في أي عمر يمكنك إعطاء طفل النقانق؟ النقانق الصغيرة

2024 مؤلف: Priscilla Miln | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:22

بعد ولادة الطفل ، كل أم وأب يريد أن يقدم له الأفضل. بالطبع ، يبدأ الآباء في القلق بشأن كل شيء على الإطلاق. على سبيل المثال ، تبدأ الفترة الصعبة بشكل خاص في الوقت الذي ينتقل فيه الطفل من حليب الأم وحليب الأطفال إلى المزيد من طعام البالغين. هذا هو المكان الذي يطرح فيه السؤال ، في أي سن يمكنك إعطاء طفل النقانق.

يعلم الجميع جيدًا أن المنتجات الطبيعية التي يمكن تقديمها للأطفال الصغار لا تُباع دائمًا في المتاجر. ومع ذلك ، نادرًا ما يكون من الممكن تجنب مثل هذه التغذية. بالطبع ، في هذه الحالة ، قبل كل شيء ، نتحدث أيضًا عن تكوين منتجاتها. لا ينصح بتضمين بعض النقانق في النظام الغذائي حتى بالنسبة للبالغين. ولكن يمكنك أيضًا طهي النقانق محلية الصنع للأطفال. ومع ذلك ، حتى في هذه الحالة ، تحتاج إلى اتباع توصيات الخبراء. خلاف ذلك ، يمكنك إيذاء الطفل.

في أي عمر يمكنك إعطاء طفلك النقانق؟

هناك إجابة واحدة صحيحة على هذا السؤال: لا ينبغي بأي حال من الأحوال إعطاء هذه المنتجات للأطفال دون سن 3 سنوات. تحتاج إلى فهم ذلكحتى لو كنا نتحدث عن النقانق محلية الصنع ، فحتى لديهم بهارات. لا أحد يعطي طفل نقانق في السنة. لا يجب أن تفعل ذلك لاحقًا. كحد أدنى ، لا يجب أن تعامله بهذه الوجبة حتى يبلغ من العمر 3 سنوات.

إذا كنا نتحدث عن النقانق المشتراة ، فستحتوي أيضًا ، من بين أشياء أخرى ، على الأصباغ والنكهات ومحسنات النكهة والمستحلبات وغير ذلك الكثير. كل هذه المكونات تؤثر سلبًا على عمل الجهاز الهضمي ، والذي لم يستقر بعد عند الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر النقانق وجبة كبيرة. سيكون من الصعب جدًا على طفل دون سن الثالثة التعامل مع مثل هذه التغذية بمفرده.

جانب سلبي آخر هو أن العديد من الأطعمة الحديثة تحتوي على فول الصويا ، والذي يمكن أن يسبب الحساسية.

لماذا يعارض خبراء التغذية النقانق المشتراة من المتجر

بالحديث عن العمر الذي يمكنك فيه تقديم النقانق لطفلك ، يقارن بعض الخبراء هذه الأطعمة بالوجبات السريعة. لن تقدم لطفلك الهامبرغر أو رقائق البطاطس ، أليس كذلك؟ أي نقانق يتم شراؤها من المتجر ، تمامًا مثل الوجبات السريعة ، تشكل عادات تذوق خاطئة تمامًا ، ونتيجة لذلك ، تسبب مشاكل أكثر من نفعها. وبناءً على ذلك ، فهي في الحقيقة ليست ذات فائدة.

لذلك ، إذا تحدثنا عن العمر الذي يمكنك فيه إعطاء الطفل النقانق ، فعليك أن تفهم أنه كلما تأخر الطفل في تعلم مثل هذا الطعام ، كان ذلك أفضل. إذا كان الطفل بالغًا بالفعل ، فلا يمكن تقديم جميع النقانق له أيضًا.

ما هي النقانقتناسب الطفل

بالطبع ، يجب على الآباء توخي الحذر الشديد في اختيار أي طعام لأطفالهم ، خاصة عندما يتعلق الأمر بمثل هذه "الوجبات السريعة".

من أجل شراء النقانق الصحيحة ، تحتاج إلى الانتباه إلى المنتجات التي تحمل علامة "الأطفال" على العبوة. كقاعدة عامة ، تحتوي هذه النقانق على توابل أقل. أيضا ، ليس لديهم عمليا أي إضافات إضافية. يجدر إعطاء الأفضلية للعلامات التجارية الأكثر شهرة. على سبيل المثال ، تشتهر منتجات مصنع معالجة اللحوم Velikoluksky بجودتها العالية.

إذا لم يكن هناك نقانق للأطفال في المتجر ، فيمكنك شراء منتجات الألبان. تميل أيضًا إلى احتوائها على عدد أقل من المواد المضافة الضارة.

لا بد من النظر في تاريخ انتهاء صلاحية المنتجات. إذا كانت النقانق بالفعل "على وشك" ، فلا يجب عليك بأي حال من الأحوال شرائها لطفل. حتى النقانق الطازجة يمكن أن تؤدي إلى تسمم خطير إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح أو مصنوعة من مكونات رديئة الجودة.

تحتاج إلى دراسة التكوين بعناية. إذا كان هناك عدد كبير من المكونات التي تحمل علامة "E" في النقانق ، فمن الأفضل رفض مثل هذا الشراء. يجدر أيضًا استبعاد تلك المنتجات التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي. نقطة أخرى مهمة. من الضروري الانتباه إلى الظروف التي يتم فيها تخزين النقانق. ممكن تشتري النقانق فقط من الثلاجة

نصائح مفيدة

قبل أن تقدم مثل هذا الطعام لطفل ، يجب عليك بالتأكيد تجربته بنفسك. إذا كان الوالدان يعملان بشكل جيد ، إذنيمكنك إعطاء قطعة صغيرة للطفل. ومع ذلك ، إذا كانت بعض الفروق الدقيقة على الأقل مشبوهة ، فمن الأفضل التخلي عن مثل هذه التجارب.

من الخارج ، يجب أن تبدو النقانق فاتحة للشهية. الشيء نفسه ينطبق على عطرهم. إذا تحول لون المنتج إلى الأحمر الشديد أثناء عملية الطهي ، فهذا يشير إلى أنه يحتوي على النترات أو الكثير من الصويا. يجدر أيضًا الانتباه إلى الماء نفسه بعد طهي النقانق. إذا كان ملونًا بقوة ، فهذا يشير إلى وجود عدد كبير من الأصباغ في تكوين المنتج. من الأفضل عدم إعطاء مثل هذا العلاج لطفل

الأفضل شراء منتجات لحوم البقر. لا ينصح باستخدام النقانق والأسياخ ومنتجات لحم الخنزير الأخرى. لا يستطيع الجهاز الهضمي الضعيف للطفل ببساطة التعامل مع مثل هذه التغذية. أو لا يمكنك أن تتألم وتطهو منتجًا مشابهًا بنفسك.

بما يمكنك ان تعطي لطفل النقانق

من الأفضل تقديمالنقانق مع طبق جانبي. أفضل خيار للأطفال هو البطاطس المهروسة أو المعكرونة أو عصيدة الحنطة السوداء أو الأرز. يمكنك أيضًا الجمع بين النقانق والخضروات المخبوزة. بعض الآباء يعطونهم ببساطة بالخبز الأبيض. ومع ذلك ، هذا ليس الخيار الأفضل.

نقانق دجاج للاطفال

لتحضير هذه الوجبة اللذيذة ، ستحتاج 0.5 كجم من فيليه الدجاج ، بيضة دجاج ، نصف كوب من الحليب قليل الدسم ، البصل والملح حسب الرغبة. يُطحن الفيليه في الخلاط أو مفرمة اللحم مع البصل. بعد ذلك نضيف البيض والملح إلى الدجاج المفروم ونسكب الحليب ونخلط المزيج جيداً.

في اليوم التاليالمرحلة ، يكفي ترك الكتلة المعدة لحوالي 10-15 دقيقة. بعد ذلك ، يمكنك البدء في تكوين النقانق بأنفسهم. للقيام بذلك ، قم بتمزيق حوالي 15 سم من غشاء الطعام العادي وضع ملعقتين صغيرتين من اللحم المفروم على حافته. بعد ذلك ، تحتاج إلى لف النقانق وإعطاء الشكل المطلوب. من الضروري التأكد من أن الكتلة تقع بأكبر كثافة ممكنة.

نهايات الفيلم البلاستيكي ملتوية ، والنتيجة هي "حلوى" مستطيلة. في المرحلة التالية ، يمكنك إرسال النقانق في هذا النموذج للطهي. في الماء المغلي ، لن يحتاجوا أكثر من 5 دقائق. ومع ذلك ، قد تنكسر أثناء الطهي. لمنع حدوث ذلك ، باستخدام شوكة أو مسواك ، تحتاج إلى ثقب البولي إيثيلين في عدة أماكن. ثم يدور الهواء بحرية ولن يتمزق الفيلم. يتم إزالة النقانق الجاهزة من الماء الساخن وتبريدها وبعد ذلك يمكن إزالة البولي إيثيلين.

في نفس الوقت ، يمكنك صنع منتجات من أي سمك أو طول على الإطلاق ، وتأكد من أنها طبيعية تمامًا ولا يمكن أن تؤذي الطفل.

نصيحة مفيدة

ومع ذلك ، يخشى البعض طهي النقانق المصنوعة منزليًا في ورق تغليف للأطفال ، حيث لا يرغب الآباء في غلي البولي إيثيلين باللحوم. حتى لو كان طعامًا ، يخشى الكثير من أنه لن يستمر في إطلاق أكثر المواد المفيدة.

للتغلب على هذه المشكلة ، يمكنك وضع النقانق النيئة المحضرة في الفريزر. عندما تتجمد ، تتم إزالة البولي إيثيلين ، وإرسال المنتجات للطهي. في هذه الحالة لن ينهاروا ،لكنها ستستغرق وقتًا أطول للطهي.

نقانق لحم بقري

لتحضير مثل هذه الوجبة ، ستحتاج إلى كيلوغرام من لحم البقر ، وبيضة واحدة ، وكوب من الحليب قليل الدسم ، و 100 غرام من الزبدة ، والملح والأعشاب الطازجة حسب الرغبة. يجب خفق اللحم جيدًا وبعد ذلك فقط يتم خلط اللحم المفروم مع البيض عبر مفرمة اللحم. بعد ذلك ، يُسكب الحليب الدافئ (لا يغلي) في الخليط ويتفتت الخضر. نضيف بعض الملح. ثم يتم خلط الخليط جيدًا مرة أخرى.

حشو جاهز يتم وضعه أيضًا على ورق تغليف وتثبيته معًا. يتم إرسال النقانق الجاهزة للطهي لمدة 5-7 دقائق.

في الختام

من الواضح أن النقانق ليست الخيار الأفضل لطفل صغير. ومع ذلك ، إذا كانت هناك رغبة ملحة في علاج الطفل بمثل هذه المنتجات ، فمن الأفضل أن تصنعها بنفسك من اللحوم الطازجة.