكر من الشهر السابع من الحمل). غالبًا ما تصبح البقاء في العمل مصدرًا للضغط على النساء الحوامل. ونتيجة لذلك ، اشتياق الحمل للحلويات

العواقب المحتملة لزيادة الكربوهيدرات في النظام الغذائي

عواقب زيادة الكربوهيدرات البسيطة في النظام الغذائي للمرأة الحامل:

• تطوير السمنة
• الدوالي ؛
• الإجهاد بسبب تغير المظهر ؛
• سكرمرض السكري ؛
• زيادة اختبارات وظائف الكبد في كيمياء الدم ؛
• إجهاد مفرط على البنكرياس ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالتهاب البنكرياس.

تناولي الحلويات و لا تزيدي الوزن: وصفات "لذيذة" للحوامل

تناول الحلويات وعدم اكتساب الوزن ليس خرافة بل حقيقة. من الضروري اختيار الحلويات منخفضة السعرات الحرارية بحيث لا يتم تجاوز إجمالي السعرات الحرارية اليومية عند تناولها. يمكن الحصول على شوكولاتة أثناء الحمل واحدة تحتوي على 75 ٪ أو أكثر من الكاكاو. شوكولاتة الحليب العادية غنية بالسعرات الحرارية وتسبب ارتفاعًا فوريًا في مستويات السكر في الدم.

من الأفضل تناول الكربوهيدرات المعقدة التي تستغرق وقتًا أطول للهضم وتحتوي على الفيتامينات والمعادن. هذه هي أنواع مختلفة من الحبوب والخضروات والفواكه. يجب الانتباه إلى دقيق الشوفان والحنطة السوداء والدخن والأرز وحبوب الذرة. إن وجبة فطور دسمة تعتمد على إحدى هذه الحبوب ستقلل بشكل كبير من الرغبة الشديدة في تناول السكر على مدار اليوم وفي نفس الوقت توفر لك الطاقة والشعور بالامتلاء لفترة طويلة.

لكن ماذا لو كنت ما زلت تشتهي الحلويات أثناء الحمل؟ انتبه إلى أكثر الوصفات شيوعًا للأطعمة الجيدة التي تحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية والتي تفيد جسم الأم والجنين في طور النمو. يجب أن تحتوي الحلويات للنساء الحوامل على حد أدنى من الكربوهيدرات البسيطة. طبعا من الأفضل أن يكونوا غائبين تماما. يمكن تحقيق ذلك باستخداممحلي اريثريتول. إنه يتدفق بحرية ويسهل قياسه بملعقة قياس.

حلوى الجبن القريش الرقيقة

حلوى شهية ولذيذة ستثري الجسم بالكالسيوم والأحماض الأمينية. مثالية لأولئك النساء اللاتي يشتكين: "أتناول الكثير من الحلويات أثناء الحمل" ، "أريد الحلويات طوال الوقت". لا يحتوي الجبن الخالي من الدسم على كربوهيدرات ، ولكنه غني بالبروتين (24 جرامًا لكل 100 جرام) والأحماض الأمينية.

إذن نحن بحاجة إلى المكونات التالية:

• عبوة (200 جرام) جبن قريش قليل الدسم ؛
• ملعقة من التحلية (الأمثل لأخذ الإريثريتول في شكل فضفاض) ؛
• ملعقة كبيرة زبادي كامل الدسم أو كريمة حامضة 10٪ دهون

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة التوت الطازج الناضج وشرائح الخوخ المقشر والموز الطري. ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها لمدة دقيقة إلى دقيقتين. والنتيجة حلوى خثارة حلوة ومتجددة الهواء وطرية.

تفاح مخبوز بالسكر بالقرفة

إذا كنت تشتهي الحلويات أثناء الحمل ، جربي هذه الوصفة البسيطة. التفاح غني بالحديد ، وهذا ينطبق بشكل خاص على النساء الحوامل ، حيث يشير تعداد الدم في كثير من الأحيان إلى نقص الهيموغلوبين.

حدد عدد قليل من التفاح الكبير. يمكنك استخدام أنواع مختلفة ، سواء كانت حلوة أو حامضة قليلاً. قطعي كل تفاحة إلى نصفين ، ثم أزيلي البذور بطرف سكين. ضعي النصفين على صينية خبزمغطاة مسبقًا بورق زبدة ، مقطعة. يرش التفاح بالسكر البودرة والقرفة.

اخبز على 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة. في القريب العاجل ، ستنتشر رائحة القرفة اللطيفة في جميع أنحاء المطبخ ، مما يخلق جوًا خاصًا من الراحة ، ويحفز الشهية ويهدئ النفس. التفاح دافئ وناعم وحلو. هذه حلوى بسيطة وصحية ومنخفضة السعرات الحرارية.

سوفليه الموز مع التوت

حدد اثنين أو ثلاثة من الموز الناعم ، وحتى الموز الناضج قليلاً. قشرهم من القشر واغمرهم في الخلاط. أضف بضع ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي غير المنكه. أضف أيضًا التوت المفضل لديك. يمكنك استخدام الفراولة والتوت والتوت الأزرق (بشرط ألا يكون لدى المرأة الحامل حساسية تجاهها).

يخفق في الخلاط حتى يصبح ناعما. اتضح موس عبق وحلو ، حيث لا يوجد سكر ، فقط سكر الفواكه واحد. بالمناسبة ، فهو يساعد أيضًا على رفع مستوى الأنسولين في الدم. لذلك يمكنك تحمل تكلفة مثل هذه الحلوى عدة مرات في الأسبوع ، مع الاستخدام المتكرر يمكن أن تساهم في زيادة الوزن (خاصة إذا كانت المرأة الحامل لا تتبع محتوى السعرات الحرارية اليومية وتتجاوزه).

آيس كريم محلي الصنع خالٍ من الكربوهيدرات

هذه الوصفة ستجذب أولئك الذين يفضلون الوجبات الخفيفة الباردة. من الأفضل للمرأة الحامل تجنب شراء الآيس كريم ، لكن في الصيف تريده حقًا! لتحضير علاج منزلي بدون كربوهيدرات وإضافات ضارة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• جبن قريش طري 5٪ دسم ،الذي يسهل عجنه بالملعقة - 200 جرام ؛
• 100 مل كريمة ثقيلة
• محلي - حسب الرغبة.

تُخفق جميع المكونات جيدًا في الخلاط وتوضع في الفريزر حتى تتجمد جزئيًا. بفضل الكريمة الثقيلة في التركيبة ، لن يتحول الآيس كريم إلى جليد ، ولكنه سيكتسب القوام الكريمي الضروري والمحبوب للغاية. يمكنك إضافة قطع من الفاكهة ، ولكن هذا سيؤدي إلى حقيقة أن القيمة الغذائية سيتم تجديدها بالكربوهيدرات ، والتي ، إذا تم تناولها ، ستثير زيادة في الأنسولين والشعور اللاحق بالجوع الشديد.

دونات الجبن منخفضة السعرات الحرارية

هذه الوصفة ستجذب أولئك الذين لا يستطيعون حرمان أنفسهم من منتجات الدقيق

للاختبار ستحتاج:

• كأس دقيق
• قليل من خميرة الخباز الفوري
• بيضة دجاج واحدة ؛
• 150 جرام زبدة ، مذابة مسبقًا في حمام مائي ؛
• 100 غ من الجبن ؛
• ملح وسكر حسب الرغبة.

تخلط جميع مكونات العجين. يمكن قلي الدونات في مقلاة بكمية كبيرة من الزيت. لكن طريقة الطهي هذه ستجعلها دهنية للغاية ، وستكون العجينة مشبعة بالدهون. لذلك من الأسهل وضع ورقة خبز بورق برشمان ، وتشكيل كعكات دائرية متطابقة (يمكنك فرد العجين مباشرة بملعقة ، حيث إنه سائل تمامًا ويمكن أن يلتصق بيديك). اتركيها في فرن محمى قليلاً لمدة 15-20 دقيقة ، ثم اخبزيها عند درجة حرارة 200درجة لنحو نصف ساعة.