صانع القهوة التعريفي: مراجعة ، فوائد ، مراجعات

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

أجهزة المطبخ الحديثة تقدمت بفارق كبير عن مواقد الغاز والكهرباء المعتادة. اليوم ، المزيد والمزيد من الناس يفضلون طباخات التعريفي. ما هي في الواقع اختلافاتهم الأساسية ومزاياهم؟

مزايا أفران الحث

الحقيقة هي أن المواقد الحثية تعمل بطريقة لا تحدث فيها التسخين إلا في نقاط معينة ، أي أن الأطباق فقط هي التي يتم تسخينها ، وليس الموقد بأكمله. عند تسخين الأطباق تنبعث منها حرارة ويتم معالجة الطعام حرارياً.

مواقد الحث جيدة لأنها آمنة تمامًا ، حتى للأطفال الصغار. يسخن السطح في مكان واحد فقط ويتم التحكم في الموقد على لوحة الموقد.

تجدر الإشارة إلى أن الأطباق ذات الخصائص المغناطيسية الحديدية فقط هي المناسبة لهذه التقنية. أو يمكنك استخدام محول يحول موقد الحث إلى كهربائي. يمكنك وضع أي أطباق عليها. مثلالإضافة لن تكون رخيصة ، لذا يجب الحرص على توافر الأطباق المناسبة مسبقًا.

صانع القهوة السخان

يحتاج عشاق القهوة في الصباح إلى اختيار أطباق بعناية مثل آلة صنع القهوة لطباخ التعريفي. أفضل حل هو شراء صانع القهوة السخان. جاء اسم "السخان" من حقيقة أنه عند تسخينه ، يرتفع السائل ويتناثر ، مثل السخان ، إذا لم تتبعه. يجب أن تكون صانعة القهوة بالحث الحراري مصنوعة من سبائك الألومنيوم عالية الجودة أو الفولاذ.

صانع القهوة نوع بياليتي السخان

من بين أفضل ماكينات صنع القهوة بالسخان ، المنتجات المصنعة من قبل شركة Bialetti الإيطالية. لقد عرفوا منذ عام 1933. نحن مدينون بظهور هذه المعدات في مطابخ معظم العائلات منذ أيام الاتحاد السوفيتي لألفونسو بياليتي ، الذي اخترع آلة صنع القهوة الرائعة هذه. في وقت لاحق ، أصبح مؤسس شركة لا تزال تنتج ماكينات صنع القهوة السخانية حتى يومنا هذا. جعلت هذه المنتجات سبلاش في أوروبا. علاوة على ذلك ، تم إدراجهم في موسوعة جينيس للأرقام القياسية كأشهر ماكينات صنع القهوة وأكثرها استخدامًا في العالم.

بالطبع ، لقد تغيرت ماكينات صنع القهوة من بياليتي كثيرًا منذ ذلك الحين. لقد أصبحوا أكثر أناقة ويشبهون بالفعل شيئًا جيدًا وجدير بالاهتمام ، وليس إبريق شاي عاديًا للقهوة. تم تغيير الحواف السداسية المعتادة أيضًا إلى أشكال مستديرة وناعمة. ستبدو آلة صنع القهوة المسطحة هذه متناغمة في المطبخ.

مادة الإنتاج

بفي القرن الماضي ، صُنعت ماكينات صنع القهوة في السخان من الألمنيوم ، واليوم من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وتستخدم تركيبات من الفولاذ والزجاج ، وكذلك سبائك الألومنيوم التقليدية في الإنتاج. إنها ماكينة صنع القهوة Bialetti الأكثر ملاءمة لتخمير القهوة على موقد الحث.

مبدأ العملية

مبدأ تشغيل مثل هذه ماكينات صنع القهوة على النحو التالي:

• يصب الماء في الجزء السفلي وفقًا للعلامة الموجودة داخل دورق الألمنيوم. لا مزيد من الصب الموصى بها.
• يتم إدخال مرشح مع القهوة في الجزء العلوي من صانع القهوة. يملأ الفلتر من الأعلى ، بغض النظر عن عدد القهوة التي تحتاج إلى صنعها. من الأفضل استخدام البن المطحون الطازج العطري. القوة تعطي درجة الطحن أي مدى نعومة الطحن
• الجزء العلوي مشدود على الجزء السفلي. يمر الماء المغلي من خلال الفلتر مشبع بالرائحة والقوة.

صُمم صانع القهوة من نوع السخان لطباخ التعريفي بحيث إذا تعذر تسرب الماء عبر القهوة (يحدث هذا إذا كانت الطحن ناعمًا جدًا) ، فإن البخار سوف يهرب من خلال الصمام.

يجب تنظيف الصمام بشكل دوري. على الرغم من حقيقة أن شركة Bialetti قامت بترقية ماكينات صنع القهوة ، إلا أن الصمامات لا تزال تسد في بعض الأحيان. لتنظيفه من بقايا القهوة ، استكمل المصنعون الصمام بأنبوب خاص.

مميزات ماكينة صنع القهوة وفقًا لتعليقات أصحابها

لاحظ المستخدمون المزايا التالية لـ Bialetti:

• قهوة سريعة
• يحصل على مشروب جيد بدون ترسبات
• صانع القهوة دائم ؛
• مثالي للاستخدام المنزلي ؛
• سهل الاستخدام ؛
• رعاية سهلة

بياليتي موكا اكسبرس

آلة صنع القهوة الكلاسيكية هي طراز Moka Express. لقد كان هذا الجهاز من اختراعه في الأصل من قبل الشركة المصنعة. يتم إنتاج هذا النوع من صانع القهوة السخاني أيضًا في إيطاليا ، تمامًا مثل 80 عامًا. حاليًا ، يتم تعديل هذه المنتجات إلى أقصى حد. يمكنك العثور على موديلات كهربائية تستخدم حامل كهربي تسخن صانعة القهوة مثل الغلاية.

عيب ماكينات صنع القهوة بالسخان الكهربائي (حسب المستخدمين) هو أنه لا يمكن تحضير الجزء التالي من المشروب حتى يبرد الجهاز. إلى جانب العيوب ، هناك أيضًا مزايا. لذلك ، في ماكينات صنع القهوة السخان الكهربائي ، يوجد مؤقت بدء تشغيل. في الصباح ، بحلول الوقت الذي تستيقظ فيه ، ستعمل ماكينة صنع القهوة Bialetti Moka Express بالفعل على تحضير القهوة العطرية. مثل هذا الجهاز الكهربائي يكلف أكثر بكثير من المعتاد ، ولكن في هذه الحالة ، يختار الجميع لنفسه.

في صانع القهوة السخاني ، لا يمكنك صنع القهوة السوداء فحسب ، بل يمكنك أيضًا صنع الكابتشينو. لذلك تم تصميم نموذج Bialetti Mukka Express خصيصًا لصنع مشروب بالحليب.

حقيقة أن أكثر من جيل واحد من الناس حول العالم يستخدمون صانعات القهوة Bialetti Mukka Express تشير إلى أن هذه الأجهزة جديرة بالثقة. تظهر القهوة عطرة وغنية ، بالطبع ، رهنا بالاختيار الصحيح.حبوب البن المحمص المرغوب.

أفضل المنتجين

يمكن أن تكون آلة صنع القهوة لطباخ التعريفي من الشركات المصنعة الأخرى ، وليس فقط Bialetti. في سوق أجهزة السخان ، أثبت المصنعون التاليون أنهم جيدون:

• Alessi Pulcina (إيطاليا ، معظم التصميم الأصلي) ،
• Bodum (سويسرا ، شركة الصحافة الفرنسية) ،
• توب موكا (إيطاليا) وغيرها الكثير

ماكينات صنع القهوة مصممة لوجبة واحدة أو اثنتين أو ثلاث أو ست حصص. وفقًا لذلك ، يبلغ حجمها 60 و 120 و 160 و 200 و 240 مل.

وفقًا لعشاق القهوة ، فإن وحدات السخان سهلة الاستخدام والصيانة للغاية. حتى الآن ، لا يزال إنتاج ماكينات صنع القهوة من بياليتي يتركز في إيطاليا ، ولكن توجد أيضًا مصانع في الهند والصين ورومانيا وروسيا. يشارك العديد من الشركات المصنعة في تصنيع أجهزة من هذا النوع. يمكنك العثور في السوق على ماكينات صنع القهوة تحت شعار شركات مختلفة وبأسعار مختلفة. تتكون التكلفة على أساس المواد التي صنع منها الجسم ، وحجم الوعاء ، وكذلك مكان الإنتاج وشعبية الشركة المصنعة.

يمكنك شراء ماكينة صنع القهوة على المواقع الإلكترونية للعديد من المتاجر عبر الإنترنت في الدولة ، وكذلك في المتاجر المتخصصة للشركات الفردية أو ببساطة في القسم الذي يحتوي على أواني وأجهزة كهربائية في محلات السوبر ماركت الكبيرة.